秋、静かに寛げる ワイン･バー
条件
１．１区中心部は除外。
２．可愛いホステスなど不要。
３．世界のワインが、リーズナブル･プライスで揃う事。
４．簡単なオードブルあり。（カルパッチョやチーズ盛り合わせなど）
５．ガタガタ ノイジーなヤンキーは、けっして出入りしない事。
６．モチロン、レストランでも可。
本来、北半球は実りの秋。食欲の秋。収穫そして豊穣の秋。
よって、そんな雰囲気に浸れるワインバーなんて、有るかニャ〜？
有れば、教えてくれっチョね〜！
１．１区中心部は除外。
２．可愛いホステスなど不要。
３．世界のワインが、リーズナブル･プライスで揃う事。
４．簡単なオードブルあり。（カルパッチョやチーズ盛り合わせなど）
５．ガタガタ ノイジーなヤンキーは、けっして出入りしない事。
６．モチロン、レストランでも可。
本来、北半球は実りの秋。食欲の秋。収穫そして豊穣の秋。
よって、そんな雰囲気に浸れるワインバーなんて、有るかニャ〜？
有れば、教えてくれっチョね〜！
みんなのコメント 14件
過去ベトナムゴーで紹介されたのは
正月に雑煮サービスとスケッチに広告を出していたが、店員は知らないと
言った。おかしいと日本人を出せといったら、日本人も知らないと言った
あさりのバター焼きじゃなくて、あさりだったら酒蒸しのほうが安いねと
メニューを見ててつぶやいたら、それを聞いた店員さんが、客に向かって
「貧乏！」とけなした
カード払いの手数料を６％も取るのは、日本料理屋で最高のチャージ。し
かもカード払いのときは、ドンを先に見せておいて、ドルでカード会社に
請求しており、そのときのレートはなんと15,000。つまり16,000と15,000
のあいだの約６％をさらに抜いて、合計１２％の手数料を取る。さらに
カード会社はカード会社で海外での利用には１．８％の手数料を取るから
合計１３．８％の手数料を取られる。もひとつさらにカード会社はドルを
円で引き落とすとき、自社のレートを使うから、結局、ドンからドル、ドル
から円の２回のレートを二重取りされる
以上のようなことが改善されなければ、難しいでしょう。
正月に雑煮サービスとスケッチに広告を出していたが、店員は知らないと
言った。おかしいと日本人を出せといったら、日本人も知らないと言った
あさりのバター焼きじゃなくて、あさりだったら酒蒸しのほうが安いねと
メニューを見ててつぶやいたら、それを聞いた店員さんが、客に向かって
「貧乏！」とけなした
カード払いの手数料を６％も取るのは、日本料理屋で最高のチャージ。し
かもカード払いのときは、ドンを先に見せておいて、ドルでカード会社に
請求しており、そのときのレートはなんと15,000。つまり16,000と15,000
のあいだの約６％をさらに抜いて、合計１２％の手数料を取る。さらに
カード会社はカード会社で海外での利用には１．８％の手数料を取るから
合計１３．８％の手数料を取られる。もひとつさらにカード会社はドルを
円で引き落とすとき、自社のレートを使うから、結局、ドンからドル、ドル
から円の２回のレートを二重取りされる
以上のようなことが改善されなければ、難しいでしょう。
ハムギのニューラン、店舗２つ並んでまシュが、実は２〜３軒のヨロズ屋が間に挟まってまシュな！
２０００年モノのフレンチ･ワイン、２万ドン以下のボトルも見つけました。
