初ベトナムでのフレンチ、お勧めは？

母とベトナム初旅行に行きます。
母が、普段だと手が出せないようなお料理とか、素敵な雰囲気とか、少し贅沢気分をしたいねってことを希望していることもあり、
旅行中、一度はフレンチに連れて行ってあげたいと思っています。
ランチで行くか、ディナーで行くか、それはお店のお値段次第だったりもすると思うのですが、皆さんのお勧めはどこでしょうか？
こちらを見ていると、ガイドブックにも載っていますが、
ル・ボルドーやル・カプリスなどがよく出てきていますよね？
どちらがいいのかなあと迷っています。
また、これらのお店に行った場合の、予約の際の席の指定やお勧めメニューなどあったらそれも教えていただけるとさいわいです。

【La Taverne】 76 Suong Nguyet Anh, Dist. 1

Taverneは　タヴェルヌ　（伊語、及びフランス語的発音）だよ！

俺、宇宙人だからな。難しいと思うよ。

katuoさんとキシタンのやりとり、何これ？

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>贅沢＝フレンチという図式は日本でやればいいと思われ。

住んでるといろんな料理食いたくなるけど、

旅行だとしたら・・・
プーケット行って高級イタリアン食ったりするし
別にいいんじゃない？

『日本のサンドイッチはお金貰わないと食べられないですね。』

どこかで貰ってきてください。（笑

ホーチミンでの話みたいですから、
メトロのドイツパンのサンドイッチパン購入。
ノルマンディーのバター塗って、パテ・ロイヤル（フランス製）塗って、
食べるの一番でしょう。
これ食べたら、日本のサンドイッチはお金貰わないと食べられないですね。

贅沢＝フレンチという図式は日本でやればいいと思われ。

一人２０ドルぐらいで貸衣装着せたベトナム人に２時間ぐらいビアホイでウェーターさせたほうが安くて高級感ないかな。

カマーグ、確かに暑かったです。

でも日本人があまり居なくて外国情緒に浸れますよ。
（1階がバーで在住欧米人の社交場になっているからでしょうか）

どこに行っても何でこんなの頼んだのと後からよく言われますので
ルカプリスは選択ミスかも知れません。（チャレンジャー；）

ルカプリスの夜景はとても素敵ですよ！

Ｃａｍａｒｇｕｅ、味もいいし量も多いから満足感はあるな。
でも、あそこのオープンエアーは時期によっては蒸し暑い。
特に風のないときは汗だくになった。
ル・カプリス、そんなに不味いかな〜
料理によるんじゃないかな。。。

ルボルドーよりルカプリスよりカマーグが美味しい。
特にルカプリスは知り合いのフランス人があきれてます。

　メニュー構成としては普通にフランスにありそうな
　ローカルフランス料理（シェフはフランス人）

2階のデランダで予約するといいです。
南国リゾートな雰囲気です。

・味とリゾートちっくであればカマーグ
・高級感ならルボルドー
・夜景ならルカプリス

日本からの友人がフレンチを希望したときは
個人的にはルボルドーが遠いのとルカプリスが不味いので
カマーグの場合が多いです。

ル・ボルドのレスがつかないようですので。
この店の雰囲気ですが、内装はすっきりです。見晴らしの良い高層階レストランではありませんし、庭園のライトアップもありませんので、お勧めの席は特になく、窓側が好きか壁側が好きかの程度で大した違いはありません。むしろ隣のテーブルにどんな客が座るかで大きく影響します。日本人客が多いので、日本人多いのイヤというのでしたら止めましょう。「少し贅沢気分」というには良いかもしれません。

母が、普段だと【絶対に】手が出せないような、庶民が行くベトナム大衆食堂に連れて行ってあげたいニャ！Anhチンなら…

ディナーはル・カプリスで窓際の席を予約すれば。
お勧めメニューは特には・・・

期待して行くと外れるよ。
１０年住んでるけど、お薦めのフランス料理って思いつかんもな。