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半越半日 2011年09月29日 11:05
旨いか?と聞かれるとベトナムには劣りますが、ボクが昔行っていたのは表参道にある「マジェステックレストラン表参道」でした。コック長のキムフォンさんはHCMから来ている人でとても気さくな方でよかったです。北から南まで、ベトナム料理がありました。チェーは少ないです。他にもありますが、ボクはここが好きですね。でも、キムフォンさんも言っていましたが、ベトナムと同じ食材が手に入らないので同じ味は無理だと。どうしても似たような味にしかならないと言っていたのが印象的でしたね。でも、ここって安いのかな?ボクの中では安いですが。

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