『市場の干しエビ』のコメント No.13

お土産用の干しエビ、私はアンドン市場でよく買うのですが、
1週間たつかたたないかで日本に持って帰って開けると、
残念ながら青カビが･･･。　確率は非常に高いです。

どうして市場で売ってる時はカビってなくて、1週間後にはカビってるんですか？
また、カビらないで持って帰るには、自分で乾燥剤とか入れればマシになりますか？
おいしいのでぜひともお友達にあげたいのですが、
さすがカビってるものはあげられないので、いい持ち帰り方法を教えてください。