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新宿のホイアンに何度か行った事あります。
残念ながら、現地でカオラウ食べたことはないので、現地の味に近いかはわからないのですが、ホイアンのカオラウ私は好きです。
ココナッツミルクうどんみたいな感じで。
麺は普通のうどんっぽかったですけど。
今回、ハノイでカオラウあればトライしようと思い、ホテルのフロントで聞いてみましたがカオラウの存在すら知りませんでした。。。やはりあれはホイアンに行かなくては食べられないんでしょうか。食べてみたい！
東京で何件かベトナム料理を食べに行きましたが、ホイアンはお気に入りです。
金曜の夜とか行くと結構混んでますよ。