はるまきについて。

投稿した人:ごまちゃん on November 04, 2000 at 10:48:31:

はじめて書き込みします。
私はベトナムに行ったこともなく、みなさんとは比較にならない知識しか
持っていません。したがって、おっかなびっくりで質問させてください。

私は、春巻きが大好きです。よくベトナム料理屋さんにも行きます。

過去の書き込みにもありましたが、御徒町のお店にも行きました。

この前のこと。蒸し春巻きを食しました。
とてもおいしかったです。もっと、いろんな店の春巻きを食べたいなあと
思っていますので、よろしかったら、オススメのお店を教えてください。

たまたま、見つけたHP。いいの見つけたって感じです。これからもよろしくおねがいします。

揚げ春巻き

投稿した人:美子 on November 05, 2000 at 09:54:30:

返答: Re: はるまきについて。 投稿した人:GOMA on November 05, 2000 at 00:47:09:

ごまちゃん、GOMAさん、SAWADEEさん、こんにちは。

私はエビがダメなんですよね〜。
だから、生春巻きはエビをはずしてたべます。
渋谷の「ブーゲンビリア」は、生春巻きも魚や豚肉といった
エビ以外のものもあるので、気に入っています。
揚げ春巻きは大好きです!ビールがすすみますよね。
蒸し春巻きは、友人が銀座の「サイゴン」でたべて、
美味しかったといってましたよ。

ベトナム料理はあっさりしているし、
他のエスニック料理に比べるとくせもないから、
和食ずきの人も大丈夫じゃないかしら。。。
(私もどっちかといえば和食がすき)
彼と一緒に味わってくださいね〜。

美子

Hikkaduwaさま〜

投稿した人:むー on November 16, 2000 at 21:22:43:

返答: Re:むーさま 投稿した人:Hikkaduwa on November 16, 2000 at 19:49:02:

むーです。
そうですね、こうやって会話できてとっても喜んでます、Hikkaduwaさま。

もう44歳なんですよ。こっちは。
子供と遊べなくなってきて
最近、お外で遊びだしております。
(子離れの準備をしているとこ)

Hikkaduwaさま、安らぐ場所をみつけたんですね。
ソンフン、たのしみだなー。
私はたまにしか、東京に行かないんですよ。
やはり込むかもしれないと思うし、一人なのでちょっと恥ずかしいので
混んでいない時間に行こうと思っとります。
わたしも、「ベトナムゴーHP出身者なのです!」と言って見よう。

お店のマイさんってはじめて会うんですが、なんかまったく知らない人ではない
と思えてきました。

Hikkaduwaさま、ではあしたは私、先発で行ってまいります。

むー

Re:むーさま

投稿した人:Hikkaduwa on November 16, 2000 at 19:49:02:

返答: Re: 金子@世田谷さま 投稿した人:むー on November 15, 2000 at 21:07:36:

こんばんは、Hikkaduwaでございます。

むーさんの投稿は拝見させていただいておりました。HP掲載の娘さんとのやり取りも微笑ましく拝見させていただいておりますが、こうしてやり取りするのは、たぶん初めてですよね。はじめまして(^^;)。

昨晩、東北出張から帰京し、その足でソンフォンへ寄ってしまいました。
平日は割と空いているので、マイさんがかまってくれました(笑)。
ここのHPも話題に上がったので、明日マイさんにこのHP出身だと話せば盛上がるかもしれませんね。昨晩も「楽しそう」って羨ましがられましたよ。

開店一番に行かれるとのことで、私はいつも21時過ぎの登場が多いので、明日はお会いできないかもしれませんね。残念!でも金曜日ですし、小さな店なので確かに早めに行くのが無難かもしれませんね。
ソンフォン新参者の私が言うのもなんですが、満喫して来てください。

: 金曜日(17日)、あこがれの御徒町「ソンフン」に寄ろうかと計画中です。
: なんせ、東京に出張となるのは1〜2ヶ月に1回。

: 今回は、単独出張。
: よし、いくぞーって感じでいます。

: それに、すいている開店1番にいこうとおもっとります!

: むー

Re: 金子@世田谷さま

投稿した人:むー on November 15, 2000 at 21:07:36:

返答: 金子@世田谷さま 投稿した人:Hikkaduwa on November 11, 2000 at 17:34:46:

金曜日(17日)、あこがれの御徒町「ソンフン」に寄ろうかと計画中です。
なんせ、東京に出張となるのは1〜2ヶ月に1回。

今回は、単独出張。
よし、いくぞーって感じでいます。

それに、すいている開店1番にいこうとおもっとります!

むー

金子@世田谷さま

投稿した人:Hikkaduwa on November 11, 2000 at 17:34:46:

返答: Re:SONG HOUNGで「にやにや」 投稿した人:金子@世田谷 on November 10, 2000 at 09:12:46:

金子@世田谷 様

こんばんは、Hikkaduwaでございます。
チェックが送れたのでレスもせずに昨晩SONG HOUNGへ行ったのですが、
・・・・いらっしゃいました?全然わからなかったのですが(^^;)。
当方は会社の後輩を連れていましたので、珍しく二人連れで前回同様窓側の
席におりました。
マイさんに常連さんがいるかも聞いてみたのですがねぇ・・・。
残念!次回、ほんとの偶然を楽しみにしております。

Re:SONG HOUNGで「にやにや」

投稿した人:金子@世田谷 on November 10, 2000 at 09:12:46:

返答: Re:SONG HOUNGで「にやにや」 投稿した人:Hikkaduwa on November 09, 2000 at 19:12:16:

金子@世田谷です。
おはようございます。

: 金子@世田谷さんともお会いしてるかもしれないのです。

ほうほう、それならお会いしているかも。

ところで、私は明日もソンフォンには顔を出しに行きますが、
もし行かれるならいかがですか???

: 昨晩は食欲が今一つで、サイゴンビールとビーフンだけで済ましちゃいました。
: いつも唐辛子を頼むのを覚えてくれたようで、最初から唐辛子の小瓶付きで
: だしてくれました。

私もソンフォンに行くと、必ずヌクマムの原液と唐辛子が自動的に
出てきます(笑)なにしろ薄めたヌクマムが大嫌いなもので。

それでは、また

きゃ〜!Hikkaduwaさま

投稿した人:美子 on November 09, 2000 at 22:06:35:

返答: Re:SONG HOUNGで「にやにや」 投稿した人:Hikkaduwa on November 09, 2000 at 19:12:16:

Hikkaduwaさま、こんばんは。

いや〜ん、入れ違いだったんですねー!
あのとき話しかけられていたら、はずかしかった。。。
実は彼の写真をみせていたところだったんです。
前回写真をみせてねっていわれていて、
恥ずかしかったんだけど、
お店の名前の「SONG HUONG」をバックにとった写真をみせてたんです。
私は丸顔のほうだったんですけど、もちろん、わかりましたよね?
今度みかけた時には、ぜひ声をかけてくださいね〜。

美子


: 金子@世田谷 さま
: 美子 さま
: SAWADEE さま
: SONG HOUNGに興味をお持ちの皆さま

: こんばんは、昨晩もSONG HOUNGに寄ってしまったHikkaduwaでございます。

: : ついに!ですね。
: : ご感想は?
: ・・・ごめんなさい。私も通い始めて1ヶ月くらいになるので、もしかしたら
: 金子@世田谷さんともお会いしてるかもしれないのです。
: 昨晩は食欲が今一つで、サイゴンビールとビーフンだけで済ましちゃいました。
: いつも唐辛子を頼むのを覚えてくれたようで、最初から唐辛子の小瓶付きで
: だしてくれました。
: 『こないだは、入れ過ぎて辛かったでしょー』と言われてしまいました(^^;)。
: 確かに汗をダラダラかきながらほうばってましたけど、それがたまらなく
: やめられないんですよねぇ。最初マイさんに唐辛子を頼んだ時も不思議な顔を
: されましたけど、あの店で唐辛子を頼む人ってあまりいないのでしょうか?

: それとですね、
: 金子@世田谷さんと美子さんとSAWADEEさんと私にしか、通じない会話かも
: しれないのですが、おそらく昨晩、例の「にやにや」が達成されたような気が
: します。私の思い違いかな?
: でも、帰り際にマイさんと楽しげに会話していたところを見ると、間違って
: ないような気がするんですよねぇ・・・。

: 身に覚えのある方
: 7時半頃から居座っていたとはいえ、なにもおいらが到着するのを量っていたかの
: ように帰る事ないじゃないっすかぁー(ToT)。
: でも、ちょっとだけ「にやにや」出来て、まんぞくぅ!(^v^)

Re:SONG HOUNGで「にやにや」

投稿した人:Hikkaduwa on November 09, 2000 at 19:12:16:

返答: Re:金子@世田谷さま&美子さま 投稿した人:金子@世田谷 on November 08, 2000 at 23:38:13:

金子@世田谷 さま
美子 さま
SAWADEE さま
SONG HOUNGに興味をお持ちの皆さま

こんばんは、昨晩もSONG HOUNGに寄ってしまったHikkaduwaでございます。

: ついに!ですね。
: ご感想は?
・・・ごめんなさい。私も通い始めて1ヶ月くらいになるので、もしかしたら
金子@世田谷さんともお会いしてるかもしれないのです。
昨晩は食欲が今一つで、サイゴンビールとビーフンだけで済ましちゃいました。
いつも唐辛子を頼むのを覚えてくれたようで、最初から唐辛子の小瓶付きで
だしてくれました。
『こないだは、入れ過ぎて辛かったでしょー』と言われてしまいました(^^;)。
確かに汗をダラダラかきながらほうばってましたけど、それがたまらなく
やめられないんですよねぇ。最初マイさんに唐辛子を頼んだ時も不思議な顔を
されましたけど、あの店で唐辛子を頼む人ってあまりいないのでしょうか?

それとですね、
金子@世田谷さんと美子さんとSAWADEEさんと私にしか、通じない会話かも
しれないのですが、おそらく昨晩、例の「にやにや」が達成されたような気が
します。私の思い違いかな?
でも、帰り際にマイさんと楽しげに会話していたところを見ると、間違って
ないような気がするんですよねぇ・・・。

身に覚えのある方
7時半頃から居座っていたとはいえ、なにもおいらが到着するのを量っていたかの
ように帰る事ないじゃないっすかぁー(ToT)。
でも、ちょっとだけ「にやにや」出来て、まんぞくぅ!(^v^)

Re:金子@世田谷さま&美子さま

投稿した人:金子@世田谷 on November 08, 2000 at 23:38:13:

返答: Re:金子@世田谷さま&美子さま 投稿した人:Hikkaduwa on November 07, 2000 at 20:36:04:

金子@世田谷です。
こんばんは。

: 結局、昨晩「どこでもドア」をくぐってきてしまいました(笑)。
: ついでに「PHO」の発音ばかりか、「お勘定!」(うー、スペル忘れた)
: の発音まで直されて帰ってきました(^^;)。

ついに!ですね。
ご感想は?

: えっー!そうだったんですかぁ!

そうなんです。

: ではでは、ぜひお店でお会いしてみたいものですね。
: 一緒にマイさんと美子さんに「しー」と「すー」の間の発音まで
: 仕込んじゃいましょう(笑)。

発音できるかなぁ???

: ・・・あっでも、もしかしてここまで方言キツくないとこの出身ですか?

いえいえ、一番方言のきつい地域出身ですよ。

Re:金子@世田谷さま&美子さま

投稿した人:美子 on November 07, 2000 at 23:49:39:

返答: Re:金子@世田谷さま&美子さま 投稿した人:Hikkaduwa on November 07, 2000 at 20:36:04:

Hikkaduwaさん、こんばんは〜。

やっぱり発音直されちゃいましたか。
私も「CA PHE SUA」の発音、直してもらいましたよ。
さすがに「お勘定」をベトナム語で言う勇気はなかったです。

「お勘定」は「tinh tien」(ti/nh tie^`n)でよすね。
ベトナムで友達が言ったら、誰も振り向いてくれなかった。。。

: 一緒にマイさんと美子さんに「しー」と「すー」の間の発音まで
: 仕込んじゃいましょう(笑)。

なんか、「U'」の発音がうまくなりそうですね。
東北出身の方は、ひょっとしてうまいかも?

美子

Re:金子@世田谷さま&美子さま

投稿した人:Hikkaduwa on November 07, 2000 at 20:36:04:

返答: Re:・・・フォ、フォァー? 投稿した人:金子@世田谷 on November 07, 2000 at 09:22:17:

こんばんは、Hikkaduwaでございます。

結局、昨晩「どこでもドア」をくぐってきてしまいました(笑)。
ついでに「PHO」の発音ばかりか、「お勘定!」(うー、スペル忘れた)
の発音まで直されて帰ってきました(^^;)。

: お!東北出身ですか。
: 実を言うと私も東北の出身ですよ。
: 共通点がありますね。

えっー!そうだったんですかぁ!
ではでは、ぜひお店でお会いしてみたいものですね。
一緒にマイさんと美子さんに「しー」と「すー」の間の発音まで
仕込んじゃいましょう(笑)。
・・・あっでも、もしかしてここまで方言キツくないとこの出身ですか?

Re:・・・フォ、フォァー?

投稿した人:金子@世田谷 on November 07, 2000 at 09:22:17:

返答: Re:・・・フォ、フォァー? 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 18:23:43:

金子@世田谷です。

: よし、今度ベトナムに行ったら、生粋の東北弁で「ざー」と「ずー」の間の発音を
: 逆に彼らに教えて帰ってこよう(笑)。

お!東北出身ですか。
実を言うと私も東北の出身ですよ。
共通点がありますね。


再びHikkaduwaさま

投稿した人:美子 on November 06, 2000 at 23:14:31:

返答: Re:美子さま 投稿した人:Hikkaduwa on November 06, 2000 at 19:23:18:

こんばんは。美子です。

: 今晩これから行ってしまいそうです(^^;)。

ひょっとして、ほんとにいっちゃいました?
私は、また水曜日に友達と行く約束をしてしまいました。
気のいい友達といっしょなので、
もしいらっしゃったら声をかけてくださいね〜。

: 今の私にとっては、SONG HOUNGの入口がベトナムへの「どこでもドア」です(笑)。

う〜ん、たしかにそうかも。
あのBGMをきいてカフェスアを飲んでいると、
ベトナムにいる気分にひたれます。

Re:美子さま

投稿した人:Hikkaduwa on November 06, 2000 at 19:23:18:

返答: Hikkaduwaさま 投稿した人:美子 on November 06, 2000 at 12:31:55:

美子 様
こんばんは、Hikkaduwaでございます。

: ははは! Hikkaduwaさんは東北出身なんですか?

18年間純粋培養の東北人です。
上京して10年、今では共通語も使いこなしますから、私はれっきとした「バイリンガル」なのです(笑)。

: なら、ベトナムの微妙な発音も、習得できるかもしれませんよ!

