『BBQ以外の魚介類の料理』のコメント No.4

エビをココナッツジュースで蒸しただけの料理、ライムを絞って塩でいただきます。エビの甘みが増してとても美味しいです。

ハマグリをレモングラスと生姜と一緒に蒸したもの。これはニョクマムやチリソースが添えてありました。小さい貝ですがとても美味しい。

ハマグリ入りのおかゆや　カニのスープもあり、美味しかったです。

ニャチャンシーフードやルイジアナといった外人向けの高級レストランでは　色んな刺身も食べられますし。日本で食べることを考えれば安いし、衛生面的にも安心です。