『高円寺のAuthentiqueレストラン』のコメント No.5

サイトより

>>調理長 中塚雅之さんは、2005年に発足した「日本ベトナム料理文化研究
>>会（ベトナム大使館公認）」の副会長を務めており、ベトナム料理を日本
>>でも、より定着させるために各種活動を行っている。

副会長がこの高円寺で、会長はどこなのでしょう？

会長のほうのひとは、すでにオープン済みのレストランオーナーですかね？

検索したら、http://annamtable.exblog.jp/6116425/

ここにも会長が誰なのかは書かれてません。

スケッチのカメラマンのひとが写ってますね。