そうなら、いいんですが・・・思うに、寒冷地帯の言語は口を動かさずに発音するという
傾向があるような気がするんですよねぇ。
寒くて口が開かないのか、それとも自然の厳しさ故に体力を温存しようとする本能の
成せる技なのか解りませんが。
そういう意味では、南方系のベト語より、ロシア語とかフラ語のような北方系の言語
の方が発音はし易いかも・・・。

: そのとおりです! ボルドのタートルの半袖セーターを着てました。
: 同僚と白熱した議論を展開してたので、私のほうは気がつきませんでした。
: 気がついたら、閉店時間を過ぎてました。。。

うっ!閉店時間過ぎまでいらしただなんて・・・失敗したぁ!やはり強硬突破すべき
だったかなぁ・・・。あまりの悔しさに、今晩これから行ってしまいそうです(^^;)。

: Hikkaduwaドレーモンさん、どこでもドアを出してください!

今の私にとっては、SONG HOUNGの入口がベトナムへの「どこでもドア」です(笑)。

でも、これだけ入り浸ってれば、きっとそのうち偶然お会いしそうですね。

Hikkaduwaさま

投稿した人:美子 on November 06, 2000 at 12:31:55:

返答: Re:・・・フォ、フォァー? 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 18:23:43:

こんにちは。美子です。

: よし、今度ベトナムに行ったら、生粋の東北弁で「ざー」と「ずー」の間の発音を
: 逆に彼らに教えて帰ってこよう(笑)。

ははは! Hikkaduwaさんは東北出身なんですか?
なら、ベトナムの微妙な発音も、習得できるかもしれませんよ!

: あの・・・もしかして、入口からほぼ対角線の奥の席にいらしゃいました?

そのとおりです! ボルドのタートルの半袖セーターを着てました。
同僚と白熱した議論を展開してたので、私のほうは気がつきませんでした。
気がついたら、閉店時間を過ぎてました。。。

: 私は、「玄関開けたら2分でベトナム」 だと、とても嬉しいのですが(^^;)。

Hikkaduwaドレーモンさん、どこでもドアを出してください!

: ついでで申し訳ありませんが、先日ヌックマムを買ってきました。
: 何か簡単メニューで思い当たるものがあったら教えていただけませんか?

ヌックマムは使ったことがないので、ちょっと分からないんですけど、
「ディーチョイ」というベトナムHPに「料理の時間」というコーナーがあって、
結構詳しいレシピがのってますので、参照してみてくださいね。

http://www.nicetem.com/information/info.html

美子(^▽^)

Re:・・・フォ、フォァー?

投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 18:23:43:

返答: PHO 投稿した人:美子 on November 05, 2000 at 17:17:20:

美子 様
ごまちゃん 様(なんか、これって変・・・)

こんばんは、Hikkaduwaでございます。
やはりベト語って難しいですねぇ、「おー」と「あー」の間の発音なんて・・・。
毎度毎度、勉強になりますぅ。
よし、今度ベトナムに行ったら、生粋の東北弁で「ざー」と「ずー」の間の発音を
逆に彼らに教えて帰ってこよう(笑)。

: あら、私11時までお店にいたんですよ〜。
: 残念です。いつになったら遭遇できるかしら???

あの・・・もしかして、入口からほぼ対角線の奥の席にいらしゃいました?
入口から中を覗って、まだお客さんがいるのはぼんやり見えたので、
「ごめーん、フォァーだけっ」って頼んでみようかとも思ったんですけどねぇ。

: 日本でベトナムの味にであうのは、難しいですよね。
: でも、私はおいしければ、違ってもいいやって思ってます。
: だって、日本でベトナムと全く同じ味があじわえちゃったら、
: ベトナムに行く楽しみがへっちゃいますもんね。(^▽^)

私は、「玄関開けたら2分でベトナム」 だと、とても嬉しいのですが(^^;)。

ついでで申し訳ありませんが、先日ヌックマムを買ってきました。
何か簡単メニューで思い当たるものがあったら教えていただけませんか?

PHO

投稿した人:美子 on November 05, 2000 at 17:17:20:

返答: ○○ゴン・レストランの『ファー』! 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 15:10:51:

Hikkaduwaさん、こんにちは。

あら、私11時までお店にいたんですよ〜。
残念です。いつになったら遭遇できるかしら???

さて、PHOの「おー」は、
「お」と「あ」の中間の発音なので、
日本語で表すと、ファーでもフォーでも表せると思います。

日本でベトナムの味にであうのは、難しいですよね。
でも、私はおいしければ、違ってもいいやって思ってます。
だって、日本でベトナムと全く同じ味があじわえちゃったら、
ベトナムに行く楽しみがへっちゃいますもんね。(^▽^)

美子

Re: ○○ゴン・レストランの『ファー』!

投稿した人:ごまちゃん on November 05, 2000 at 16:28:50:

返答: ○○ゴン・レストランの『ファー』! 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 15:10:51:

: みなさん、こんにちは。
: Hikkaduwaでございます。

はじめましてです。よろしくおねがいします。

: 昨晩、SONG HOUNGへ行くも、ちょっと所用で遅くなり、御徒町に着いたのは、夜の10時半頃。
: 確か10時半ラストオーダー。頼むぅ間に合ってくれい!との期待も虚しく、店の壁には「準備中」の札が・・・・。ううううううぅぅ、独り寂しく夜風に吹かれて帰りました。

あらら。残念でしたね。次回は雪辱戦ですね!

: ところで、日比谷、銀座にある「○○ゴン・レストラン」ですが、私も1丁目店へ行ったことがあります。ベト・ゴーする前には美味いと思っていましたが、今は・・・。
: その上、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、あそこのメニューに「フォー」はありません。『ファー』です(笑)。
: どちらの発音が正しいのか不明ですが、食べる前は、「おいおい、『ファー』じゃなくてフォーだろ!?」と思っていましたが、食べた後には「うーん、こりゃ確かにフォーじゃなくて、『ファー』だ・・・。」と感じたものです(^^;)。
: 『ファー』なのは、1丁目店だけなのでしょうかね?

ファーじゃないんですか?日比谷のサイゴンは「ファー」だったような。
全然、知識を持たずに食べてますから(笑)

みなさんは1回くらいはベトナムいってらっしゃるんですよね?
いいなあ。うらやましいなあ。

また、いろいろ教えてもらおうっと!!!

○○ゴン・レストランの『ファー』!

投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 15:10:51:

返答: Re: 揚げ春巻き 投稿した人:ごまちゃん on November 05, 2000 at 11:34:06:

みなさん、こんにちは。
Hikkaduwaでございます。

昨晩、SONG HOUNGへ行くも、ちょっと所用で遅くなり、御徒町に着いたのは、夜の10時半頃。
確か10時半ラストオーダー。頼むぅ間に合ってくれい!との期待も虚しく、店の壁には「準備中」の札が・・・・。ううううううぅぅ、独り寂しく夜風に吹かれて帰りました。

ところで、日比谷、銀座にある「○○ゴン・レストラン」ですが、私も1丁目店へ行ったことがあります。ベト・ゴーする前には美味いと思っていましたが、今は・・・。
その上、お気づきの方もいらっしゃると思いますが、あそこのメニューに「フォー」はありません。『ファー』です(笑)。
どちらの発音が正しいのか不明ですが、食べる前は、「おいおい、『ファー』じゃなくてフォーだろ!?」と思っていましたが、食べた後には「うーん、こりゃ確かにフォーじゃなくて、『ファー』だ・・・。」と感じたものです(^^;)。
『ファー』なのは、1丁目店だけなのでしょうかね?

エビを克服

投稿した人:美子 on November 05, 2000 at 12:37:40:

返答: Re: 揚げ春巻き 投稿した人:ごまちゃん on November 05, 2000 at 11:34:06:

ごまちゃん(さん?)、こんにちは。

: ・・・私も嫌いでした!でも、なぜか克服できたんですよね!気がついたらおいしかった!!!

私は逆なんですよ〜。幼少のころ瀬戸内海でそだって、
エビやシャコをおやつ代わりにたべていたのですが、
今はダメなんです。
エビ・カニ・ホタテがきらいなので、安上がりだって言われます。
そのかわり、ウニが大好きなので、結局高くついちゃう。

: : だから、生春巻きはエビをはずしてたべます。
: ・・・もったいない!私が食べてあげたいくらい(笑)

おねがいします。

: 渋谷にもあるんですか!!!

渋谷では、2軒行ったことがありますよ。
ブーゲンビリアは、東急デパートの向かいの角のあたり、2階にあります。
もう1軒、ミス・サイゴンというお店が、東急に向かう坂の途中左側にあります。

: ・・・銀座にもあるんですね!私は日比谷のサイゴンで食べました。ちょっと高いですよね。あそこ。御徒町のほうはお手頃でしたケド

銀座のサイゴンは、日比谷のサイゴンの2号店だそうです。
高そうだから、行ってないんですけど。。。

あと、行ったことがあるのは、
秋葉原のドングーア、吉祥寺のベトナムハウス、池袋のサイゴンレストランです。
Hanakoの8月23日号で、タイ・ベトナム・韓国料理の特集をやっていて、
それをみて、ベトナム料理のレストランてたくさんあるんだなって知りました。
Yahoo!のグルメを検索してみると、結構出てきますよ。
クーポン券とかもついていてお得です。
SONG HUONGものっていて、デザートのクーポン券がついていたので、
利用しちゃいました。

美子@昨日もSONG HUONGにいっちゃった。

Re: 揚げ春巻き

投稿した人:ごまちゃん on November 05, 2000 at 11:34:06:

返答: 揚げ春巻き 投稿した人:美子 on November 05, 2000 at 09:54:30:

: : 私はエビがダメなんですよね〜。

・・・私も嫌いでした!でも、なぜか克服できたんですよね!気がついたらおいしかった!!!

: だから、生春巻きはエビをはずしてたべます。

・・・もったいない!私が食べてあげたいくらい(笑)
:
渋谷の「ブーゲンビリア」は、生春巻きも魚や豚肉といった
: エビ以外のものもあるので、気に入っています。

・・・行ったことないですね。渋谷にもあるんですか!!!

: 揚げ春巻きは大好きです!ビールがすすみますよね。
: 蒸し春巻きは、友人が銀座の「サイゴン」でたべて、
: 美味しかったといってましたよ。

・・・銀座にもあるんですね!私は日比谷のサイゴンで食べました。ちょっと高いですよね。あそこ。御徒町のほうはお手頃でしたケド

: ベトナム料理はあっさりしているし、
: 他のエスニック料理に比べるとくせもないから、
: 和食ずきの人も大丈夫じゃないかしら。。。
: (私もどっちかといえば和食がすき)
: 彼と一緒に味わってくださいね〜。

・・・頑張ります!!!!!

: 美子

Re: はるまきについて。

投稿した人:GOMA on November 05, 2000 at 00:47:09:

返答: はるまきについて。 投稿した人:ごまちゃん on November 04, 2000 at 10:48:31:

こんばんは。よく似た名前のGOMAです。よろしくお願いします。

春巻きについてですが、私は極度のエビ好きなので、生春巻きでもエビが入ってるヤツが大好きです。以前どこかで読んだことがあるのですが、(ここだったかな?)生春巻きを食べて曰く、「いもむしの味がする」と言う意見を聞いたことがあります。
私はいもむしを食べたことが無いので、よくわかりませんが、確かに日本に無い味がするよなあ。
でもそんな人には、揚げ春巻きがお勧めです。生春巻きよりも小さいですが、なんとなく中華の春巻きより、揚げシュウマイに似た感じで、ビールがホイホイ進みますよ。あまり香草の味もしないので、和食好きの彼氏でも大丈夫でしょう。

それではがんばって彼氏をベトナミーな世界に引きずり込んでください。

Re: おいしいベトナム料理

投稿した人:ごまちゃん on November 04, 2000 at 20:12:56:

返答: おいしいベトナム料理 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 04, 2000 at 15:37:19:

情報ありがとうございます。

彼が和食党なので、一緒に行く機会がなかなかありません。
今度、無理やり引っ張って連れて行ってもらおうと思います。

おいしいベトナム料理

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 04, 2000 at 15:37:19:

返答: はるまきについて。 投稿した人:ごまちゃん on November 04, 2000 at 10:48:31:

SAWADEE@ホーチミンです。

ごまちゃんさん、こんにちは、はじめまして。 ベトナム料理おいしいですよね。 小生も大好きです。 なんだかこっちにいると、友人との食事で日本料理レストランやら、タイ料理やらに行かされていますけど、昨日は久しぶりにベトナム料理にありつけました。 今ホーチミンは、ちょうど連休が重なっているせいでしょうけど、日本人がたくさんいます。 昨日有名なタンナム・レストランに行きましたが、9割が日本人でした。

日本なら、過去ログにありますが、ミレイがいい味だと思います。 先日蒲田のミレイに行きましたが味はとても良かったです。 どうぞ一度チャレンジしてみて下さい。


: はじめて書き込みします。
: 私はベトナムに行ったこともなく、みなさんとは比較にならない知識しか
: 持っていません。したがって、おっかなびっくりで質問させてください。

: 私は、春巻きが大好きです。よくベトナム料理屋さんにも行きます。

: 過去の書き込みにもありましたが、御徒町のお店にも行きました。

: この前のこと。蒸し春巻きを食しました。
: とてもおいしかったです。もっと、いろんな店の春巻きを食べたいなあと
: 思っていますので、よろしかったら、オススメのお店を教えてください。

: たまたま、見つけたHP。いいの見つけたって感じです。これからもよろしくおねがいします。

穴場のヴィラ教えてください!!

投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 03:19:53:

今度ホーチミンに行くのですが何度も行っているので今回は穴場的などこか変わったところに泊まりたいと思っています。高級ホテルでもなく,安宿でもなく,ヴィラみたいな所をホーチミン市内でご存知の方がいたらあまり教えたくないかもしれませんがぜひ教えて欲しいのです。

ヴィラですか。

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 04, 2000 at 15:31:46:

返答: 穴場のヴィラ教えてください!! 投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 03:19:53:

SAWADEE@ホーチミンです。

PUUさん、こんにちは。 THU・DUCにある外国人向けのRIVERSIDE・APARTMENTがいいんじゃないかなあ。 サイゴン川から高速ボートで10分ちょっとで行けます。(バスもある。)

値段は税金等も入れると、込みこみで1ベッドで80ドルくらい、2ベッドで120ドルくらいです。 大きなプール、レストラン、売店もあるからゆっくりするにはいいと思いますよ!

あとは、フランス人がよく使っているヴィラがこれも郊外にありましたが、うーん場所がよくわからない。 値段は同じくらいだと思います。


: 今度ホーチミンに行くのですが何度も行っているので今回は穴場的などこか変わったところに泊まりたいと思っています。高級ホテルでもなく,安宿でもなく,ヴィラみたいな所をホーチミン市内でご存知の方がいたらあまり教えたくないかもしれませんがぜひ教えて欲しいのです。

いえいえ

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 06, 2000 at 19:50:45:

返答: 再び,ありがとうございました。 投稿した人:PUU on November 06, 2000 at 13:00:11:

SAWADEE@ホーチミンです。

PUUさん、こんにちは。 ホテルだとどうしても旅行客が多いし(日本人も多いし)、ザワザワして以外に落ち着かないものですよね。 外国人向けのアパートは最近値段もお手ごろになっているので、非常にいいと思いますよ。

またなんでもどうぞ。

: SAWADEEさん、再びありがとうございました。
: 行くのであれば出来ればゆっくりしたいですねえ。
: 日程がまだはっきりしないのですがとにかく要チェックってかんじですね。
: 助かりました。

どういたしまして(

投稿した人:SAWADEE on November 06, 2000 at 12:37:06:

返答: ありがとうございました。 投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 22:09:02:

SAWADEE@ホーチミンです。

PUUさんこんにちは。 以下です。
TEL:84−8−8997402

1泊からでもOKだったと思います。 直接話されてもいいですし、小生まだ数日当地にいるので知り合いのマーケテイングマネージャーに話しをしてあげてもいいですよ。 何かあればメール下さい。


: SAWADEEさんありがとうございました。
: なんだかとても穴場ってかんじがします。
: ぜひ行ってみたいのですが電話番号って分かりますか?もしくは調べ方とか教えていただけませんか?

