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 この質問のツリーを見るとハノイでの情報をご希望されているのでしょうか。
 縫製してもらう店で生地を選んでって考えると、選べる範囲がどうしても限られてきます。ハノイだったら、ホム市場が生地の種類が多いようです。ハノイの駐在員夫人の方々の間では、ホム市場で生地を選んで、適当な店へ持ち込んで、雑誌片手に仕立て方を指示して縫製してもらうことが多いようです。ホム市場は値段は高いほうですが、なにしろ、販売している生地の種類が多いので、重宝しているようです。ご所望の生地もかなりの確率であるのではないでしょうか。もし、ホム市場でなければ、相当気合いれて探さないと見つからないと思います。