『もらったメールの内容が、分かりません、、』のコメント No.63

すみません。
ベトナム語を勉強始めて、この書き込みをみました。
「anh nhớ em nhiều 」とかいう書き方をされていますが、これの読み方を教えてください。
また、Uとuhの使い分けはどうすればよいですか？