どういたしまして

投稿した人:SAWADEE on November 06, 2000 at 12:36:46:

返答: ありがとうございました。 投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 22:09:02:

SAWADEE@ホーチミンです。

PUUさんこんにちは。 以下です。
TEL:84−8−8997402

1泊からでもOKだったと思います。 直接話されてもいいですし、小生まだ数日当地にいるので知り合いのマーケテイングマネージャーに話しをしてあげてもいいですよ。 何かあればメール下さい。


: SAWADEEさんありがとうございました。
: なんだかとても穴場ってかんじがします。
: ぜひ行ってみたいのですが電話番号って分かりますか?もしくは調べ方とか教えていただけませんか?

ありがとうございました。

投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 22:09:02:

返答: ヴィラですか。 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 04, 2000 at 15:31:46:

SAWADEEさんありがとうございました。
なんだかとても穴場ってかんじがします。
ぜひ行ってみたいのですが電話番号って分かりますか?もしくは調べ方とか教えていただけませんか?

再び,ありがとうございました。

投稿した人:PUU on November 06, 2000 at 13:00:11:

返答: どういたしまして 投稿した人:SAWADEE on November 06, 2000 at 12:36:46:

SAWADEEさん、再びありがとうございました。
行くのであれば出来ればゆっくりしたいですねえ。
日程がまだはっきりしないのですがとにかく要チェックってかんじですね。
助かりました。

Re: 穴場のヴィラ教えてください!!

投稿した人:SAWADEE@ on November 04, 2000 at 15:24:47:

返答: 穴場のヴィラ教えてください!! 投稿した人:PUU on November 04, 2000 at 03:19:53:

: 今度ホーチミンに行くのですが何度も行っているので今回は穴場的などこか変わったところに泊まりたいと思っています。高級ホテルでもなく,安宿でもなく,ヴィラみたいな所をホーチミン市内でご存知の方がいたらあまり教えたくないかもしれませんがぜひ教えて欲しいのです。

インターネットカフェについて教えて下さい

投稿した人:sui on November 03, 2000 at 23:44:03:

ホーチミンのインターネットカフェについて教えて下さい。

メールが送れればいいだけなので、とりあえず英語ソフトだけでもOKです。
(Outlookだといいなーとは思っているのですが・・・。)
ファングーラオにあるらしい書き込みを見ましたが、
ちょっと治安が気になります。今はどうなのでしょうか?

それと、テレビ番組についてですが、「おしん」がはやった
とか「東京ラブストーリー」が放送されてたとかありましたが、
子供向けの特撮ものとか、アニメとかはないのでしょうか??
質問ばかりですみませんが、知ってる方がいましたら、
よろしくお願いします。

Re: 初チャレンジ

投稿した人:美子 on November 06, 2000 at 13:19:05:

返答: 初チャレンジ 投稿した人:sui on November 05, 2000 at 09:18:33:

そうそう、ゴーアジというHPに、
インターネットフォーラムという掲示板がありますので、
参考になるかもしれません。

http://www.go-asia.net/bbs/internet/

美子

初チャレンジ

投稿した人:sui on November 05, 2000 at 09:18:33:

返答: Re: インターネットカフェについて教えて下さい 投稿した人:YUKO on November 04, 2000 at 02:52:21:

YUKOさん、美子さん、情報ありがとうございました。
初の海外インターネットにチャレンジしてみようと思います!。
(はたして、どうなることやら!?)

: インターネットカフェはホーチミンにはあちこちにあります。
: 私の友達はよくファングーラオの近くのデタムと言う通りにある
: カフェに行っていますが日本語もあって問題はなさそうですよ。
: 治安もあまり夜遅く出なければ大丈夫だと思います。


Re: インターネットカフェについて教えて下さい

投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 10:53:43:

返答: インターネットカフェについて教えて下さい 投稿した人:sui on November 03, 2000 at 23:44:03:

suiさん、こんにちは。

YUKOさんがおっしゃるように、
あちこちに日本語が使えるインターネットカフェがあります。
たまに、日本語は読めるけど、書き込みができないPCがありますが。。。
私はブイビエン通りのカフェを利用していました。

hotmailやYahoo!などの無料メールのアカウントをとっておいて、
それを利用します。
ベトナムはよくつながりにくくなるので、
複数のアカウントをとっておいたほうがいいですよ。

ベトナムのアニメはどうなんでしょうね〜。
子供が「ドレ〜モン」の漫画本をもって歩いているのはみかけましたけど。

美子@今日もお仕事

Re: インターネットカフェについて教えて下さい

投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 10:35:50:

返答: インターネットカフェについて教えて下さい 投稿した人:sui on November 03, 2000 at 23:44:03:

suiさん、こんにちは。

YUKOさんがおっしゃるように、インターネットカフェは方々にありますので、
心配要らないのではないでしょうか。
私が利用していたのはブイビエン通りのカフェです。
あらかじめhotmailやYahoo!などの無料メールに登録しておけば、
メールをやり取りすることができます。
ベトナムではつながりにくくなることがよくあるので、
複数の登録をしておいたほうがいいですよ。

ベトナムのアニメは、どうなんでしょうね〜。
こんど彼にきいてみます。
漫画本だと、子供が「ドレ〜モン」をもって歩いているのをみかけました。

美子

Re: インターネットカフェについて教えて下さい

投稿した人:YUKO on November 04, 2000 at 02:52:21:

返答: インターネットカフェについて教えて下さい 投稿した人:sui on November 03, 2000 at 23:44:03:

インターネットカフェはホーチミンにはあちこちにあります。
私の友達はよくファングーラオの近くのデタムと言う通りにある
カフェに行っていますが日本語もあって問題はなさそうですよ。
治安もあまり夜遅く出なければ大丈夫だと思います。

ミ・レイについて教えてください。

投稿した人:こじこじ on November 03, 2000 at 22:52:38:

こんばんは。いつも楽しく見ています。

さて、先日ベトナム料理の話題でオススメされていた
ミ・レイに是非行ってみたいと思い、
104で調べたのですが、わかりませんでした・・・

予約をしたいので、連絡先を教えていただけないでしょうか?
メールでも結構ですので、お願いします!

ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。

投稿した人:Cosmo on November 03, 2000 at 23:34:57:

返答: ミ・レイについて教えてください。 投稿した人:こじこじ on November 03, 2000 at 22:52:38:

こじこじさんこんばんは。

ミ・レイさん姉妹の店は、東京の蒲田と横浜の黄金町にあります。
同じ方のお店ですので、当然同じ味で美味しいです。
蒲田のお店は昼間時々料理教室をしていて入れない時もあるようです。
黄金町のお店は丘の中腹でどこかの大学?の向かいに有ります。
住所電話番号は下記URLをみて下さい。

Cosmoさんへ!

投稿した人:伊織 on November 06, 2000 at 03:29:46:

返答: Re: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。 投稿した人:Cosmo on November 06, 2000 at 01:15:51:

Cosmoさん、こんばんは。伊織です。

レスもらえてすごく嬉しいです!
と言うのも、実は関東学院大学出身なんですわたし。
(わたしが通っていたのは金沢文庫キャンパスですが)
久々に母校の話題が出て、しかもそれが大好きなミレイだった
なんて、全然知らなかったものですから。

すごーく雰囲気のよさそうなお店なんですね!
今度、大学時代の友人を誘って是非行ってみたいと思います。
どうもありがとうございました(^-^)。

Re: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。

投稿した人:Cosmo on November 06, 2000 at 01:15:51:

返答: Re: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。 投稿した人:伊織 on November 04, 2000 at 00:08:17:

伊織さん今晩は。

: : 黄金町のお店は丘の中腹でどこかの大学?の向かいに有ります。
: これ、確か関東学院大学三春台校…ですよね?

そう関東学院大学でした。ちょっと自信がなかったので
書けませんでした。

: しかも蒲田のミ・レイと同じだったんですね!!

横浜の店こじんまりして数人で満席になりますね。
でもカウンター越しにミ・レイさんとお話しできるほどの
距離なので好きです。


Cosmoさん、ありがとうございました。

投稿した人:こじこじ on November 04, 2000 at 12:36:29:

返答: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。 投稿した人:Cosmo on November 03, 2000 at 23:34:57:

Cosmoさん、こんにちは。
連絡先教えてくださって、ありがとうございました。

黄金町にもあったんですね。
今回はあやしげな雰囲気の場所にあるという
蒲田の方に行ってみたいと思います。
さっそく、電話で予約します(^^)

               こじこじ

Re: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。

投稿した人:伊織 on November 04, 2000 at 00:08:17:

返答: ミ・レイは、蒲田と黄金町にあります。 投稿した人:Cosmo on November 03, 2000 at 23:34:57:

こじこじさん、Cosmoさんこんばんは。伊織です。

: 黄金町のお店は丘の中腹でどこかの大学?の向かいに有ります。
これ、確か関東学院大学三春台校…ですよね?
しかも蒲田のミ・レイと同じだったんですね!!

それだけなんですが、ちょっと気になったもので…すいません(^-^:)。


どの街がお勧めですか?

投稿した人:なおみ on November 03, 2000 at 09:23:35:

こんにちは。6月にベトナムへ行き、すっかりベトナムにはまってしまいました。
ハノイ・ホーチミンの2つの都市を旅したんですけど、今度は、違う都市に行きたいと思っているんですが次にお勧めの都市はどこがありますか?
私としては、リゾート地なんかも行きたいと思っているんですが。
いろいろベトナム情報なんかを教えていただければうれしいです。

Re: 私は・・・&質問です。。。

投稿した人:なおみ on November 10, 2000 at 12:46:22:

返答: 私は・・・&質問です。。。 投稿した人:イマキ on November 06, 2000 at 19:07:15:


:お返事遅くなってごめんなさい。
仕事が忙しくって(言い訳なんだけど)
私は、ハロン湾に行きました。
ハノイからハロン湾までの道中、工事中で道がデコボコ
で大変でした。
でも、世界遺産なだけあって見応えはありました。
よかったら行ってください。
:

私は・・・&質問です。。。

投稿した人:イマキ on November 06, 2000 at 19:07:15:

返答: Re: どの街がお勧めですか? 投稿した人:金子@世田谷 on November 04, 2000 at 13:00:38:

始めまして。
イマキと申します。

私は7月にハノイ&サイゴンに行ってきて、めちゃくちゃはまってしまいました!
なおみさんは6月に行かれたんですね。

7月に行った際、帰りの飛行機で、「ホイアン&フエも行きたいし〜、ハ・ロンも
捨てがたい〜」と暗〜い飛行機の中でバタバタと考えちゃいました。

結局まだ行っていないので、お役に立てないのですが。。。

今の候補は、5月のハ・ロン湾&ハイフォンです。
火炎樹が真っ赤になっているところが見たい〜。

世界遺産で見たホイアンも捨てがたい!
「洋服のオーダー」メッカ?でもあるし。食べたいものもある!!
ミーソン遺跡も見てみたい!

金子@世田谷さん 

4月の後半〜5月GW頃であれば火炎樹の見頃見れますか??
5月の中旬と聞いていたので。。。

宜しくお願いします。m(__)m

: 金子@世田谷です。
: 初めまして!

: : ハノイ・ホーチミンの2つの都市を旅したんですけど、今度は、違う都市に行きたいと思っているんですが次にお勧めの都市はどこがありますか?

: ハノイ、サイゴンと来たらやはり次はフエ、ダナン、ホイアンでしょうね。

: リゾートならファンティエットがお勧めかな。心の洗浄に何度も足を運んだ
: ことがあります。

: もしGWの時期にベトナムに行く予定があったらハイフォンもお勧めしたい
: です。火炎樹が咲き乱れて真っ赤に染まった町を見物できますよ。

Re: どの街がお勧めですか?

投稿した人:金子@世田谷 on November 04, 2000 at 13:00:38:

返答: どの街がお勧めですか? 投稿した人:なおみ on November 03, 2000 at 09:23:35:

金子@世田谷です。
初めまして!

: ハノイ・ホーチミンの2つの都市を旅したんですけど、今度は、違う都市に行きたいと思っているんですが次にお勧めの都市はどこがありますか?

ハノイ、サイゴンと来たらやはり次はフエ、ダナン、ホイアンでしょうね。

リゾートならファンティエットがお勧めかな。心の洗浄に何度も足を運んだ
ことがあります。

もしGWの時期にベトナムに行く予定があったらハイフォンもお勧めしたい
です。火炎樹が咲き乱れて真っ赤に染まった町を見物できますよ。

Re: どの街がお勧めですか?

投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 12:56:29:

返答: どの街がお勧めですか? 投稿した人:なおみ on November 03, 2000 at 09:23:35:

なおみさん、こんにちは。

北のハノイ、南のサイゴンを制したのなら、
今度は中部の古都フエやホイアンはいかがですか?
のんびりして、いいところです。
リゾートもいいですよね。
私は次回、ファンティエット・ムイネーに足を運ぼうと思っています。
情報がいっぱいのってますので、過去ログで検索してみてくださいね〜。

前回のベトナムはいかがでしたか?
いろいろお話聞かせてくださいね。

美子

グランドORコンチネンタル?

投稿した人:くー on November 02, 2000 at 14:47:28:

はじめまして くー といいます。 11日に初ベトします。
最終日(17日)にREXに予約を入れようと思ったのですが、
色々あって、結局グランド(本館)かコンチネンタル(庭側)
にしようと思うのですが(クラシカルなホテルに泊まってみたい)
グランドホテルについての過去ログがほとんど無くて、判断が
できないんです(涙)。
それぞれ好みはあると思いますが、こっちのホテルがいいよ!
って言う意見があったらお聞きしたいのですが。

又はドンコイの側でお勧めのクラシックなホテルをご存じの方が
いたら是非情報をください。

再考の余地あり?!

投稿した人:くー on November 06, 2000 at 16:37:34:

返答: Re: グランドORコンチネンタル? 投稿した人:金子@世田谷 on November 03, 2000 at 09:15:22:

金子さん レスありがとうございます。
やはりマジェスッティックいいですか?
こちらの過去ログで賛否両論だったので、
省いたんですが。。
もう一度考えてみます、ありがとうございました。

Re: グランドORコンチネンタル?

投稿した人:金子@世田谷 on November 03, 2000 at 09:15:22:

返答: グランドORコンチネンタル? 投稿した人:くー on November 02, 2000 at 14:47:28:

金子@世田谷です。

: 又はドンコイの側でお勧めのクラシックなホテルをご存じの方が
: いたら是非情報をください。

私の場合はサイゴンではマジェスティックホテルをお勧めします。
仏領インドシナ時代からの由緒正しいホテルです。ベトナム戦争
中は各国ジャーナリストの溜まり場だったホテルです。近藤紘一
さんってご存知ですか?彼の本にもたびたび出てきますね。

それでは。

バインクォンの作り方ご存じないですか?

