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ドンナイ川以南〜メコンデルタの各河川。
大きな干満差あるが為、潮汐(内陸深くまで潮が押しあがって来る)が有りますかリャ、
ベンチェやチャーヴィンやソクチャンなんどの各省までは、海岸沿いではないにしろ、汽水粋ですニャ!
もちろんホーチミン市も。空から見ると、その水系が網の目の様に拡がってまチュな。運河などの水位の差は大きいもんですわな。河川上流からの水流の多い少ないでなく、海からの潮流差なんでしょうな。
ちなみにホーチミン市に入る各幹線沿い。路上でもクアを捕えてきた漁師さんらの叔母さんたち、あちこちで販売してまちゅな!
人家に近くて、生活汚水が流れ込む運河沿いは、成長も早いそうでシュね!
Cua rang me (タマリンド炒め)、甘強い味付けが臭いも良くて、宜しいでチュな。
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