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フクロタケ、入ってないと思いますよ。
自分が今まで食べたものの中にはとりあえず入っていたことはないです。
Hu Tiu Nam Vangはこんなのです。
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&q=Hu%20tiu%20nam%20vang&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1259&bih=593
うずらの卵、エビ、ブタレバー、豚肉、春菊、セロリの葉、レタスといったようなものがベースで、あっさり味なので、フクロタケはあわないと思う。