投稿した人:あーや on November 02, 2000 at 01:03:02:

ここに投稿していい内容なのか、ちょっと迷ったのですが。

ベトナム滞在中にハノイで食べたバインクォン(蒸し春巻き?)がどうしても食べたくなって、
自分で作りたいと思ってレシピを探したのですが、
生春巻きと揚げ春巻きはあっても蒸し春巻きのレシピは全然見つからないんです。
もし作り方をご存じの方や、掲載されているページをご存じの方、
いましたら教えていただけないでしょうか。

とりあえず明日はバインセオを作ってきます。

Re: これでいいのかな

投稿した人:あーや on November 18, 2000 at 00:57:25:

返答: これでいいのかな 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 02, 2000 at 20:43:37:

お返事が大変遅くなって申し訳ないです。
SAWADEEさんありがとうございました!
是非今度作ってみます。

ライスペーパーで作れるのかしら、とちょっと思っていたのだけど
やっぱり生地から作るべきものなんだ…。

そのようです

投稿した人:SAWADEE on November 18, 2000 at 05:11:04:

返答: Re: これでいいのかな 投稿した人:あーや on November 18, 2000 at 00:57:25:

SAWADEEです。

あーやさん、こんばんわ。 作り方を見ていて思いましたが、生地から作るようですねえ。 どうぞ挑戦してみてください。 うまくいったらインチキグルメの小生が味見に伺います(笑)。


: お返事が大変遅くなって申し訳ないです。
: SAWADEEさんありがとうございました!
: 是非今度作ってみます。

: ライスペーパーで作れるのかしら、とちょっと思っていたのだけど
: やっぱり生地から作るべきものなんだ…。

これでいいのかな

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 02, 2000 at 20:43:37:

返答: バインクォンの作り方ご存じないですか? 投稿した人:あーや on November 02, 2000 at 01:03:02:

SAWADEE@ホーチミンです。

あーやさんこんにちは。 当地に持ち込んでいた料理の本を見ていたらバインクオンがありましたよ。 蒸し餃子というのか。 どーぞ。 全然違うものでしたらすみません。


蒸し餃子(バインクオン)

材料
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
きくらげ 大さじ2

塩・小さじ1
こしょう 適宜
サラダ油 適宜

片栗粉 200g
コーンスターチ 200g
小麦粉 50g
水 3カップ
サラダ油 1/2カップ

1.たまねぎ、きくらげ(水でもどしておく)はみじん切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉と1を炒め、塩、こしょうで調味をする。
3.片栗粉、コーンスターチ、小麦粉を混ぜ合わせ、水とサラダ油を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
4.樹脂加工のフラインパンを火にかけ、3の生地をおたま1杯分づつ流し入れる。
5.中心に2の具を置き、左右の内側にたたんでから巻く。
6.器に盛り、「たれ」ををたっぷりかけていただく。

「たれ」
ヌクマム 大さじ2
砂糖 大さじ1
唐辛子(小) 3本
湯 1カップ

: ここに投稿していい内容なのか、ちょっと迷ったのですが。

: ベトナム滞在中にハノイで食べたバインクォン(蒸し春巻き?)がどうしても食べたくなって、
: 自分で作りたいと思ってレシピを探したのですが、
: 生春巻きと揚げ春巻きはあっても蒸し春巻きのレシピは全然見つからないんです。
: もし作り方をご存じの方や、掲載されているページをご存じの方、
: いましたら教えていただけないでしょうか。

: とりあえず明日はバインセオを作ってきます。

明日ついにホーチミン!

投稿した人:麻美 on November 01, 2000 at 23:42:32:

ついにこの日がやってきました!!
ベトナム一人旅です。
ここでみなさんに教えてもらった情報を参考に
まずはホテル探しからがんばってきます
あ〜緊張〜〜〜っ。

ケイコさん、YUKOさん 現地で会えることを楽しみにしてます!

お疲れ様です。

投稿した人:YUKO on November 02, 2000 at 11:19:22:

返答: 私もホーチミン! 投稿した人:ケイコ on November 02, 2000 at 08:43:14:

こんにちわ。ケイコさん、今ごろお仕事中ですか?
午前中お仕事で午後出発なんてハードですね。
でもベトナムできっと楽しいこといっぱい待ってます。
頑張ってください。
そして気をつけてください。現地でお会いできるといいですね。

お待ちしています。

投稿した人:YUKO on November 02, 2000 at 11:16:36:

返答: 明日ついにホーチミン! 投稿した人:麻美 on November 01, 2000 at 23:42:32:

気をつけてくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています。

私もホーチミン!

投稿した人:ケイコ on November 02, 2000 at 08:43:14:

返答: 明日ついにホーチミン! 投稿した人:麻美 on November 01, 2000 at 23:42:32:

私も麻美さんと同じ日にベトナムへ向かいます。
麻美さんは関西経由、私は成田直行なので現地までご対面はできませんが、
お会いするのを楽しみにしてます!!
成田発は17時くらいなので、午前中いっぱいはお仕事。
それから成田へ向かいます。
しかも昨日は遊んでしまい、深夜まで準備をしていたので・・・
あ〜つらい。
またベトナム情報を収集してきます!
いってきま〜す!

4日から行きます!

投稿した人:じゅんこ on November 01, 2000 at 17:15:41:

皆さんこんにちは。
4日からいよいよベトナムです。
前半はファンティエットでのんびりして
後半にホーチミン滞在です。

皆さんレストランを予約するとき、
ご自身で電話して予約されているのですか?
私は英語が全然だめなので(ベトナム語なんてとんでもない!)
予約の電話を入れる勇気がありません。。
前回は日本の旅行会社を通じて予約してもらったのですが、
今回はそういったオプションが無いため現地で予約になります。
ホテルに頼めば、代行して予約の電話入れてもらえるのですか?
本当に初心者な質問ですみません。
宜しくお願いします。

Re: 4日から行きます!

投稿した人:YUKO on November 02, 2000 at 11:13:14:

返答: 4日から行きます! 投稿した人:じゅんこ on November 01, 2000 at 17:15:41:

こんにちわ。ホーチミンにいらっしゃるのですね。
もし現地で困った事などあったらいつでも待ってます。
予約の電話はホテルでもやってくれると思いますが
イマキさんもおっしゃるようにブラッとした時に
ご自分でされるのもいいかもしれません。
直接行けば英語なんてなんとかなるものですよ。
安心してください。
いい旅が出来ますように・・・

Re: 4日から行きます!

投稿した人:イマキ on November 01, 2000 at 18:17:30:

返答: 4日から行きます! 投稿した人:じゅんこ on November 01, 2000 at 17:15:41:


こんにちは。

どのくらいのホテルにお泊まりになるのかわかりませんが、
ホテルフロントマンに頼んでOKです。
ただ、お店のTELとチップが必要です。
(ミニホテルでも、飛行機のリコンファームもやってくれますし。)

あまりにも無理そう&不安であれば、近くをフラフラしている間に
ランチ時間など、お店に寄って予約してもいいかもしれませんね。

がんばっておいしいディナーをGETして下さいね★
4日なんてもうすぐですね〜。羨まし〜っす。

あ〜。生春巻きが食べたくなってきたわ〜。


: 皆さんこんにちは。
: 4日からいよいよベトナムです。
: 前半はファンティエットでのんびりして
: 後半にホーチミン滞在です。

: 皆さんレストランを予約するとき、
: ご自身で電話して予約されているのですか?
: 私は英語が全然だめなので(ベトナム語なんてとんでもない!)
: 予約の電話を入れる勇気がありません。。
: 前回は日本の旅行会社を通じて予約してもらったのですが、
: 今回はそういったオプションが無いため現地で予約になります。
: ホテルに頼めば、代行して予約の電話入れてもらえるのですか?
: 本当に初心者な質問ですみません。
: 宜しくお願いします。

Re: イマキさんありがとう!

投稿した人:じゅんこ on November 01, 2000 at 21:02:45:

返答: Re: 4日から行きます! 投稿した人:イマキ on November 01, 2000 at 18:17:30:

イマキさんへ

早速のレスありがとうございました!

7日間の短い滞在ですが、楽しんできます!

*台風大丈夫かな?!飛行機が苦手な私はかなり不安です。。

そういえば・・・。ここ。

投稿した人:Mariko on November 01, 2000 at 04:26:18:

過去ログ整理されて、軽めになりましたね〜(^-^)

わ〜い!

投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 00:06:33:

返答: Re: 管理人さん、オフ会は? 投稿した人:管理人@deepblue.co.jp on November 03, 2000 at 20:06:24:

お会いできるのを楽しみにしてま〜す!
わくわく。

美子


: もちろん、行きますよ―!
: 皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!

管理人さん、オフ会は?

投稿した人:美子 on November 03, 2000 at 00:25:10:

返答: Re: 管理人さん、ありがとう。 投稿した人:管理人@deepblue.co.jp on November 02, 2000 at 11:40:40:

管理人さんはオフ会はいらっしゃらないんですか?
ぜひぜひお会いしたいですー。

美子

Re: 管理人さん、ありがとう。

投稿した人:管理人@deepblue.co.jp on November 02, 2000 at 11:40:40:

返答: 管理人さん、ありがとう。 投稿した人:美子 on November 01, 2000 at 12:00:44:

: : 過去ログ整理されて、軽めになりましたね〜(^-^)

: そうですよね〜。
: 管理人さん、これからもよろしくお願いしま〜す。

: 美子

気付いてくれてありがとう。
私も今ごろベトナム行きの飛行機に乗ってるはずだったのに!
実は管理者なのにまだ行ったことないんですよねー。

チケットが取れず断念。家でベトナムサイトの改善に励みます。
みなさんの応援、ありがたくて涙!
むーさん、近々お力をお借りすることになるかも
しれませんが、その時はよろしくお願いします。

Re: 管理人さん、オフ会は?

投稿した人:管理人@deepblue.co.jp on November 03, 2000 at 20:06:24:

返答: 管理人さん、オフ会は? 投稿した人:美子 on November 03, 2000 at 00:25:10:

もちろん、行きますよ―!
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!


: 管理人さんはオフ会はいらっしゃらないんですか?
: ぜひぜひお会いしたいですー。

: 美子

私も・・・管理人様へ御礼申し上げたく

投稿した人:むー on November 01, 2000 at 14:58:54:

返答: そういえば・・・。ここ。 投稿した人:Mariko on November 01, 2000 at 04:26:18:

わたしからも管理人さんにお礼申し上げます。

サイトの管理は、人知れぬご苦労もたくさんあると思います。
今後も宜しくお願いいたします。
応援いたします。

むー

: 過去ログ整理されて、軽めになりましたね〜(^-^)

管理人さん、ありがとう。

投稿した人:美子 on November 01, 2000 at 12:00:44:

返答: そういえば・・・。ここ。 投稿した人:Mariko on November 01, 2000 at 04:26:18:

: 過去ログ整理されて、軽めになりましたね〜(^-^)

そうですよね〜。
管理人さん、これからもよろしくお願いしま〜す。

美子

高級でないリネン類を買いたいのですが…

投稿した人:エルサイズのハラ on November 01, 2000 at 01:12:49:

またまたお聞きしたいのです。

ホーチミンでリネン類を買いたいのですが、
(リネン(麻)でなく木綿でいいのですが)
使うのがもったいなく感じるような高級なものでなく、
なかなか素敵で安くて種類が豊富で
オーダーもできたらなお嬉し!
というようなお店をご存じの方いらしたら
是非教えてください。

Re: XENTIMET(cm)

投稿した人:エルサイズのハラ on November 04, 2000 at 03:59:21:

返答: XENTIMET(cm) 投稿した人:美子 on November 03, 2000 at 12:13:49:

素敵な美子さん(ログをいろいろ読ませて頂きました!)こんばんわ!
風邪、大丈夫ですと言いたいんですが熱がやっと治まっているという感じです。
あれもこれも準備したいこといっぱいだったのに全然できませんでした…。
もう、あれこれ考えずにハダカの私でベトナムに浸ってこようと思います。
でも一応メジャーは持っていこうっと!行ってきます〜

: エルサイズのハラさま、こんにちは。
: 風邪、大丈夫ですか?お大事に。

: ベトナムのサイズは、メートル法ですよ。
: cmは、「センティメーッ」といいます。
: mは「メーッ」で(怒られてるみたい)、kmは「キロメーッ」です。
: ついでに、重さは、
: gは「ガム」、kgは「キロガム」です。

: 素敵なものが購入できるといいですね〜。

: 美子

Re: ベンタイン市場では。。

投稿した人:エルサイズのハラ on November 03, 2000 at 22:27:29:

返答: ベンタイン市場では。。 投稿した人:Maki on November 03, 2000 at 01:02:02:

: 風邪を引いてしまったということですが、気をつけてください。
: 旅先で熱を出してしまうのは、とてもつらいことでしょうから。。
: 私は扁桃腺が化膿してしまい、タイで病院にかかりましたが。。。
: 元気じゃないと、歩き回ってのショッピングは結構大変です。
: 早く直るといいですね。

暖かいメッセージありがとうございます!
Makiさんもタイではさぞ心細かったことでしょう、
わたしも去年スペインでドクトルを部屋に呼んだ時は泣きそうでした。

今日なんとか熱は治まりました、ちょっとふらふらしますがもう支度を
しなくっちゃ!無理しないでのんびり行ってきます。では

XENTIMET(cm)

投稿した人:美子 on November 03, 2000 at 12:13:49:

返答: Re: 高級でないリネン類を買いたいのですが… 投稿した人:エルサイズのハラ on November 02, 2000 at 00:37:54:

エルサイズのハラさま、こんにちは。
風邪、大丈夫ですか?お大事に。

ベトナムのサイズは、メートル法ですよ。
cmは、「センティメーッ」といいます。
mは「メーッ」で(怒られてるみたい)、kmは「キロメーッ」です。
ついでに、重さは、
gは「ガム」、kgは「キロガム」です。

素敵なものが購入できるといいですね〜。

美子

ベンタイン市場では。。

投稿した人:Maki on November 03, 2000 at 01:02:02:

返答: 高級でないリネン類を買いたいのですが… 投稿した人:エルサイズのハラ on November 01, 2000 at 01:12:49:

ベンタイン市場では、センチで大丈夫だった様な。。。

パッケージはされてましたが、「見せてよ!」とお願いしたら
袋から取り出して見せてくれましたよ。

トロピックでは、1階でベットカバーのような物は見かけましたね。
ドンコイ通り沿いにも刺繍のお店があったような。。。。

すいません、すでに「まだらボケ」が始まっており、記憶が定かではありません。。

いい物が手に入るといいですね。

風邪を引いてしまったということですが、気をつけてください。
旅先で熱を出してしまうのは、とてもつらいことでしょうから。。
私は扁桃腺が化膿してしまい、タイで病院にかかりましたが。。。
元気じゃないと、歩き回ってのショッピングは結構大変です。
早く直るといいですね。

Re: 高級でないリネン類を買いたいのですが…

投稿した人:エルサイズのハラ on November 02, 2000 at 00:37:54:

返答: Re: 高級でないリネン類を買いたいのですが… 投稿した人:Maki on November 02, 2000 at 00:08:26:

