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今朝ホーチミンから帰ってきました。
ピーチガールさん、市場の中は干物天国(?)ですよ。
一寸ウエットな小魚の干物の佃煮風(甘じょッぱい味)なものも試食したら美味しかったです。ただ、水気があるものは持ち帰りにくいので買わなかったんですが…。
干ししいたけやきくらげも、山ほど売ってますよね。買ってみたことは無いけど(軽いのですがかさばりますので)、日本で買うよりはるかに安いそうです。
デッカイ靴べらみたいな魚の胃袋(だと聞きました)の干物は、漢方薬屋さんにも売っていたので、薬効もあるんでしょうね。
スープの中に入っている白いブニフニャとしたスポンジ状の物が、それらしいです。
我が家の家族にはたぶん人気が無いだろうと思って、これも買いませんでしたが、私は美味しいと思います。
それとこれは干物ではないですが、ベトナムのみかん(日本のものよりかなり小さいみかん)本当に甘くて美味しいです。果物が苦手な私でもまた食べたいと思います。検閲が面倒なのでこれもお土産にはしませんでした。
ベトナムの市場に行くと、雑貨やアオザイよりそんなものばかりに心を奪われてしまいます。
食いしん坊には堪えられなところですね!
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