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日本でも完璧に安全な卵の購入なんて出来ないし、in-eggのサルモネラ菌は防ぎ用がない。
日本の食中毒の原因を調べれば一目瞭然。常に上位にランクインしているサルモネラ菌。
日本以外の国でこのような食べ方はないし、スカイガーデンの下のスーパーで売られている物だって誰かたった一人のミスで感染してしまうのだから、関わる人間みんな100%衛生意識の強いベトナム人を雇っていると信じるのであればどうぞ安心して食べてください。

ここは外国なので、もしお腹を壊したくないのであれば生卵は口にしないこと。駄々っ子ではないのだから。
結論は『無い』です。