Makiさんはじめましてこんばんわ!
出発直前に風邪で熱を出してしまいました。
情報ありがとうございます!
ベンタイン市場に行ったら見てみます。
サイズはセンチでいいのかな?
ツインとかダブルとかで通じるのかな?
一応メジャーを持っていきます。
パッケージされていたらダメですね…。

確かに結構重たいですねー。
私もホテルを何度も行き来しそうです。
戻ったら報告しますねー。

オーダー出来るところはやっぱり高級なところだけなのかしら…。
リネン類は普通の服用の布とは幅が随分違うので
普通の市場では扱ってないかなーと思うんですが、
もしあったら刺繍だけどこかでしてもらえたらなー。


: 私は、ベンタイン市場で買いました。
: シーツと枕カバーのセットを2set買ってきました。
: (まだ使っていないので、正確にどのくらいの大きさで。。。というのが分かりませんが。。。)
: 50ドルぐらいで、1つは白い糸で全体的に刺繍の入っている物。
: もうひとつは、お花の刺繍が全体に散らばっている物です。

: あと、刺繍ものは国営デパートの2階(または3階だったかな?)にも
: ありました。シーツ類があったかどうかは、分からないのですが。。

: シーツを買うときの注意としては。。。
: なかなか、重いです。
: 2セットも買ってしまった私は、重さに我慢できず
: 1度ホテルにシーツを置きに帰りました。
: シーツを侮ってはいけません。

: 気に入った物があるといいですね。

Re: 高級でないリネン類を買いたいのですが…

投稿した人:Maki on November 02, 2000 at 00:08:26:

返答: 高級でないリネン類を買いたいのですが… 投稿した人:エルサイズのハラ on November 01, 2000 at 01:12:49:

私は、ベンタイン市場で買いました。
シーツと枕カバーのセットを2set買ってきました。
(まだ使っていないので、正確にどのくらいの大きさで。。。というのが分かりませんが。。。)
50ドルぐらいで、1つは白い糸で全体的に刺繍の入っている物。
もうひとつは、お花の刺繍が全体に散らばっている物です。

あと、刺繍ものは国営デパートの2階(または3階だったかな?)にも
ありました。シーツ類があったかどうかは、分からないのですが。。

シーツを買うときの注意としては。。。
なかなか、重いです。
2セットも買ってしまった私は、重さに我慢できず
1度ホテルにシーツを置きに帰りました。
シーツを侮ってはいけません。

気に入った物があるといいですね。

誰か知っていたら教えてあげて

投稿した人:久美子 on October 31, 2000 at 17:16:54:

Funaさんという方から、
シンカフェのホームページにたどりつけないので、
URLを教えてください。
というメールが来ました。
夏ぐらいにこの掲示板でシンカフェの情報を色々と
いただいたりしてたから、私が知っていると思った
らしいのですが、私自身、伊織さんか伸伸さんのどちらかに
E-mail addressを教えてもらって、シンカフェに予約の
メールを入れたぐらいで、詳しいことは何も知らないのです。
シンカフェにホームページがあるかどうかわかりませんが、
もし、知っている方がいたら、この掲示板でFunaさんに
教えてあげてください。
お願いします。

わたしが見ているのは。。。。。

投稿した人:Tam on November 01, 2000 at 01:30:35:

返答: 誰か知っていたら教えてあげて 投稿した人:久美子 on October 31, 2000 at 17:16:54:

: シンカフェにホームページがあるかどうかわかりませんが、
: もし、知っている方がいたら、この掲示板でFunaさんに
: 教えてあげてください。

はじめまして。
Tamといいます。
私がいつも見ているのは
http://www.vietnamtourism.com/vietnamopentour/
です。
参考になるかどうかわかりませんが寄ってみてください。

Re: 誰か知っていたら教えてあげて

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 18:18:07:

返答: 誰か知っていたら教えてあげて 投稿した人:久美子 on October 31, 2000 at 17:16:54:

こんにちは。

シンカフェのHPは聞いたことがないですね。そういえば。
あるんでしょうか???
ベトナム関連のホームページで、
それぞれ独自にシンカフェ情報をのせたりしていますが、
それでよければ知っています。

http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/sinhcafe.htm

参考になるでしょうか。。。

美子

ビザ手数料

投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 11:13:23:

今日ダンナが2人分のビザ申請に代々木の大使館に行ったところ、
「ナントカ代とナントカ代でひとり1万円」と言われて2万円払ってきたそうです。
必要な書類はすべて揃っているし、IBNさんからの公電ももらってあったし、即日交付でもないのに
なぜ3千円でないの?? (私ならその場で抗議するんだけど、ダンナは全く頼りにならないのです)

まさかクリントンPと同じ日にベトナム入りするから??

お騒がせしました

投稿した人:まぁ on November 01, 2000 at 10:55:36:

返答: ビザ手数料 投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 11:13:23:

昨晩帰宅して確かめた処、(なんと)間抜けなダンナが公電を提出しなかった由。
あれほど「この書類をすべて渡すように」といったのに「ハンコも押してないし、汚いコピーだったから
関係ないと思った」などと言い訳するしまつ(もう絶句)(離縁じゃっ!)

今朝もう一度大使館に行かせました。「平謝りするように」としつこく言って出しました。
「ビザ出さない」って言われたら「女房に殺されちゃう」って泣きなさい、と。
担当の方は笑ってすんなりくれたそうです。即時(!)交付です。で、4000円。

金子さん、美子さん、ありがとうございました。
お騒がせしてごめんなさい。

よかったですね。

投稿した人:美子 on November 01, 2000 at 12:03:12:

返答: お騒がせしました 投稿した人:まぁ on November 01, 2000 at 10:55:36:

ははは。
離縁だなんておっしゃらず、
これもいいネタになったじゃないですか。

美子

Re: ビザ手数料(その2)どなたかお知恵を・・・

投稿した人:金子@世田谷 on November 01, 2000 at 02:40:54:

返答: ビザ手数料(その2)どなたかお知恵を・・・ 投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 17:23:45:

金子@世田谷です。

#私もかつてはこの手の仕事をしたいたのですが。。。

: 「あなたの書類、番号ないよ。え、番号あるの? でも書いてないよ。
: 間違いだから明日きたら返しますよ。お金もパスポートも返すよ。」

: というのです。カタコト日本語なので要領を得ません。差額を返してくれるなら結構だけど、
: パスポートも返すっていうのはビザ発行してくれない、ってことでしょうか?
: お役人さまのご機嫌を損ねてしまった??

: どうすればスンナリことが運ぶのか、どなたか教えてください。お願いします。

申請する際に公電の番号も一緒に提出しましたか?
81-ATXXXXXXXXXとか81-CTXXXXXXXXXとか書かれているはずです。

それを出した上で上記のような説明ならあきらかに大使館側のミス
なのですが、、、ビザを発行した上で残額返金の場合とビザの発行
をしてくれなくてその場で再申請した場合と両方経験したことがあ
ります。

Re: ビザ手数料(その2)どなたかお知恵を・・・

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 18:35:50:

返答: ビザ手数料(その2)どなたかお知恵を・・・ 投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 17:23:45:

なんだか要領をえなくて大変そうですね。
申請のときに公電の番号を記入するのを忘れたってことかしら???
大使館に直接出向いて確認するしかなさそうですね。

美子

ビザ手数料(その2)どなたかお知恵を・・・

投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 17:23:45:

返答: ビザ手数料 投稿した人:まぁ on October 31, 2000 at 11:13:23:

会社から「3000円の間違いではないのか」という問い合わせのファクスを流したら
大使館から電話があって

「あなたの書類、番号ないよ。え、番号あるの? でも書いてないよ。
間違いだから明日きたら返しますよ。お金もパスポートも返すよ。」

というのです。カタコト日本語なので要領を得ません。差額を返してくれるなら結構だけど、
パスポートも返すっていうのはビザ発行してくれない、ってことでしょうか?
お役人さまのご機嫌を損ねてしまった??

どうすればスンナリことが運ぶのか、どなたか教えてください。お願いします。

ZAKKA改装中なのですか?

投稿した人:はな on October 31, 2000 at 01:28:04:

11月の中頃にベトナムへ行く予定なのですが、
皆さんの書き込みを見てるとZAKKAが今改装中と
書いてました。どなたかいつまで改装中なのか知ってらっしゃる方
いらっしゃいませんか?
今回は是非ZAKKAでアオザイをと思っていたのに改装中
だったら残念です・・・。
知ってらっしゃる方いらっしゃいましたらおねがいします。

Re: ZAKKA改装中なのですか?

投稿した人:なお on November 04, 2000 at 19:19:19:

返答: ZAKKA改装中なのですか? 投稿した人:はな on October 31, 2000 at 01:28:04:

昨日までホーチミンに行ってました。
「ZAKKA」やはり改装中でしたけど、代わりに別の場所でお店を開いてました。
住所は 118 NGUYEN VAN THU です。
ZAKKAのお店の前にすわっていた店員さん(?)が教えてくれました。
メモ帳に住所を書いて、タクシーに見せたら、すぐにわかりましたよ。
普段のZAKKAは日本人でいっぱいみたいですけど、こちらは街から少し
離れているせいか、私が行った時はお客は私たちだけでした。

あと、もうひとつ、「ZAKKA VIETNAM」というお店、見つけました。
ガイドブックなどに載っている「ZAKKA」とは違うみたいですけど、
商品はZAKKAに似てました!かわいかったですよー。
場所はグエンフエ通りのサイゴンプリンスの向かいにあるショッピングアーケード
「SAVICO-KINHDO」の中にあります。こちらも見てみて下さい。
サンダルとおそろいのバック、かわいかったですよ。


: 11月の中頃にベトナムへ行く予定なのですが、
: 皆さんの書き込みを見てるとZAKKAが今改装中と
: 書いてました。どなたかいつまで改装中なのか知ってらっしゃる方
: いらっしゃいませんか?
: 今回は是非ZAKKAでアオザイをと思っていたのに改装中
: だったら残念です・・・。
: 知ってらっしゃる方いらっしゃいましたらおねがいします。

関西プレ・オフ会報告!

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

SAWADEE@ホーチミンです。

10月27日(金)に関西プレ・オフ会を大阪梅田にて実施致しました。 小生のホーチミン入りにあわせた緊急のスケジューリングになったにもかかわらず、ベトナムフリークの方々にお集まり頂きました。 出席者は以下7名。

GOMAさん、ゆきじさん、Rayさん、Rayさんのご友人、Marikoさん
SAWADEEと小生の友人

1次会は「アジアンキッチン」、2次会は「くいものや」、各会盛況のもとに終了し、ベトナム等々の情報交換、意見交換をさせて頂きました。

驚きましたが、出席者は情報通信、メデイア業界に集中しておりました。 やはりネットに常時接続出来る環境がある方が中心になったということでしょうか。。。

ところで「手のり鹿」なるものがベトナムに存在するようです。 小生の友人にも見たものがおり、これについての調査が宿題として取り上げられました。 今回なんとか時間をみつけようと思います。 また探偵ナイトスクープで取り上げてもらった方がいいという良いアイデアも出ております。 ご存知の方がいらっしゃたらどうぞ教えてください。

関西の皆様方お疲れ様でした&ありがとうございました。 楽しかったですねえ。  関東にお寄りの際は気軽にご連絡してくださいね。 12月には関東オフ会も実施されます。 出張のなどで関東に来る機会があればどうぞご参加ください! また今回時間がとれず出席出来なかった方々、次回また会をもうけましょう。 

写真をとりましたので帰国後にでも管理人さんにこのHPにUPしてもらう予定です。(顔が出るのはまずいという方がいらっしゃいましたら、必ずご連絡を!)

ではでは。

ありがとうございました

投稿した人:Mariko on October 31, 2000 at 23:14:25:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

こんばんわ Marikoです(^-^)ノ
お疲れ様でした。ありがとうございましたー
いや〜 ガキがおじゃましちゃいまして。(図体だけはデカイけど・・)
楽しかったです

しかし、手乗り鹿について、ケッコウ知ってる方いらっしゃるんですねっ。
コレはさらなる追究をっ。SAWADEEさん、調査結果よろしく!(笑)(^-^)

それから、Rayサン!
Rayさん、ひーちゃん(ちゃん付けで呼んでいいのだろうか?)には連絡先を聞くのを忘れました!(>_<)
よかったらメールください〜

ではまたっ!(^-^)/~

またやりましょう!

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 19:49:13:

返答: ありがとうございました 投稿した人:Mariko on October 31, 2000 at 23:14:25:

SAWADEE@ホーチミンです。

関西チームの皆様こんばんわ。 おかげさまで楽しめました。 またやりましょうね。 手のり鹿情報、ぜんぜんとれていません。


: こんばんわ Marikoです(^-^)ノ
: お疲れ様でした。ありがとうございましたー
: いや〜 ガキがおじゃましちゃいまして。(図体だけはデカイけど・・)
: 楽しかったです

: しかし、手乗り鹿について、ケッコウ知ってる方いらっしゃるんですねっ。
: コレはさらなる追究をっ。SAWADEEさん、調査結果よろしく!(笑)(^-^)

: それから、Rayサン!
: Rayさん、ひーちゃん(ちゃん付けで呼んでいいのだろうか?)には連絡先を聞くのを忘れました!(>_<)
: よかったらメールください〜

: ではまたっ!(^-^)/~

たのしそうだなあああ!

投稿した人:伸伸 on October 31, 2000 at 20:23:38:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

みなさまこんにちは!!!
関西プレ・オフ会、楽しそうですねええ。
いよいよ関東も・・・ね!ケイコさん!
「アジアンキッチン」って関西にもあるんですね。
マーボスパゲティーもあるんでしょうか????

ところで「手のり鹿」はシンガポールのナイトサファリでみたような。
あちこちにいるんですね。。。 

次は絶対参加したーい!!!

投稿した人:ちゃちゃお on October 31, 2000 at 18:54:46:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

プレ・オフ会楽しかったみたいですね。
行きたかった。
次は、絶対参加してやる!!と
決意を新たにしました。

また、オフ会あれば、教えてください。

ちゃちゃおでした。

Re: 関西プレ・オフ会報告!

投稿した人:ケイコ on October 31, 2000 at 13:25:27:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

みなさんこんにちは〜。
関西オフ会、楽しかったみたいですね。いいなあ〜。
関東オフ会も盛り上がりましょうね!
まだまだですけど・・・皆さん忘れずに!
12月9日ですよー。

Re: 関西プレ・オフ会報告!

投稿した人:Ray on October 31, 2000 at 11:59:35:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

Ray@10/27のプレ・オフ会は単なる酔っ払い です。

プレ・オフ会、楽しかったですねぇ。
それぞれが楽しいベトナム経験を持っていらっしゃるし
非常に楽しかったです。興味深い方たちばかりだし。
その上、久々に仕事以外の方達と呑んで、かーなーり、ご機嫌でした。
なのでアルコールのまわりも早かったようです。
ちなみに、私の友人も非常にご機嫌で帰っていきました。
みなさんによろしく、とのことです。

”仕事以外の方々”とは言えども、何かしらの共通点のある
お仕事をされている人ばかりで、どっかで繋がっていたりして
「世界は狭いわぁ〜〜」と感じました。
唯一学生のMarikoさんが”社会人”に幻滅していないといいですけど・・・

また改めてオフ会しましょうね。
その時は、Hikkaduwaさん初め、関東の皆様も出張にかこつけて
是非いらしてくださいね!!
私も12月の東京出張を画策してみまーす!

