犬料理食べれる所教えて下さい！

初めまして。７月２５日〜２９日迄初めてベトナムのホーチミンに行く者です。
あたしのベトナムに行く目的の一つに犬料理があります。

マンガ美味しんぼで見てから絶対食べてみたいと思っていました。
でもどのガイドブックを見ても犬料理が食べれるお店は載ってません。
そこでどなたかホーチミンで犬料理が食べられるお店を教えて下さい！

またあたしはこんなに犬料理にこだわっていますが、
実際味の方はどうなんでしょう？食べたことのある方感想を教えて下さい！

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可哀想。
犬食べるな気持ち悪い。

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　「肝炎の犬」かどうかは知りませんが、そんな話を聞いたことがあります。単なるうわさかも？しれませんけど。
　そんなことを聞いたら、余計に食べれなくなりました。私も知らず知らず食べているかも知れませんけど・・・・

　ハノイあたりでは、Thit Choという看板です。

＞ルーカル
ではなくてローカルです。ハイ

南は犬肉は食べないって知り合いから昔聞いていたのでそう思っていたのですが

ＨＣＭの市内に犬肉を食べさせるルーカルのレストランはゴロゴロありますよ。

上にあるように「ＣＡＹ　ＴＯ」という看板が出ていますので探してみてください

ちなみに私は多分食べていないと思います。

（というのは何の肉か判らない肉を数回食べていますので・・多分違うと思いたい）

肝炎の犬、食べたら人間も肝炎になるの？

犬肉は、だいたい北部ですね。
食用の養殖犬だそうですが、屋台のある犬の丸焼を見たら、やはり食べれないです。
狂犬病より、肝炎になるか持って言う話ですけど・・・・・

私は犬肉を食べないが、たまに行く空港そばの貝屋の前、２軒とも犬料理屋ですね。

＞今、仕事でホーチミンにいるけど、まだ犬肉には出会ってません。

中心街や下町で出会うことはまずないです。
もともと南部の人は食べませんので、北部人が移り住んだ地区（郊外）にいけばたくさんありますよ。
「Cay to」という看板が犬肉を意味します。

そういや、おととい仔犬８匹くらい針金でできた檻に入れられて
食材として売られているのを見たなぁ。

ていうか狂犬病キャリアだった犬の肉って食べても大丈夫なのか？
ざっとネットで調べたんだが出てこなかった。

今、仕事でホーチミンにいるけど、まだ犬肉には出会ってません。
結構屋台とか下町を毎日うろうろしてるんだけど、こっちでもレアになってるのかな。

今夜たずねてみよう。

最近は中国でも犬・猫肉禁止になったよね。
それでも食べようと思う日本人の神経が分からない。
食べ物に困って無いでしょ？
和牛・フレッシュ海鮮で物足りない？？

犬肉になれて好きになっちゃったら困るんじゃない？

最近のベトナムの女の子、犬肉食べないと思うよ。

いくら経験といっても，普通の日本人がよく食べようと思うな
そういう文化の人なら知らないけど。

すごくローカルなとこだったので、場所が書けませんが。。

犬肉は料理の仕方のせいか、なんか油っこかったなあ。
最初は「普通に食べられるなあ」と思ってたけど、なんか「油がおいしくない」
ビールがないと食べられないかも。
猫も食べましたが、もっと美味しくなかったです。（笑

Nam　Quoc　Canhのこと言ってるのか？
あそこは昔から有名だよ。

65Nguyen Trai の有名なフーティウ屋さんの一つ北通り、つまりハノイスーパーの南通りが、犬食求めて、北部出身者が集まる店がサイゴンでは、比較的街の中心部に有るんだったんよニェ!

犬肉は確かに匂いが強烈？なので
すぐにわかりますよ。ただ、おいしい〜！
とムシャムシャ食べるものではなく
酒の肴という感じがしますが。

以前はよく食べましたが最近は全然です。

うちに犬肉っぽい犬がありまっす！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

犬に苦肉犬肉
サイコー１！！！！！！！！！！！！！！

犬肉

犬肉

ああ、そういえばサパの市場に、ひっくり返ってだらんと舌を出した犬（の丸焼き？）が普通に売ってました。
あまり正視できなかったですけど・・。勇気のある方はそこで買うのも・・・。

犬肉と言っても、価格は他の肉と変わらない訳ですから、最近は密輸が多いみたいですね。
今月中旬にタイでベトナム行きの食用犬を満載したトラック３台が押収されたばかりです。

