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私は特別料金で宿泊出来ないことで、足下をみた対応だといっているわけではありません。

ホームページに特別料金と通常料金を併記して、その下に
「上記料金にはサービス料5%、税金10%がふくまれていません。(ただし朝食込み)。」
と記載してあれば、どの料金で宿泊しても朝食がつくと解釈する人間のほうが多いと思うのです。

その前提でホームページを見ていない飛び込みの客に通常料金で、なおかつ朝食付きではないことを、
客側から求めなければ説明しないという対応に、足下をみたとしか思えないと考えたのです。