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日本企業の多くは、しかるべきところに求人を出して、
学歴、資格、経験を採用の判断材料とする。

たくさんのベトナム人が場合によっては家族ぐるみで、
学歴、資格を採っていますね。

日本人は慎重(臆病)だから、
今のMyさんを雇うところはまず無いでしょう。
一度新聞などの求人に応募してみたら、わかると思います。

まずは、ベトナムの会社を当たる方が可能性があるのかなと思います。
多分てっとばやいのは、日本人向けバーだと思うけど、
安易に働かないようにしてください。

程度はわかりませんが、日本語が使えることは立派なスキルですので、
がんばってください。