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私は、普通のお米よりも、もち米をお勧めします!日本よりも、安くて美味しいです。gao nepとなっているものが、そうです。で、北のほうがやっぱり美味しいです。
普通のお米は、値段が高くなると、香り米のことが多いです。お米をたくと、面白い?匂いが漂います。日本人だとちょっと苦手の人もいますが、ベトナム人はこういった香りが好きみたいで。。。(ちなみに、ティッシュなどでも、香りがついているものをべトナム人って好みますよね?あれと同じだと思っています)
市場でも、お米だけは、出産地と1kgあたりの値段をつけて売っていますので、それを参考にしてみればいいでしょう。有名な産地は、具体的にはわかりません。ごめんなさい。