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ベトナムのナマズと言えば、欧米日本などへのバサ、
ロシア中東へのチャーですが、小さくないですよ。
お弁当に輪切りを煮たのが出ますが美味しいです。
スーパーだと身肉だけのスモーク製品も売っています。
頭だけでも冷凍で売っています。