Re: 関西プレ・オフ会報告!

投稿した人:GOMA on October 31, 2000 at 00:50:15:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

ども。SAWADEEさんお疲れさまでした。GOMAです。
私は大幅な遅刻をしてしまい、もうちっとゆっくりお話しができればよかったなと反省しております。
皆さんに「GOMAさん」とよばれてちょっとはずかしかったです。
関西のみなさんは京都在住の人が多かったので、今度は京都で開催したほうがよいかも。
ところで、手乗り鹿の話しですが、オフ会のときにも話しをしましたが、「ベトナム怪人紀行」という、私のすきな下品な本に載っています。食べちゃったりしてます。
たしかに「コン・チュオ」というそうです。

それでは関西のみなさん、またあう日を楽しみにしてます。(関東のみなさんも、一度はあいたいですね)

手のり鹿

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 00:15:58:

返答: 関西プレ・オフ会報告! 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:22:26:

オフ会、盛りあがったみたいですね〜。いいな〜。

手のり鹿について、前にも書きこみがありましたけど、
結局分からなかったんですよね。
先日他のHPで「マメジカ(チュオ)」の記述があったのですが、このことかしら?
小さな鹿のように見えるが、偶蹄目という牛に近い種で、
ベトナムには成体でも40センチくらいの小さいのがいるそです。
私もダラットで、小さな鹿のような動物の剥製を見ましたよ。
がんばって調査してきてくださいね!

美子


ホーチミン安着

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:18:28:

SAWADEE@ホーチミンです。 

無事ホーチミンに到着しております。 日曜日は雨が続き寒かったのですが、今日月曜日はジリジリと日差しが強い! こんなに暑かったっけという感じです。 やはりワタクシの体は既に日本モードになってしまっているようです。

Re: ホーチミン安着

投稿した人:Ray on October 31, 2000 at 11:48:11:

返答: ホーチミン安着 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:18:28:

こんにちは。Rayです。
SAWADEEさん、元気に到着されてよかったよかった。
私は11月中旬にベトナムに行く予定が、未だチケットが
getできず、かなりヘコんでいるので、うらやましぃ〜。
プレ・オフ会で話題になった手乗鹿のレポート+現地情報、
楽しみに待っていま〜す!!

うらやまし〜!

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 00:07:55:

返答: ホーチミン安着 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:18:28:

SAWADEEさん、うらやましいです!
いまホーチミンに電話をしていたところだったのに、
その線の先に、SAWADEEさんがいるなんて、く〜!
東京は寒すぎますよ〜。
楽しんできてくださいね〜、ってお仕事たいへんなんですか?

美子

Re: ホーチミン安着、お疲れ様です。

投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:37:03:

返答: ホーチミン安着 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:18:28:

うわっ!
「@ホーチミン」って、SAWADEEさんがパワーアップしてる!
でも、「TM-Revolution〜type-D」みたいで、ちょっと笑えるかも(大笑)。

時に、話は変わりますがちょうど天候の話をされているので、ちなんだ現地情報
がもし解れば教えていただけませんか?
実は先々週、ベトナム各地(周った先)へ日本からエアメールを出したのですが、
@基本的な郵便事情
A今回の豪雨による郵便事情への影響
・・・ちゃんと届いたのかなぁ?

(おまけ)
>やはりワタクシの体は既に日本モードになってしまっているようです。
こんなこと、おしゃってますが、きっと帰国されたら
「やはりワタクシの体はベトナム仕様でできているようです」
なんて、おっしゃるんじゃないですか(笑)。

快調、快調

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 06, 2000 at 12:42:49:

返答: Re:SAWADEE@ホーチミン 様 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 18:36:28:

SAWADEE@ホーチミンです。

Hikkaduwa様、こんにちは。 体調はすこぶる快調ですよ。 昨日やっとヤッホイに行けてすごく体が楽です。 さすが民間療法の鬼ベトナム! やみつきです。 お手紙無事届くといいですね。


: SAWADEE@ホーチミン 様

: こんばんは、Hikkaduwaでございます。
: Ainh khoe khong ?
: 体調の方はいかがでしょうか?
: 日本(東京)はすっかり寒くなってしまってます。おかげで風邪をひいてしましました。
: SAWADEEさんもベトナム仕様のまま帰国したらとんでもない目に遭いますよ、きっと(笑)。
: 郵便事情の回答、ありがとうございました。
: 郵便番号があったなんて全然考えてませんでした。考えてみれば、日本にもあるのですから気付きそうなもんですよね・・・。
: とりあえず、お世話になった人達に無事に届いてくれる事をひたすら祈るばかりです。

Re:SAWADEE@ホーチミン 様

投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 18:36:28:

返答: Hikkaduwaさん&皆様 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 20:03:22:

SAWADEE@ホーチミン 様

こんばんは、Hikkaduwaでございます。
Ainh khoe khong ?
体調の方はいかがでしょうか?
日本(東京)はすっかり寒くなってしまってます。おかげで風邪をひいてしましました。
SAWADEEさんもベトナム仕様のまま帰国したらとんでもない目に遭いますよ、きっと(笑)。
郵便事情の回答、ありがとうございました。
郵便番号があったなんて全然考えてませんでした。考えてみれば、日本にもあるのですから気付きそうなもんですよね・・・。
とりあえず、お世話になった人達に無事に届いてくれる事をひたすら祈るばかりです。

Hikkaduwaさん&皆様

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 20:03:22:

返答: Re: ホーチミン安着、お疲れ様です。 投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:37:03:

SAWADEE@ホーチミンです。

Hikkaduwaさん、皆様こんばんわ。 日本に帰ったら、自分の体は、ベトナム仕様だと言ってしまいそうです。 いかん、いかん。

@基本的な郵便事情
ハノイ、ホーチミンといった大きなところだと郵便センターがしっかりしているので大丈夫です。 配達のネットワークは全土に作り上げていますが、田舎に行くとかなり遅くなるでしょうね。(あたり前だけど。) すべての郵便は、一度北部はハノイ、中部はダナン、南部はホーチミンのセンターに届けられ、それから管轄の省、都市に配達されます。

郵便番号の制度もあることにはあるのですが、政府側の宣伝も悪く使われていません。 人手で仕分け等をしているのでやはり誤配があります。 ハノイでは、フランスのODAで郵便自動仕分け機が納入されたようですが、メンテの方がお金がかかりそうで、人手に頼ったほうが安そうですよね。

A豪雨の影響
うーん、配達先にもよると思いますが、都市は大丈夫でしょう

すみません、お役にたったでしょうか。

: うわっ!
: 「@ホーチミン」って、SAWADEEさんがパワーアップしてる!
: でも、「TM-Revolution〜type-D」みたいで、ちょっと笑えるかも(大笑)。

: 時に、話は変わりますがちょうど天候の話をされているので、ちなんだ現地情報
: がもし解れば教えていただけませんか?
: 実は先々週、ベトナム各地(周った先)へ日本からエアメールを出したのですが、
: @基本的な郵便事情
: A今回の豪雨による郵便事情への影響
: ・・・ちゃんと届いたのかなぁ?

: (おまけ)
: >やはりワタクシの体は既に日本モードになってしまっているようです。
: こんなこと、おしゃってますが、きっと帰国されたら
: 「やはりワタクシの体はベトナム仕様でできているようです」
: なんて、おっしゃるんじゃないですか(笑)。

Hikkaduwaさん&皆様

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 20:03:11:

返答: Re: ホーチミン安着、お疲れ様です。 投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:37:03:

SAWADEE@ホーチミンです。

Hikkaduwaさん、皆様こんばんわ。 日本に帰ったら、自分の体は、ベトナム仕様だと言ってしまいそうです。 いかん、いかん。

@基本的な郵便事情
ハノイ、ホーチミンといった大きなところだと郵便センターがしっかりしているので大丈夫です。 配達のネットワークは全土に作り上げていますが、田舎に行くとかなり遅くなるでしょうね。(あたり前だけど。) すべての郵便は、一度北部はハノイ、中部はダナン、南部はホーチミンのセンターに届けられ、それから管轄の省、都市に配達されます。

郵便番号の制度もあることにはあるのですが、政府側の宣伝も悪く使われていません。 人手で仕分け等をしているのでやはり誤配があります。 ハノイでは、フランスのODAで郵便自動仕分け機が納入されたようですが、メンテの方がお金がかかりそうで、人手に頼ったほうが安そうですよね。

A豪雨の影響
うーん、配達先にもよると思いますが、都市は大丈夫でしょう

すみません、お役にたったでしょうか。

: うわっ!
: 「@ホーチミン」って、SAWADEEさんがパワーアップしてる!
: でも、「TM-Revolution〜type-D」みたいで、ちょっと笑えるかも(大笑)。

: 時に、話は変わりますがちょうど天候の話をされているので、ちなんだ現地情報
: がもし解れば教えていただけませんか?
: 実は先々週、ベトナム各地(周った先)へ日本からエアメールを出したのですが、
: @基本的な郵便事情
: A今回の豪雨による郵便事情への影響
: ・・・ちゃんと届いたのかなぁ?

: (おまけ)
: >やはりワタクシの体は既に日本モードになってしまっているようです。
: こんなこと、おしゃってますが、きっと帰国されたら
: 「やはりワタクシの体はベトナム仕様でできているようです」
: なんて、おっしゃるんじゃないですか(笑)。

なかなか飛ばないフーコックへの飛行機?

投稿した人:ケロポン on October 30, 2000 at 18:00:22:

初めまして。友人と2人11月末に初ベトナムする私です。

フーコックまでのエアを自己手配しようと思ったのですが、人数が集まらないと突然飛ばない、戻れないことが多々あるため、10日間の旅ではかなりカケに近いと言われました。これを読んでいると行かれた方は皆さん「いい!」と書いていらっしゃいますが、エアーの状況などに詳しい方、教えてくださいませ。

またフーコックじゃないとしたら、アノアシス、パルミラ、アナマンダラどこがいいでしょう? もちろんアナマンダラには泊まりたいのですが、なかなかお高いのでちょっぴり躊躇。ニャチャンにはバオダイズビラなるホテルもあるようですが、泊まった方いらっしゃいますか?

ムイネー&パルミラ

投稿した人:伸伸 on November 01, 2000 at 17:57:50:

返答: Re: バオダイビラ&フーコック 投稿した人:ケロポン on October 31, 2000 at 10:51:03:

ケロポンさんはじめまして!
フーコック、わたしもいってみたいんですよ〜
なんとかいけるといいですね。
でもパルミラリゾートは結構よかったですよ!
従業員の方が家族的で。私が行ったときは私の他に一組しかいなかったので
貸し切り状態でバーもしまっていましたが、最近では開いているようです。
ムイネー砂丘にもぜひいってみてください!
ビニールで砂丘をすべりおり、不思議なベトナムをぜひ・・・

ムイネーへはバスで?

投稿した人:ケロポン on November 01, 2000 at 23:02:43:

返答: ムイネー&パルミラ 投稿した人:伸伸 on November 01, 2000 at 17:57:50:

美子さん、伸伸さん、金子@世田谷ありがとうございます。

何しろ同行者が個人手配の旅が初めてのため、不安にさせないためにも

ホテルやらエアやら全部手配していかなきゃと思っていたのですが、

そうですよね、飛ばなきゃプランを替えればいい話ですね。

せっかくの自由旅行なので、スケジュールにしばられず、

楽しんでくればいいんだってことを再確認しました。


ところでムイネー(パルミラ)へはバスで向かえばいいのでしょうか?

シンカフェのバスがファンティエットまで出ていることは調べたのですが。

ぜひ砂丘もしたい! と欲求がふつふつ。フーコックに飛べたとしても、

そちらも行っちゃおうかなあと思ったりもしています

カンボジア・シェムリアプにも飛ぶため、

あまりあっちもこっちもって考えると移動が多くなっちゃうのですが。

何しろベトナム初めてなもので、欲張りになってしまいますね。

Re: ムイネーへはバスで?

投稿した人:伸伸 on November 02, 2000 at 19:10:26:

返答: ムイネーへはバスで? 投稿した人:ケロポン on November 01, 2000 at 23:02:43:

ケロポンさんこんにちは!
いろいろ計画立ててる時って楽しいですよね。羨ましいなあああ!!!
さて。
私は鉄道の旅の途中、ニャチャンで降りて、ニャチャン→パルミラ→HCMは
ミニバスで移動しました。パルミラのフロントで交通手段はなんでも手配できる
ようです。砂丘へはパルミラでタクシーをチャーターしました。
HCM→パルミラの逆ルートは解りませんが、ミニバスは時間が確実ではないですので
日程がつまっているようならシンカフェのツアーバスのほうがいいのかな・・・
みなさんどうでしょう!?
すいませんお役にたてませんで・・・


: 美子さん、伸伸さん、金子@世田谷ありがとうございます。

: 何しろ同行者が個人手配の旅が初めてのため、不安にさせないためにも

: ホテルやらエアやら全部手配していかなきゃと思っていたのですが、

: そうですよね、飛ばなきゃプランを替えればいい話ですね。

: せっかくの自由旅行なので、スケジュールにしばられず、

: 楽しんでくればいいんだってことを再確認しました。

:
: ところでムイネー(パルミラ)へはバスで向かえばいいのでしょうか?

: シンカフェのバスがファンティエットまで出ていることは調べたのですが。

: ぜひ砂丘もしたい! と欲求がふつふつ。フーコックに飛べたとしても、

: そちらも行っちゃおうかなあと思ったりもしています

: カンボジア・シェムリアプにも飛ぶため、

: あまりあっちもこっちもって考えると移動が多くなっちゃうのですが。

: 何しろベトナム初めてなもので、欲張りになってしまいますね。

Re: なかなか飛ばないフーコックへの飛行機?

投稿した人:金子@世田谷 on November 01, 2000 at 02:30:45:

返答: なかなか飛ばないフーコックへの飛行機? 投稿した人:ケロポン on October 30, 2000 at 18:00:22:

金子@世田谷です。

: フーコックまでのエアを自己手配しようと思ったのですが、人数が集まらないと突然飛ばない、戻れないことが多々あるため、10日間の旅ではかなりカケに近いと言われました。これを読んでいると行かれた方は皆さん「いい!」と書いていらっしゃいますが、エアーの状況などに詳しい方、教えてくださいませ。

フーコック線に限らずベトナム航空のローカル線ってお客がいないと平気で間引き
しますから、注意が必要ですよ。前日電話してみたら「飛ぶよ」なんて言われても
当日空港に着いたら運休とかよくありました。

今まで一番酷かった間引きは、朝6時台、7時台にハノイ発ホーチミン行きが飛んだ
あと夕方の6時頃までのフライトが全便キャンセルされたことがあります。

ムイネー

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 12:12:28:

返答: Re: バオダイビラ&フーコック 投稿した人:ケロポン on October 31, 2000 at 10:51:03:

国内線は、天候にかなり左右されるそうですよ。
ムイネー、私は次回のベトナムでは行く予定ですよ!
ガイドブックでしか観たことありませんが、よさそうですよね。
といっても、私はリゾートにとまることはできないんですけど。。。
アナマンダラほど有名ではないし、のんびりできるんではないでしょうか。
フーコックがだめでも、
ファンティエットでおいしいヌックマムを手に入れましょう!

