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ハノイの高級レストランでは、どこがおすすめでしょう？

ガイドブックに出てくる定番のレストランの中にも
それだけのお金をかける価値のあるレストラン、
価値の無いレストランなど、いろいろあるでしょう。

また、ガイドブックには出ない名店もあるでしょう。

旅行中の１番くらいは記念に残るディナーをしたいものです。

みなさまのおすすめをご教示いただければ幸いです。