今度、時間が有ったら、かなり安価ですので、価値的に問題ないモノか、判定したいと考えていまシュ！
２０００年モノのフレンチ･ワイン、２万ドン以下のボトルも見つけました。
今度、時間が有ったら、かなり安価ですので、価値的に問題ないモノか、判定したいと考えていまシュ！
ブレないAnhチンですかリャ、ワインの話しに戻しましゅ。
178 PasteurのThe Warehouseも、16-18 Hai Ba TrungのAnnam Gourmet も、共にAnnam グループ（The Apple Tree Groupの系列）でシュから、インポート仕入れ等、業務系列は全く同じ。
ワインの値段を見比べました。驚き、さすがハイバーチュン通りでチュね。
因みに、パスター店で、
２００３年キャンテ・クラシコDOCGで、PEPPOLIが22.5万ドン。
ハイバーチュンだと、
２００４年の、PEPPOLIとなって29万ドン。
ただし、さすが表通りですニャ！客も一見だかリャ、何でも良いのでしょう。値札が異常に安い（たぶんツケ間違い）ボトルも発見した次第でチュ！
178 PasteurのThe Warehouseも、16-18 Hai Ba TrungのAnnam Gourmet も、共にAnnam グループ（The Apple Tree Groupの系列）でシュから、インポート仕入れ等、業務系列は全く同じ。
ワインの値段を見比べました。驚き、さすがハイバーチュン通りでチュね。
因みに、パスター店で、
２００３年キャンテ・クラシコDOCGで、PEPPOLIが22.5万ドン。
ハイバーチュンだと、
２００４年の、PEPPOLIとなって29万ドン。
ただし、さすが表通りですニャ！客も一見だかリャ、何でも良いのでしょう。値札が異常に安い（たぶんツケ間違い）ボトルも発見した次第でチュ！
在住から酷評されているって、日式食堂さん魚屋行った事
あるんですか？喫茶広場に出入りしていた人達の話ではないんですか？
一度行って見てくださいよ。料理美味いし、値段も手頃、店のマナー
良いし、なんで酷評されているか分かりません。
それとも経営者に対する妬みかな、順調だからね彼は。
あるんですか？喫茶広場に出入りしていた人達の話ではないんですか？
一度行って見てくださいよ。料理美味いし、値段も手頃、店のマナー
良いし、なんで酷評されているか分かりません。
それとも経営者に対する妬みかな、順調だからね彼は。
↑
＞…値段が高騰しているのか。
＞…を推薦してるのは営業判断か。
＞…持ち出すのはなんなんだ。
＞…が高くてあそこのレベルか。
ココまでは、再確認しましょうって領域。否定も肯定もされてない。宜しい！
最期、なんで、こう↓確定されるのかニャ？
＞…ってつまんないこと書くなよな。
スシバー、外国人（この場合日本人以外の意味）で、アノ界隈デハトテモ流行ッテイマシュ！
マイシュウ行ク方モ オオイソウデス！ アナタモ イキマスカ?
＞…値段が高騰しているのか。
＞…を推薦してるのは営業判断か。
＞…持ち出すのはなんなんだ。
＞…が高くてあそこのレベルか。
ココまでは、再確認しましょうって領域。否定も肯定もされてない。宜しい！
最期、なんで、こう↓確定されるのかニャ？
＞…ってつまんないこと書くなよな。
スシバー、外国人（この場合日本人以外の意味）で、アノ界隈デハトテモ流行ッテイマシュ！
マイシュウ行ク方モ オオイソウデス！ アナタモ イキマスカ?