中国、ラオス、タイ北東部からの密輸が多いので、
サパあたりのローカルだと肉は犬肉だろうと言われてますね。

焼いた奴は食えるけど、煮物はダメだな。
ドリアンと一緒で切っ掛けがあれば、美味しく感じるものがあるかも知れんが。

動・植物園の裏、路地を入ると（暗がりではないので安心だよ）、犬肉屋だらけです。

どの店も一階は「がらんとした駐車場」といった感じで，二階に行くと、客で賑わっています。
焼犬の付けタレには、生唐辛子とライムを絞りいれるのが本当の食べ方です。
また、ペットボトルでお持ち帰りもできる、紫色の濁った地酒もかなり上手いです。

katuoさん本当にありがとうございます！！！
なんとかいってみたいと思います。本当に有難うございました！

行き先を記入したメモをドアボーイに見せて、タクシーに説明させたら良いと思います。
念のため、タクシー運転手にもメモを見せて下さい。

ホテルからだとサイゴン駅までの２倍位の距離ですから、早い目に出て寄道するとか
タクシーを上手く使って辿り着く手も考えてみて下さい。

サイゴン・ホテル近辺だと、以前から知った方と間違った振りをして乗せようとするバイタクなども
多いです、調子に乗ってこんなのに乗ったら痛い目に逢いますから注意して下さい。

katuoさんお返事ありがとうございます！何かあたしもきっともう犬肉食べてそうですね・・。
katuoさんの日本での出来事ビックリしました。アメリカでも普通に缶ずめに入ってるなんてすごいなぁ〜

ホテルですが、そうですドンユー通りのサイゴンホテルです。そうですか、やっぱり徒歩は無理ですか。
何かベトナムについて色々見てたらタクシー乗るの怖くなっちゃって、
なるべく乗らずに行動しようとしてたんですが・・・。

タクシーってやっぱりあたしみたいな初ベトナムのバリバリ日本人女には危ないものなんですか？
（変なところ連れて行かれたり、メチャメチャぼられたり・・）

こんなに心配するぐらいならベトナムなんか行くな！って怒られそうですが、実際大丈夫ですか？
安全にタクシーに乗るには、みたいなこと教えてくれませんか？
その犬料理の店に行くにはタクシーに乗って何て言えばいいのでしょうか？

色々聞いてすみません！でもお願いします、教えて下さい！

サイゴン・ホテルと言う事はドンユー通りですか？根性で歩くと言う以外徒歩では無理です。
Le Thi Rieng公園を過ぎてからでも５００メートル程あると思いますからタクシーの方が良いです。

Le Thi Rieng公園は昔は無料だったのですが今は有料になって整備が進んでいます、
ここに行って時間を潰してから歩いて行けるとは思います。
授業をさぼったアベックとかが一杯でしたけど、私は同行の現地スタッフと釣りをしてました(^^;

アメリカで肉のカンズメを買って食べた日本人は、あまりにも美味しいのでなんだろう？
とよ〜く調べたら「犬肉」と言うのを見つけてゲロしたと言う話は余りにも有名ですよ。

日本だとサイクロデキストリンを使って臭いは置換していますから、
犬肉を食べても分からない方が多いと思います。

私の市内で犬捕りされたワンちゃんは、屠殺場に運ばれて撲殺されます。
これを食肉業者が持ち帰っています（日本での出来事）。

精肉として犬肉を牛肉として売れば法に触れますが、商品に混入では
その限りではありませんから、知らずに食べている方は多いと思います。
昔のマクドはビーフと言いながら馬肉を使っていて、問題になったのは周知の事実ですけど。

katuoさん、心配性さんお返事ありがとうございます！

心配性さんのお返事を見てちょっと怖くなりましたが、
たとえまずくてもいい体験！って気持ちで食してこようと思います！
それでkatuoさんにもうひとつ聞いてもいいですか？

多分あたしはサイゴンホテルに泊まるんですが、そこからその教えてもらった
犬料理のお店まで歩いて行けますか？時間はどのくらいかかりますか？
地図を見ると近いような気がするんですが無理ですか・・？

何か地図を見てもイマイチ距離の感覚が分からないので教えて下さい。お願いします。

自分で犬を食べたことはないのにいうのも何ですが、
本など読むと臭みがあると書いてあるものもあります。

ブタと間違えて買ってしまい、いくらショウガで臭みをとろうとしてもだめだったとか。
（「ベトナムごはん　まるごと案内」岡村ゆかり（晶文社））

「私的ベトナム記」にも「文化」の項の「料理」で
犬肉について書いてありますが、独特の油くささがあるとあります。
http://village.infoweb.ne.jp/~tshiota/indexJ.htm

「美味しんぼ」は読んでないので、何が書いてあったか知りませんが、
あまり過剰な期待をもたれないほうがよいのでは。

あと、犬の店がガイドブックに載ってないのは北が本場というのもあるでしょう。

ホーチミンだと８月革命通りを北上したらお店があります。

Cay To 9 Mon
438 Cach Mang Thang Tam,Q.Tan Binh
Open:10:00-23:00

現地人はここよりもう少し北上して右折した方の店の方が旨いと言う方もいましたけど、
教えてもらいながら、ホーチミンでは行けずしまいでしたので、味は確認してません。

犬肉はドンユー学校の日本人教師が生徒に騙されて連れて行かれて、気に入ってしまい
それからは生徒を誘っては通っていたみたいです。