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アメリカナマズの話が出ていますが以前、
ベトナムに続けと中国が養殖開始、アメリカに輸出しました。
例によって毒検出で輸入禁止になりました。
日本で毒入りウナギ騒ぎが起きる直前の頃の話です。
アメリカのハンバーガーの魚もバサが使われていますね。
日本向けだと最近は、完全骨無し調理加工で、
老人向けの食材も作られています。