>>投稿者： Anh 投稿日時：2006/11/17 15:58
一番高くつくのが、当然、三姉妹。
本当に３店ともに行ったことあるのか。
それとも三姉妹は板前が変わってから値段が高騰しているのか。
「高くつく」というのは食後に同店のｶﾗｵｹにでも行くからなのか。
在住から酷評されている ととや（魚屋）を推薦してるのは営業判断か。
いきなりSUSHIBARを持ち出すのはなんなんだ。
外国人でちょっとステータスが高くてあそこのレベルか。
真実を求めるとかなんとか御託を並べていたが、結局はこんな程度か。
釣りに乗ってつまんないこと書くなよな。
一番高くつくのが、当然、三姉妹。
本当に３店ともに行ったことあるのか。
それとも三姉妹は板前が変わってから値段が高騰しているのか。
「高くつく」というのは食後に同店のｶﾗｵｹにでも行くからなのか。
在住から酷評されている ととや（魚屋）を推薦してるのは営業判断か。
いきなりSUSHIBARを持ち出すのはなんなんだ。
外国人でちょっとステータスが高くてあそこのレベルか。
真実を求めるとかなんとか御託を並べていたが、結局はこんな程度か。
釣りに乗ってつまんないこと書くなよな。
近くの紀州か、魚屋か、三姉妹かで、万一悩んだリャ、コリャ。好き好きでチョうね！ 一番高くつくのが、当然、三姉妹。
魚屋、本日お勧めメニューもイロイロ有って、良いんじゃないですか？
話しは替わるが、０２番のスシバー、人の出入り、良いです。特に現地･外国人でチョット、ステータス高い方に、人気でシュ！
魚屋、本日お勧めメニューもイロイロ有って、良いんじゃないですか？
話しは替わるが、０２番のスシバー、人の出入り、良いです。特に現地･外国人でチョット、ステータス高い方に、人気でシュ！
Anhさんは日本食レストラン魚屋に行かれた事がありますか？
ベトナム通のAnhさんに聞きたいのですが評判どんなですか。
ベトナム通のAnhさんに聞きたいのですが評判どんなですか。
ボジョレ・ヌーヴォー。１１月第三木曜日、日本とＶＮ国でも、解禁ニェ！
サイゴンだと、店売りボトルでも２０万ドン。高いんニャ！
イタリアン･レストランをウロチョロされる方は、NOVELLO（ノヴェッロ、イタリア産で解禁された新酒）が置いてないか、店のマネージャかオーナーに、聞いてみてクンロ！
もし、有ったら、情報レス期待しやす！
ヨーロッパでは、各国で新酒有りやす、じぇも、仏蘭西国のボジョレ産新酒しか新酒でないと錯覚しゃれてまシュ。 モチロン、ボジョレは２〜３ユーロからでしゅから、イタリアのノヴェッロの方が、遥かに高級で高い解禁ぶどう酒になるんチョね！
それでも、今日は、ボジョレ・ヌーボーだッ！ …方々は、、、コチラ↓
http://www.vietnam-sketch.com/south/alacarte/2006/11-002.html
サイゴンだと、店売りボトルでも２０万ドン。高いんニャ！
イタリアン･レストランをウロチョロされる方は、NOVELLO（ノヴェッロ、イタリア産で解禁された新酒）が置いてないか、店のマネージャかオーナーに、聞いてみてクンロ！
もし、有ったら、情報レス期待しやす！
ヨーロッパでは、各国で新酒有りやす、じぇも、仏蘭西国のボジョレ産新酒しか新酒でないと錯覚しゃれてまシュ。 モチロン、ボジョレは２〜３ユーロからでしゅから、イタリアのノヴェッロの方が、遥かに高級で高い解禁ぶどう酒になるんチョね！
それでも、今日は、ボジョレ・ヌーボーだッ！ …方々は、、、コチラ↓
http://www.vietnam-sketch.com/south/alacarte/2006/11-002.html
肝心の寛げるワインバー！！
有りましたんニャ！ 安価に気持ちよく、ワインが楽しめる店。
【Cafe L'Opera - Bar & Ristorantte】 ココですニャ！
http://www.vietnam-sketch.com/south/alacarte/2006/07-013.html
赤ワイン用のビッキエーレ一杯、キャンテDOCGで、６万ドンで、注いでくれましゅな〜！
