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エビの話となると錦エビですね、1匹1キロはありますから一人では無理です。
小さすぎると美味しくないですから、一人だと草履エビがお薦め。
生簀で指差し注文をしないのなら1キロで何匹か聞いて、
1キロ4匹以上ので丁度でしょう。
これを1匹だけ頼む。
今日は日本人好みのバナメイ・エビを扱うお店もありますから、
大型エビに拘る必要もないですね。