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私は 今6区にてお店をしています、ローカルのカフェレストランの一角を借りてます、ローカル相手か日本人相手かでで決まってきますね!
その辺から考えて行ったほうが良いと思います。
私の場合はあえてベトナムのビジネスを考えてローカルでしています。