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POPOさん
>>干しエビの名前はYOUKIブランド見たいですが、それはホーチミンのベンタイン市場で買われたのですか?

ゴメンなさい、言葉が足りませんでした。YOUKIブランドは日本で買いました。
現地価格の比較になればと思い書き込みました。

ベトナムフォーもコーヒーも乾物も日本で買うと、凄く高いので、荷物にゆとりがあるなら、後悔しないように買い物を楽しんで来てください。
フォーのスープの素というのがあるらしいです。フォーは業務スーパーでVIANCO印400グラム180円と比較的、低価格で手に入りますが、それとて店が近くになければ、送料とかで高額になってしまいます。この業務スーパーでも、フォーのスープの素は取り扱いがありません。麺もさることながら、スープが命!!
フォー麺を買うのでしたら、スープの素も忘れずにネ!!

それと私はインスタント麺を買って帰りました。Anhさんのお奨めブランドの
A-ONEは手軽に作れて大変美味しかったです。外袋の写真を乗せていますので(2日目)そちらで確認してください。少し値が張りますが、緑のきらきら袋の方は、レトルトパックになった、肉と野菜の具が麺とは別に付いていますし、インスタントとは思えないスープの美味しさでした。
日本でも、どこかの有名所の会社がベトナムフォーのインスタントをだしましたが
比べ物になりません。TAXにも沢山種類がありましたので、いろいろ吟味してください。きらきらパックはお奨めです(ごめんなさい。しつこいですネ!!でも食べたくて・・)

フォー麺は購入していませんので、在住者の方の情報があればいいですネ!!
私も次回に参考にしたいです。
市場で売ってるフォーは計り売りなんでしょか?この辺も気になる所です。
料理の達人さん!駐在ママさん!教えてください、お願いします。