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タンビン佐藤 2009年05月17日 10:05
俺、猫を何回かくってる・・・。
ていうか、他の先輩がたはまだ未体験?

まぁ、普通は躊躇するよな。俺も自分の意思じゃなくて、北部出身の社長なんかに誘われて、その場の雰囲気でしかたなく。

俺の中の評価(味わってなく、ノルマでこなしたのでうろ覚え)

 イヌニク・・・味がこってりなのかしつこいのかわからん。マムトムくせー。
 ネコニク・・・炒め物と焼き物。イヌよりはいい。
 ネズミニク・・・これって、ヌートリア?美味しいがくうのが面倒。
 ヤギニク・・・沖縄の山羊料理よりいける。まーさい。
 カエル・ヘビ・カイコ・ヤシの実の虫・・・もうくいたくねー。しかもやしの実の虫、結構なお値段。味はさわやかな感じ。原形が残っててキモイだけ。
 
 ネコは、いがいと普通にくえた。
スパイスやハーブをいろいろ効かせて、素材の味が上手く隠れてた。
しかもくった後、身体が無茶苦茶暑かったから、猫肉って漢方になるんじゃないかな。精力剤とか。
 俺の中のゲテモノは、ネムチュアという豚肉発酵ソーセージ。あれエグイ。

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