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ダナンにはさくら以外にも日本語学校はありますよ
ダナン大学では第一外国語として日本語を教えています
他にも外国語センターとかで日本語教えています

日本人が外国人に日本語を教える先生になるための本ですか?
それとも外国人が日本語を覚えるための本ですか?

外国人向けだったら各学校それぞれ教科書持ってるだろうからねぇ。。。
個人的に欲しいという人はいると思いますが。。。