美子

Re: バオダイビラ&フーコック

投稿した人:ケロポン on October 31, 2000 at 10:51:03:

返答: バオダイビラ 投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 20:00:24:

美子さんありがとうございます。過去ログ見ました。

検討した結果フーコックに行けない場合はムイネーのパルミラリゾートに

しようかと思っています(価格的にここが限度なので)。

フーコックはホテルも安いし、海も一番きれいだって言うし、

ものすっっっっごく行きたいのだけど、

今日旅行代理店にも一度確認したら、再び、

他のリゾートを強くおすすめしますと言われました。

クレアの取材班も飛行機が飛ばなくて船で戻ったのだそうです。

1か月くらいの旅ならそんなリスクもへっちゃらですが、

今回はカンボジアも含めて2週間の旅なのです。

悩んで悩んで、プランがたたない。

そこで再び、フーコックの飛行機情報どなたか教えてくださいませ。

バオダイビラ

投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 20:00:24:

返答: なかなか飛ばないフーコックへの飛行機? 投稿した人:ケロポン on October 30, 2000 at 18:00:22:

ケロボンさん、こんにちは!
初ベト楽しみですね!

フーコックは私も行ってみたいなと思っています。
みなさんいいといいますけど、飛行機はどうなのかしら???

バオダイビラについては、
過去ログ10に9月13日のSAWADEEさんの書き込みがありますけど、
ご覧になりましたか?
参考になさってみてくださいね〜。

それでは良いたびを!

美子

サッカーのユニフォームどこで買えますか?

投稿した人:エルサイズのハラ on October 30, 2000 at 04:06:37:

来週土曜に出発です。
またまたお聞きしたいのですが、
ベトナムのサッカーのユニフォームをお土産に頼まれました。
ホーチミンではどこで買えますか?

どうぞ、気をつけてー!

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 04, 2000 at 15:23:31:

返答: Re: タイトフィットですか 投稿した人:エルサイズのハラ on November 04, 2000 at 03:50:03:

SAWADEE@ホーチミンです。

エルサイズのハラさん、今日出発ですか。 どうぞ気をつけて、現地で青いメガネを見かけたら声をかけて下さい。

: SAWADEEさんこんばんわ!
: とうとう今日出発です。
: 熱を出してしまい何も支度をしていなかったので
: 徹夜のまま出掛けることになりそうです。
: ベトナムと関係ないけどタイトフィット、中田も似合いそうですね!
: 私もコドモ用があったら着てみたい!
: では行ってきますというかお伺いします!

: : SAWADEE@ホーチミンです。

: : エルサイズのハラさん、こんばんわ。 タイトフィットですか、あるかなあ。 イタリアのあのユニフォームいいですよね。 確かKAPPAだったような。。違うか。

: : 中田のいるローマも今のイタリア代表と同じブランドを使用することになっているはずなので、中田もピッタリフィットのユニフォームを着るはずですよ。(たしかそうだったと思う。) ベトナムと関係ないな。


タイトフィットですか

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 19:46:48:

返答: Re: NEW・WORLDホテルの近くにたくさん 投稿した人:エルサイズのハラ on October 31, 2000 at 02:13:59:

SAWADEE@ホーチミンです。

エルサイズのハラさん、こんばんわ。 タイトフィットですか、あるかなあ。 イタリアのあのユニフォームいいですよね。 確かKAPPAだったような。。違うか。

中田のいるローマも今のイタリア代表と同じブランドを使用することになっているはずなので、中田もピッタリフィットのユニフォームを着るはずですよ。(たしかそうだったと思う。) ベトナムと関係ないな。

: SAWADEEさんこんばんわ!
: さっそくの御返事ありがとうございます。
: NEW・WORLDホテルのあたりというと
: ベンタイン市場の南西ですね。
: 是非行ってみます!

: オリジナルのユニフォームいいですね。
: SJFC ウエブサイト行ってみたんですが
: 写真が見られませんでした残念!
: サッカーは全然詳しくないんですが
: ユニフォならイタリア代表のような
: タイトフィットするタイプが好みですー。

: : SAWADEE@ホーチミンです。

: : エルサイズのハラさんこんにちは。 NEW・WORLDホテルのまわりにたくさんサッカー関連の商品を扱っている店が並んでいます。 

: : イギリス・プレミアリーグ、イタリア・セリエAなどの有名チームのコピーの商品やらもたくさんありますよ。 質はよくないですが、そのぶん安いですよ。 作りたいユニフォームの写真やら絵をもってゆくと作ってくれるので、ホーチミンの日本人サッカーチームSJFCもオリジナルユニフォームを作ってもらっています。

: :
: : : 来週土曜に出発です。
: : : またまたお聞きしたいのですが、
: : : ベトナムのサッカーのユニフォームをお土産に頼まれました。
: : : ホーチミンではどこで買えますか?

Re: NEW・WORLDホテルの近くにたくさん

投稿した人:エルサイズのハラ on October 31, 2000 at 02:13:59:

返答: NEW・WORLDホテルの近くにたくさん 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:28:40:

SAWADEEさんこんばんわ!
さっそくの御返事ありがとうございます。
NEW・WORLDホテルのあたりというと
ベンタイン市場の南西ですね。
是非行ってみます!

オリジナルのユニフォームいいですね。
SJFC ウエブサイト行ってみたんですが
写真が見られませんでした残念!
サッカーは全然詳しくないんですが
ユニフォならイタリア代表のような
タイトフィットするタイプが好みですー。

: SAWADEE@ホーチミンです。

: エルサイズのハラさんこんにちは。 NEW・WORLDホテルのまわりにたくさんサッカー関連の商品を扱っている店が並んでいます。 

: イギリス・プレミアリーグ、イタリア・セリエAなどの有名チームのコピーの商品やらもたくさんありますよ。 質はよくないですが、そのぶん安いですよ。 作りたいユニフォームの写真やら絵をもってゆくと作ってくれるので、ホーチミンの日本人サッカーチームSJFCもオリジナルユニフォームを作ってもらっています。

:
: : 来週土曜に出発です。
: : またまたお聞きしたいのですが、
: : ベトナムのサッカーのユニフォームをお土産に頼まれました。
: : ホーチミンではどこで買えますか?

Re: タイトフィットですか

投稿した人:エルサイズのハラ on November 04, 2000 at 03:50:03:

返答: タイトフィットですか 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 19:46:48:

SAWADEEさんこんばんわ!
とうとう今日出発です。
熱を出してしまい何も支度をしていなかったので
徹夜のまま出掛けることになりそうです。
ベトナムと関係ないけどタイトフィット、中田も似合いそうですね!
私もコドモ用があったら着てみたい!
では行ってきますというかお伺いします!

: SAWADEE@ホーチミンです。

: エルサイズのハラさん、こんばんわ。 タイトフィットですか、あるかなあ。 イタリアのあのユニフォームいいですよね。 確かKAPPAだったような。。違うか。

: 中田のいるローマも今のイタリア代表と同じブランドを使用することになっているはずなので、中田もピッタリフィットのユニフォームを着るはずですよ。(たしかそうだったと思う。) ベトナムと関係ないな。


NEW・WORLDホテルの近くにたくさん

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on October 30, 2000 at 20:28:40:

返答: サッカーのユニフォームどこで買えますか? 投稿した人:エルサイズのハラ on October 30, 2000 at 04:06:37:

SAWADEE@ホーチミンです。

エルサイズのハラさんこんにちは。 NEW・WORLDホテルのまわりにたくさんサッカー関連の商品を扱っている店が並んでいます。 

イギリス・プレミアリーグ、イタリア・セリエAなどの有名チームのコピーの商品やらもたくさんありますよ。 質はよくないですが、そのぶん安いですよ。 作りたいユニフォームの写真やら絵をもってゆくと作ってくれるので、ホーチミンの日本人サッカーチームSJFCもオリジナルユニフォームを作ってもらっています。


: 来週土曜に出発です。
: またまたお聞きしたいのですが、
: ベトナムのサッカーのユニフォームをお土産に頼まれました。
: ホーチミンではどこで買えますか?

今の気候はどうですか?

投稿した人:sui on October 29, 2000 at 05:02:50:

はじめまして、とてもいいページですね!!(感涙・・・)。

4月に初めてベトナムを訪れまして、ダナンだったのですが
「ここを知ってたらもっと情報収集出来たかも・・・」
と思ってしまいました。

11月12日〜ホーチミンに行くので、今度は過去ログもしっかり参考に
したいと思います!!。
ところで、気候はどうでしょうか?。例年とあまり変わりませんか??。
ガイドブックでは乾期、夏服となってはいるのですが、
カキコを見たら、肌寒いとか、大雨(??)のような書き込みもあったので・・・。
(心配しすぎ?)
よろしくお願いします。

ダナン あんど 情報ありがとーございました!

投稿した人:sui on October 31, 2000 at 01:41:26:

返答: 天気予報 投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 20:24:33:

美子さん、YUKOさん、GBBCさん、
気候(?)情報ありがとうございました。
参考にさせていただきます!。

私が行ったダナンについて、ちょっとだけ・・・。
香港から船の旅がメインだったので、1日しか立ち寄らなかったのですが
(しかもツアーだったので・・・)。
市街地のマーケットと、ダナン大聖堂(かわいいピンク色!)を見てから
ノンヌォック・ビーチ(チャイナ・ビーチ)で泳いで大理石屋さんを観光しました。

ビーチはとっても美しかったです。最初、ビーチでは20分の予定が
「泳いじゃえ!!」と泳いでいたら、バスが来なくて2時間半ほど
のんびり出来ました。
ダナンは大理石が有名で、道の両脇にずらっとお店(仕事場??)がならんで
石像だらけの通りもあり、ちょっと神秘的。
(実際はミロのビーナスっぽい石像の横に、狸の石像があってかなり
 笑えるんですが・・・。)
ごはんも、ビーチのカフェ(??)で食べてしまったのでお店の情報とかも
ないのです。すみません・・・。でも、いろいろおいしかったな・・・。
ああ、ホーチミンが待ち遠しいです。
(でも、ダナンより都会なのでちょっと、どきどき・・。)

PS:千趣会って通販知ってますか?それに毎月ついてくる「すてき通信」の
  8月号にちょっとだけ載ってます。(ホントちょっとだけ(笑))


船でしたか。

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 18:40:52:

返答: ダナン あんど 情報ありがとーございました! 投稿した人:sui on October 31, 2000 at 01:41:26:

suiさん、こんにちは。

香港からの船旅だったんですね。なんかのんびりした感じでいいですね。
という私は船酔いするので乗れないんですけど。(^^ゞ

ダナンはきれいなところみたいですね。
私はシンカフェのバスで立ち寄っただけで、良く知らないんですけど、
夜についたときに、川辺の明かりがきれいで、
それにさそわれるように途中下車していった一人旅の男性がいました。

ホーチミンはダナンに比べて交通量はすごいですよ。
轢かれないように気をつけてくださいね!

美子

天気予報

投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 20:24:33:

返答: 今の気候はどうですか? 投稿した人:sui on October 29, 2000 at 05:02:50:

そうそう、行く前に
Yahoo!のお天気情報をチェックしていかれてはいかがでしょうか。
もうご存知かもしれませんが、一応かいておきますね。

http://weather.yahoo.co.jp/weather/index.html

美子

気候情報

投稿した人:GBBC on October 30, 2000 at 11:37:03:

返答: 今の気候はどうですか? 投稿した人:sui on October 29, 2000 at 05:02:50:

初めまして!
本日、初ベトナムを体験して帰国したての情報をお届けします。
私もホーチミンオンリーだったんですが..
半袖でも汗をかくほど暑かったですよ。
日差しはきつくなかったのですが、湿気がすごくて..
夜であったりホテル内(ホテルの種類にもよりますが..)
薄手の長袖は一枚持っていってもいいとおもいますよ。

Re: 今の気候はどうですか?

投稿した人:YUKO on October 30, 2000 at 02:54:13:

返答: 今の気候はどうですか? 投稿した人:sui on October 29, 2000 at 05:02:50:

こんにちわsuiさん。ホーチミンにいらっしゃるそうでたのしみですね。 
こちらの気候は今はまだ雨季が終わらずじめじめしています。
雨が突然降る日が続いてます。気温は一時とても寒かったのですが
最近はまた暑い日々です。乾季が待ち遠しいです。

う〜ん

投稿した人:美子 on October 29, 2000 at 13:15:57:

返答: 今の気候はどうですか? 投稿した人:sui on October 29, 2000 at 05:02:50:

suiさん、こんにちは。

11月の中旬の気候ですか。。。難しい。
ホーチミンオンリーですか?
ちなみに昨日のホーチミンは大変よい天気で暑かったそうです。
雨が降らなければかなり暑いようですよ。
今年は雨が例年より多いということですが、
とりあえず晴れれば半そでで大丈夫ですから、
上に羽織れる長袖をお持ちになればよいのではないでしょうか。

4月にダナンにいかれたんですね。
私は素通りしただけだったんですけど、
よければダナン情報もいっぱい書きこみおねがいしま〜す!

美子

12月28日のベトナムにいけない事になりました。悲しい

投稿した人:しん on October 28, 2000 at 22:59:14:

ベトナムBBSの皆様、私は12月28日発のチケットが取れずに悲しいです。
その代わりに台湾に行きますが、また、GWか盆休みに狙います。私は一般の日に連続で有休をとるのは御法度ですので、仕方がありません。

残念ですね。

投稿した人:イマキ on October 31, 2000 at 18:27:25:

返答: 12月28日のベトナムにいけない事になりました。悲しい 投稿した人:しん on October 28, 2000 at 22:59:14:


しんさん、こんにちわ。

チケットが思う様に取れないって残念ですよね。
やはり台湾経由もいっぱいだったのでしょうか??

台湾行くとのこと。台湾楽しんできてくださいね。
この頃、台湾の露出も多いですよね。おいしい物も多そうですし。

あんまり言ってしまうといけないのかも知れませんが。。。

飛行機の予約ですが、金額が出る前に予約を入れることが可能です。
代理店にもよると思いますが、相談されてみては如何でしょうか??

(GWはさらなる激戦な気が・・・)

私も早めに動こうと思っています。
っていつから動けばイイのかわからないんですけどね。

お互いがんばりましょうね。ではでは。

: ベトナムBBSの皆様、私は12月28日発のチケットが取れずに悲しいです。
: その代わりに台湾に行きますが、また、GWか盆休みに狙います。私は一般の日に連続で有休をとるのは御法度ですので、仕方がありません。

あらら、残念ですね!

投稿した人:美子 on October 28, 2000 at 23:38:21:

返答: 12月28日のベトナムにいけない事になりました。悲しい 投稿した人:しん on October 28, 2000 at 22:59:14:

でも、その代わり台湾でたのしんできてくださいね!
台湾もよかったですよ。

次回のベトナム行きまで、この掲示板で旅行気分を味わってくださいね。
よけいくやしくなっちゃうかしら。。。

美子

: ベトナムBBSの皆様、私は12月28日発のチケットが取れずに悲しいです。
: その代わりに台湾に行きますが、また、GWか盆休みに狙います。私は一般の日に連続で有休をとるのは御法度ですので、仕方がありません。

日本のベトナムレストラン

投稿した人:ちょぼ on October 28, 2000 at 18:33:12:

6月に一家でベトナムに行っていらいすっかりはまっています。
現在では、子供を夫に押し付け、週一回ベトナム語を習う始末。
音声記号にてこずってはいますが、なかなか楽しいです。

ベトナムから帰ってきて以来、ことある毎に日本のベトナムレストランにチャレンジ
しているのですがやはりあの現地の味に巡り合えないでいます。
自分でも本を見て、いろいろ作ってみたのですがいまいち・・・ちょっと違う。

そこで皆様のお好きなレストラン、東京、神戸、大阪でお勧めがありましたら教えてください。
ベトナム料理に飢えています!(笑)

ミ・レイで食べた事のある人ぉー!

