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お返事まだ間に合うでしょうか?
ホーチミンでしたら、ローズブティックがオススメです。
ドンコイ通り沿い、距離としてはHコンチネンタルとシェラトンサイゴンHの間くらい、道の向こう側です。道沿いなのに見つけずらいですが・・・。
店内は清潔感があり、店員さんもテキパキしていてきもちいいです。
お店に入って、『アオザイをオーダーしたい』と言えば、『この棚の布なら30ドル、この棚は40ドル』とすぐに教えてくれて分かりやすいです。
たくさんある中から布(上衣)を選んで、そのあと採寸、5時間もあれば出来上がります。パンツは何も言わなければ白です。ポリエステルで30ドル、シルクでも40ドルだったと思います。私は、保管のこと等を考えてポリで作りました。変形したデザインをオーダーしましたが、思い通りに作ってくれました。