夜１１時半までオープンで、もう、ヨーロッパ人のオバサン方、個人客のレベルですが、常連になって来てまシュね！
カラベル横の本店イタリア人シェフ。Giuseppeさんに仕込まれた連中も、何人か待機。軽食でパスタ･ピザ･パニー二など、作ってもらえまシュね！
有りましたんニャ！ 安価に気持ちよく、ワインが楽しめる店。
【Cafe L'Opera - Bar & Ristorantte】 ココですニャ！
http://www.vietnam-sketch.com/south/alacarte/2006/07-013.html
赤ワイン用のビッキエーレ一杯、キャンテDOCGで、６万ドンで、注いでくれましゅな〜！
夜１１時半までオープンで、もう、ヨーロッパ人のオバサン方、個人客のレベルですが、常連になって来てまシュね！
カラベル横の本店イタリア人シェフ。Giuseppeさんに仕込まれた連中も、何人か待機。軽食でパスタ･ピザ･パニー二など、作ってもらえまシュね！
そのTHE WAREHOUSE。場所は、パステル･イン･サイゴンのちょうど向かい側。
２００３年ヨーロッパ熱波の夏。ワインの当たり年。
キャンテ・クラシコDOCGグレードで、PEPPOLIが有りました。
価格22.5万ドンでした。たぶん現地だと８ユーロ近くするでしょうな！つまり１０ドル相当、１６万ドンぐらいでしょうかニャ！
個人的には、ＶＮでこのグレードのワインが22.5万ドンで手に入るっ〜て事。
すこし嬉しく思いましたんニャ！たぶん過去に輸入したストックで、値打ちを知らずラベリングされたんでしょうな？
Pendolascoで開けると、幾ら取られるかんニャ？
２００３年ヨーロッパ熱波の夏。ワインの当たり年。
キャンテ・クラシコDOCGグレードで、PEPPOLIが有りました。
価格22.5万ドンでした。たぶん現地だと８ユーロ近くするでしょうな！つまり１０ドル相当、１６万ドンぐらいでしょうかニャ！
個人的には、ＶＮでこのグレードのワインが22.5万ドンで手に入るっ〜て事。
すこし嬉しく思いましたんニャ！たぶん過去に輸入したストックで、値打ちを知らずラベリングされたんでしょうな？
Pendolascoで開けると、幾ら取られるかんニャ？
では、そんな↑
何も知らない方も、居るかも知れんので、ひとつ、ワインの販売店など…
ご参考までに貼っとこうかニャん！
178 Pasteurでチュね！
http://www.warehouse-asia.com/
ところで、BEAUJOLAIS-NOUVEAUなんてばかり言うのが、日本系の人なんですが、
イタリアンに煩い方々なんらば、モチロンNOVELLO（ノヴェッロ）のシーズンでしゅよね！ 解禁もフランスよりも早い。ＶＮで、それが楽しめるのかどうかは、未チェックでシュね！
個人的にはNOUVEAUなんかよりも品種が当然多く、人其々、味合い深い豊穣が楽しめれるモンなんでシュ！
一度試されたし…
新酒だから、もちろん、熟成されてません。しかしノヴェッロは、なんとも言えないほど、豊かな香り しますニェ！
何も知らない方も、居るかも知れんので、ひとつ、ワインの販売店など…
ご参考までに貼っとこうかニャん！
178 Pasteurでチュね！
http://www.warehouse-asia.com/
ところで、BEAUJOLAIS-NOUVEAUなんてばかり言うのが、日本系の人なんですが、
イタリアンに煩い方々なんらば、モチロンNOVELLO（ノヴェッロ）のシーズンでしゅよね！ 解禁もフランスよりも早い。ＶＮで、それが楽しめるのかどうかは、未チェックでシュね！
個人的にはNOUVEAUなんかよりも品種が当然多く、人其々、味合い深い豊穣が楽しめれるモンなんでシュ！
一度試されたし…
新酒だから、もちろん、熟成されてません。しかしノヴェッロは、なんとも言えないほど、豊かな香り しますニェ！
ワインは寝かせれば熟成して味が濃くなるなんて言う人間が
ワインバーなんか行く必要ないだろう。
ワインバーなんか行く必要ないだろう。