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フランス文化の影響を受けた聖母マリア教会の直ぐ近くだと、Creperie & Cafeのプリンも、もちろん小生的には、ソレなりに美味しく感じるニャ。
ご自身で実際にカスタードプディングとかを作られる方々だと、ＶＮ國の中でさえ、吟味されたものと、ごく大衆向けにヤッツケ仕事で安価に仕込まれたものとの差の存在ぐらいは、『あるんだ〜!」と気付かれると思うニェ。
あと、Banh Mi Bo Kho的なものだと、信じる信じないは別にして…
http://www.vietnam-go.com/message-10-144680#144680
http://www.vietnam-sketch.com/south/restaurant/2009/01-001.html
…が小生的には美味いと思うニャ! ただし塩分多い。ビールと一緒に喰らい付きたい!
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