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関空⇒ホーチミン乗換⇒フエ１７：４０着で入国します、フエの宿はビンジュオンホテルでピックアップ依頼しています。

円からドンへの両替はビンジュオンホテルでできるでしょうか？
途中のホーチミン・フエの空港でいくらか両替しておいたほうが良いでしょうか？

ベトナム２回目で初心者なので詳しい方教えてください。