『乾燥ライスペーパーの食べ方』のコメント No.2

油で揚げて食べます。

平たいので中華鍋ではなく、普通のフラットなフライパンに油を多めに敷き、投入。
すぐに煎餅みたいになります。

油の摂取を気にされるなら、炎であぶるだけでもいいですが、あんまりおいしくないです。
油で揚げる方をお勧めします。