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デシロイアホテルのＣａｙ　Ｃａｕレストランがおススメです。
17A Tran Hung Dao
Tel:933-1010
個人でも何度か行きましたし、会社の接待でもＯＫです。
毎日伝統音楽の演奏があります。私が行った日も二人の演奏会がありました。時間は7時30分から9時30分です。
値段は割りと安いと思います。お勧めは春巻き、ソフトシェルクラブ、そしてプリンは特におススメ。ハノイ一の絶品です。
ハノイ中心部にあるので観光帰りに便利です。