『そば、うどん屋の事業は』のコメント No.25

昼の営業が一段落で書かせていただいています。
Ａnhさん、貴重な資料ありがとうございます。大変参考になります
c.cさん　なるほどそうですね＾＾私は日本人とベトナムの人達ばかり頭にありまして、
c.cさんに云われて目からうろこでした
サウナオヤジさん、ＮＹＣとはなんですか？讃岐うどんが愛されてるとはうれしい
かぎりですね。Ａnhさんが心配してくださっている品質については、自信がありますが、サウナオヤジさんがおっしゃるようにもっとマーケットを調べて計画を作らなければ
ならないとは感じています。やはり原価と家賃を含めた経費がいかほどか？ですよね。
いくら品物が良いね良いねと云ってもそれがサイフから出せる定価にできなければ
お客さんはそっぽを向きましょうし、店としてやってはいけないですからね