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ハマグリのフォーは、オイラめには、

普通のくだらニャいフォーよりも、

味覚学的には、評価は上に位置してたのじゃが、、、


食プロから、アドバイスを、次いでにしときまチュが、

ゲウ ハップ サーは、ベトナムを代表する、ハマグリのレモングラス蒸しの事で有るのだけどジョ、、

レモングラスの代わりに、粒のままのニンニクを、ハマグリと一緒に小さな土鍋で煮込んで貰う事を、

レストラン等でリクエストしてみると宜しおまんな♪♪

ハマグリ入りのフォーよりは、
更に旨いニョは、言うまでも無いんだよニェ！
ガイドブックでありきたりのレストランやメニューだけを、トレースを踏みに行くのは、、
いずれ、飽きチャうンダヨにぇ！