• このエントリーをはてなブックマークに追加

このカテゴリに新しいトピックを作成する

お土産にできますか?ヌクマム。。

1: なるみ 2006年10月27日 08:18 報告
スケッチの4月号を見ていたら、ムクマムは航空機内に持ち込み預け入れは禁止されていて、小瓶でも没収される恐れがあると書いてありました。
買って帰ろうと思っていたのに!と思ってびっくりしたのですが、やっぱりお土産にはできないのでしょうか?

みんなのコメント 19

鶏唐揚げヌックマム漬け。
ヌックマム1に対して水2の割合の漬けタレに
鶏を20分程度浸しておく。
素揚げにするとヌックマムの臭みは全く無くなり
旨味だけが残る。
非常に簡単。
好みで粉末ガーリックを適量加えるのもイケル。
北海道のザンギほど手間がかからないので
お試しあれ。
ビールがすすむ。
この前買ったフンタン社の40°Nのヌックマム6本セット、無くなったら、Anhチンも、次から157D CÔ BẮCで買おうかニャ?
でも、行くなら昼間だニャ!あの界隈。

40°Nのヌックマムだと、調味料よりも、付けダレにもってこいだんニャ!
色々試したが、醤油+SB本生からし+ヌックマムで、サイコロ・ビーフステーキで付けダレ、凄く美味かったニャ!
どうもありがとうございます。
滞在中是非行ってみたいと思います。
代理店住所はここ、いつでも買えます。

Add : 157D CÔ BẮC, P.CG, Q.1, TP. HCM
Tel : (08)8369381

Anhさんが教えてくださったスケッチの記事を読み、是非フンタン社の40°Nのヌックマムを味わってみたくなりました。
ホーチミン市で6本入り670円位とということですが、代理店へ行けばいつでも買うことができるのでしょうか?(それとも40°Nは入手困難なのでしょうか?)
w_katuo さん、宜しければフンタン社のホーチミン代理店について住所などを教えてください。
HUNG THANHのホーチミン代理店の話では、
250mlの6本入りセット、お持ち帰り多いそうです。
1本ずつパックされていますが、
念のため箱ごとナイロン袋に包んで、スーツケースに入れるのを推奨していました。
情報提供はいいんだけど犯罪を助長するなよw
どこがうまいからこれ買えとかさ、とりあえず飛行機への持込は禁止
旨み=アシッドアミンの生成から。
臭み=その中のアンモニア成分から。
くさや、熟寿司もアミン類の窒素化合物、すなわちアンモニア臭です。
また誤解ある書き込みを。
Anhちん紹介のページでのイエロー・ラベル1本、
ホーチミン市だと6本入りが同額ですからね、
安けりゃ良いか。
40°Nだと、ホーチミン市で6本入り670円位。
まっ! 調理目的で、料理長が、ナイトロジェン含有率を使い分ければ…

結局、機内で拒否される原因は、アンモニア成分臭でシュな!

田舎の畑の有機肥料…N、P、Kの一つでシュな!
しかしねえ、何でHUNG THANHの製品、Anhちん紹介のページと同じの、
買わなくてはいけないのかな?
スケッチの記事中にも「35°Nはちと落ちる」と書いてなかったかな?
ここの製品展開だと、
40°N=5〜10%(ピンク・ラベル)
35°N=50%(イエロー・ラベル)
25〜30°N=40〜45%(オレンジ、グリーン・ラベル)
通勤経路ってもしかしてレバンシーですか?w
2週間くらい前なら時期かぶってるけどレバンシーでもヌクマムの匂いが・・・w
2週間ほど前のこと通勤途中の道で事故があった。
ヌックマムのケースを積んだバイクが転倒し、そのケースを
大型トレーラーが踏み潰して大量のヌックマムが路上に。
凄まじい臭いとハエを回避するために
しばらくは通勤経路を変更していた。

今日現在もうっすらと臭いが残っている。

もし機内で1本ばら撒いたら・・・・
瓶が割れたときの匂いが拡散しますので、以前より機内持ち込み禁止でしゅね!


同じく、知らない方も多いですが、VNR(ベトナム国鉄)も基本的には持ち込み禁止でシュね!

しかし、どうやってチェックするのか? ヌックマム捜査犬でも…?

さらに、航空機内。ヌックマムを薄めた調味料で市販されてるヌックチャムの瓶入りは禁止なのか如何か? 疑問だよニェ?
情報ありがとうございます☆

スーツケースに入れてると大丈夫なんでね。
なぜ機内持ち込みがだめなのかわからないですけど(^_^)

フーコック島観光に行く、チョこっとお金持ちのホーチミン在住のVN人達。
土産、必ず、フンタン社で製造のヌックマム買いようでシュ。

一瓶・二瓶じゃなかと〜、ダンボール箱でまとめ買いでシュね!

但し、機内持ち込み禁止だけん。タンソンニャットの飛行場出口でホーチミン事務所の方から、現地で買ったものを、そのまま、受け取ります。そう、貨物として同じ飛行機で運ばれ来たんよニェ!

つまり、この社のヌックマムはスーパー系列に出回らないので、簡単に手に入らないんニョね!だけん、土産の価値があるニョね!

ところが、なんと、びっくり、日本でも通販されてるんニョ! 皆チン、知っとう〜かニャ?

http://www.mrpartner.co.jp/hit2005/cnt_02/cnt02_04.html
http://www.rakuten.co.jp/e-trend/486112/486828/518550/523479/#698874

どうせなら、一番美味いモン、持ち帰られては? 下記参考まで。
http://www.vietnam-sketch.com/special/travel/2004/10/005.html



きのうベトナムからもどりました。
魚系のソースは機内持ち込み禁止とのことで没収されました。
ただ、スーツケースにいれて預けば大丈夫とのことでした。
禁止されてるんだから無理、日本の繁華街などにも売ってますよ

このトピックにコメントする

0/1,000字

関連コンテンツ