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さすがに従業員の私生活まで考えて買い物は出来ないやね。
急な仕事でプライベートが犠牲になるのは、日本だって同じだしね。
トピ主さんは、毎度オーダーしているのにも関わらず、店の不手際に遭遇した。と、、
それじゃあ一見さんの観光客なんて、よほど時間に余裕がないと駄目だね。