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ちゃーさん ほんとうにそうおもいます。 地球規模の環境問題を考える時代に 食文化とか言っている場合ではないですよね!!!  

ちなみにメタボになるまえに動物の肉をやめて植物性の良質の蛋白質を食べようとおもいま〜す。 お坊さんが健康で長生きなのは精進料理のおかげかな?