投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:04:36:

返答: SONG HUONGですね? 投稿した人:ちょぼ on October 29, 2000 at 12:02:15:

ちょぼ 様

こんばんは、Hikkaduwaでございます。
・・・すみません、あいにく先週の給料日が「ミ・レイ」初挑戦の日でして、
前述しましたが、満席だったため、あえなく退散しました。
あっ、店の近くにあったアジア食材店でフーコック産のヌックマムはgetして
きました。
場所は蒲田(初めて蒲田で降りたのですが、あの怪しい雰囲気はベトナム
よりも緊張したかも(^^;))の・・・うー、何口だったっけ?

ということでHelpです。どなたか、「ミ・レイ」で食べたことのある方、詳しい
説明をお願いしまふ。

Re:伊織さま2(なんかレスの場所、変じゃありません?)

投稿した人:Hikkaduwa on November 06, 2000 at 19:01:55:

返答: ドラえもん似のHikkaduwaさま 投稿した人:伊織 on November 05, 2000 at 18:51:36:

伊織 様
こんばんは、Hikkaduwaでございます。

: ドラえもんに似ていたかどうかは覚えてないですが(笑)、確かにスーツ姿の
: 男性2人が入らずに帰っていく瞬間は目撃しました!
: もしかして、あの方がHikkaduwa さん!?

私は1人で行ったので、目撃したのが男性の2人連れなら、残念ながら私では
ありません。

: 引き帰す時にすれ違った2人連れ、もしかしたらわたしかもしれませんね。
: ミレイのドアの前で写真を見ながらやけに盛りあがっていて、青白い日本人形
: みたいな顔してたらそれはたぶんわたしです。。。

「ドアの前で写真」というのは、階段下のメニュー看板のことですか?
それとも、何か持ってらっしゃった普通の写真か何かのことですかね?
確か、すれ違った2人連れはメニュー看板の前で盛上がってたような気もしますが・・・。

それにしても、お互い知らないまんまで偶然出くわすのも面白そうですね。
もし、またミ・レイにチャレンジする事になったら、「青白い日本人形」を
捜してみますね。

おやつマニアの伊織様 『へっっ!?・・・外って?』

投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 16:02:15:

返答: Re: ・・・食べたい! 投稿した人:伊織 on October 31, 2000 at 23:27:05:

おやつマニア(自称)の伊織 様
こんにちは、Hikkaduwaでございます。

: やだな〜、郷愁を感じるのは蒲田駅前付近のごちゃごちゃした感じですう。
: ミレイのある通り、あそこはあやしすぎますってば〜〜〜。

やだな〜、あやしすぎるのは、ミレイのある通りじゃなくって、蒲田駅前付近のごちゃごちゃした感じですってば〜〜〜ぷっぷっ。
冗談です(笑)。

ときに、私が行ったのは給料日でしたから10/25だったと思うのですが?
その晩は20時〜20時半頃、一度、階段の下から入口を覗いて、入口付近に人がいたので満席かと思い、一時退散。駅前のドトールで時間をつぶして、21時頃にもう一度店に行ってます。
一度目の時は階段を上がらずにそのまま駅に引き返しました。うーん、その時、階段の上にいたのが伊織さんだったのかな?それか、引き返す時に二人連れとすれ違ったような気も・・・?
二度目に行った時は入口付近に人がいなかったので空いたのかと思い、ドアを開けて中に首突っ込んでます。もちろん満席で店員さんに謝られながら退散しましたけど。

: そういえば、わたしが友人と2人でミレイの外で待ってた時、チラっと覗いた
: だけで帰っちゃった男性がいらしたんですけど…。
: もしかして、あれがHikkaduwaさんだったりして。まさかね?

伊織さんの記憶にあるのが、『スーツを着たドラえもん』でしたら、それはきっと私です(^^;)。

ありますよ!

投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 01, 2000 at 19:42:01:

返答: ミ・レイで食べた事のある人ぉー! 投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:04:36:

SAWADEE@ホーチミンです。

皆さんこんばんわ。 わたくしも先日行きましたよ。 関西の友人と二人で行きました。 女性ばかりで驚きました。

あの店ってミレイになる前からベトナム郷土料理という名前でやっていたんですよね。 95年にベトナムからお客さんが来て、ベトナム料理が食べたいと言い出して、あそこに行ったのを思い出しました。 あの時はネットなんて誰もやってなくて、ベトナムレストランを探すのがたいへんだった。。。。

ミ・レイおいしかったな。


: ちょぼ 様

: こんばんは、Hikkaduwaでございます。
: ・・・すみません、あいにく先週の給料日が「ミ・レイ」初挑戦の日でして、
: 前述しましたが、満席だったため、あえなく退散しました。
: あっ、店の近くにあったアジア食材店でフーコック産のヌックマムはgetして
: きました。
: 場所は蒲田(初めて蒲田で降りたのですが、あの怪しい雰囲気はベトナム
: よりも緊張したかも(^^;))の・・・うー、何口だったっけ?

: ということでHelpです。どなたか、「ミ・レイ」で食べたことのある方、詳しい
: 説明をお願いしまふ。

また・・・

投稿した人:ケイコ on November 01, 2000 at 08:57:34:

返答: ケイコさーん、どうでしたかー!? 投稿した人:伊織 on October 31, 2000 at 23:27:11:

伊織さんこんにちは。
ミ・レイ、夕方頃「今日空いてますか〜?」って電話したら
また予約がいっぱいでした。。。
やっぱり前もって予約しておかなきゃダメみたいです。
2度も胃の中をベトナム料理モードにしておいたのに・・・。
ショックがちょっと大きかったです。
3度目の正直!次回こそは!!
でも2度あることは3度ある、とも言いますよね・・・。トホホ。
ミレイのバインミーを食べるには、かなりあごの訓練をしておいた方がいいかもしれません。
私は明日から、本場のやわらかいバインミーを食べに行って参りまーす。
それでは帰ったら連絡しますね!

いってらっしゃいませ〜。

投稿した人:伊織 on November 01, 2000 at 19:15:19:

返答: また・・・ 投稿した人:ケイコ on November 01, 2000 at 08:57:34:

ケイコさんこんばんは。伊織です。

またしても食べられませんでしたか。う〜ん残念!!
それにしても、ミ・レイ大人気ですねえ。
ベトナムのバインミー!!
外はさくさくかりかり、中は信じられないほどふわふわで…
ああ、思い出すだけでよだれがっ(おっと失礼)。

明日からベトナム!!ああ羨ましいですう!
五感をフル活用して、めいっぱい楽しんできてくださいね!
お土産話楽しみにしてま〜〜す。

ケイコさーん、どうでしたかー!?

投稿した人:伊織 on October 31, 2000 at 23:27:11:

返答: Re: はーい!!その2 投稿した人:ケイコ on October 31, 2000 at 08:59:07:

ケイコさん、こんばんは。伊織です。

そうそう、先週は結局お会いできませんでしたものねえ。
今日は無事お店に入れましたか?
いいなあ、バインミーおいしそうですう。
ただアゴの弱いわたしにはちょっと刺激が強いかも??
(でも食べた−いっ!!)

ケイコさんが帰国されたら、今度こそお会いしたいですね!
ご連絡お待ちしております(^0^)/~~

Re: ・・・食べたい!

投稿した人:伊織 on October 31, 2000 at 23:27:05:

返答: ・・・食べたい! 投稿した人:Hikkaduwa on October 31, 2000 at 21:29:00:

Hikkaduwaさん、こんばんは〜。伊織です。

やだな〜、郷愁を感じるのは蒲田駅前付近のごちゃごちゃした感じですう。
ミレイのある通り、あそこはあやしすぎますってば〜〜〜。
それに、トイレマニアですかあ???
ひどいなあ、せめておやつマニアと呼んでくださいよ(笑)。
そういえば、わたしが友人と2人でミレイの外で待ってた時、チラっと覗いた
だけで帰っちゃった男性がいらしたんですけど…。
もしかして、あれがHikkaduwaさんだったりして。まさかね?

・・・食べたい!

投稿した人:Hikkaduwa on October 31, 2000 at 21:29:00:

返答: はーい!その3 投稿した人:イマキ on October 31, 2000 at 18:00:34:

イマキさん、伊織さん、ケイコさん ちょぼさん
こんばんは、「食べたことのない人!」 はーい!(ToT)のHikkaduwaでございます。

いいなぁー、フーティウ!HCMCの「13」レストランで食べたんですけど、すっごく美味しかったモンなぁー。バインミーも「まいさん」お薦めのベンタイン市場で食べてたし、懐かしいなぁ。
いいんだ、いいんだ!SONG HOUNG も美味しいからよいのだもの!
・・・などと子供のようなことを言っても始まらない。次回はご指摘通り、予約を入れてガッツリ食ってやるぅ!
あれっ?予約って1人でも受けてくれますよね?

ときに、蒲田のあの通りってやっぱり怪しいですよねぇ?
あそこに郷愁を感じるなんて、伊織さん・・・・やっぱし、ただの「トイレマニア」じゃないですよ(しつこい?(^^;) )。

この前行った時には、中を覗くだけ覗いたんですけど、あまり広い店ではないようですね。右手に丸テーブル、左手に角テーブルがそれぞれいくつかあったような気がします。
右手の丸テーブルの男グループ、女グループはそれぞれ大盛上がりの体でした・・・。
くやしか!

はーい!その3

投稿した人:イマキ on October 31, 2000 at 18:00:34:

返答: Re: はーい!!その2 投稿した人:ケイコ on October 31, 2000 at 08:59:07:

Hikkaduwaさん、伊織さん、ケイコさん こんにちわ★

私は蒲田で降りる時=ミ・レイへ行くです。

生春巻きおいしいですよね〜。
揚げ春巻きもだ〜い好き。

たしかに、うかがわしい界隈ですが。
いろいろ食べた結果、今のところbPです。

お店の近くのアジア食材店もミ・レイと同じ経営ですよ、確か。

平日もご予約されて行く事をオススメします。

: Hikkaduwaさん、伊織さんこんにちはー。
: 私は生春巻き、揚げ春巻き、バインミーテッド、フォーガー、揚げバナナ
: を食べました。
: バインミーは私の大好物なんですけど、とてもおいしかったです。
: でも、フランスパンをかじるのに歯が丈夫でないとちょっと・・・。
: それから伊織さんのおっしゃる通り、生春巻きはおいしかった!
: 実は今日も帰りに友人と食べに行きます。
: 先週予約がいっぱいでお店に入れなかったので今度こそ!
: (伊織さん、またね〜〜〜。)
: ミレイに行く際には予約をオススメします。。。

Re: はーい!!その2

投稿した人:ケイコ on October 31, 2000 at 08:59:07:

返答: はーい!! 投稿した人:伊織 on October 30, 2000 at 22:20:56:

Hikkaduwaさん、伊織さんこんにちはー。
私は生春巻き、揚げ春巻き、バインミーテッド、フォーガー、揚げバナナ
を食べました。
バインミーは私の大好物なんですけど、とてもおいしかったです。
でも、フランスパンをかじるのに歯が丈夫でないとちょっと・・・。
それから伊織さんのおっしゃる通り、生春巻きはおいしかった!
実は今日も帰りに友人と食べに行きます。
先週予約がいっぱいでお店に入れなかったので今度こそ!
(伊織さん、またね〜〜〜。)
ミレイに行く際には予約をオススメします。。。

はーい!!

投稿した人:伊織 on October 30, 2000 at 22:20:56:

返答: ミ・レイで食べた事のある人ぉー! 投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:04:36:

Hikkaduwaさん、おひさしぶりですね。蒲田出身の伊織です!

先週の水曜日、初ミレイ体験してまいりました!
ミレイがあるのはJR蒲田駅東口、エスカレーターを降りて左折、東京三菱銀行
の右の小道を直進、突き当たったら左折して、次の角をすぐ右折、すると左手の
2Fにあります。駅から5分ぐらいでしょうか。
特に夜はまわりの雰囲気が相当あやしいですが、たじろがないで下さいね。
お店の中はアットホームでとてもいい感じです!
友人と2人でフーティウとフォーガ−、サラダ、ココナッツジュース、生春巻きを
注文したのですが、すっごくお腹いっぱいになりました。
安くておいしかったですよ。
特にフーティウと生春巻きはオススメです!

それにしてもHikkaduwaさん、初蒲田はベトナムより緊張しましたか。あら。
わたし、あの雰囲気に触れるとなんかほっとしちゃうんですけど…もしかしてヘン
なのかしら?

ちょぼさんへ

投稿した人:美子 on October 29, 2000 at 13:10:08:

返答: SONG HUONGですね? 投稿した人:ちょぼ on October 29, 2000 at 12:02:15:

こんにちは。美子です。

いろいろ挑戦なさっているんですね!すごい!
私は普段作っても、食べてくれる人が身の回りにいないので、
なかなか凝った物を作る機会がありません。

揚げ春巻き、私も「水で戻した上に揚げるなんて、大変じゃん」と思っていました。
でも、大好物なので、挑戦したいと思います。

ベトナムレストランですが、私は東京で6軒ほど行ってみました。
SONG HUONGのつぎによかったのは、秋葉原の「ドングーア」です。
御主人はベトナムで生まれ、台湾で育ったという人らしいんですが、
とても美味しくて、メニューも豊富です。
ここのアオヤイのお姉さんもとってもかわいらしい。。。
私のへんな発音を優しくなおしてくれました。

SONG HUONGですね?

投稿した人:ちょぼ on October 29, 2000 at 12:02:15:

返答: 日本のベトナムレストラン 投稿した人:ちょぼ on October 28, 2000 at 18:33:12:

皆様どうもありがとう。いままでに、渋谷近辺、神戸方面で何軒かベトナム料理のお店に行ったのですが、結構なお値段の割にはいまひとつだなあ・・・って思ってました。
お勧めの、SONG HUONGにぜひ行ってみたいと思います。
ところで、Hikkaduwa さんがお給料日にいかれたという「ミ・レイ」というのはどこにあるのでしょう?お給料日にいかれるほどだからなんだかそちらも甲乙つけがたいのでは・・・?と期待が高まっているのですが。

私は、アナマンダラに泊ったときにお料理コースをやりました。
その時のメニューは、カインチュア、バインセオ、シーフードのカラメル煮付け(とでもいうのかな?)、で翌日にスペシャルリクエストをして揚げ春巻きも作らせてもらいました。ホーチミンへの飛行機の時間ぎりぎりだったので、揚げるだけ揚げて
試食は送迎のバスの中・・というありさまでしたけど、とってもおいしかったです。
ホーチミンでは、タンナムがすっかり気に入って滞在中3回も行ってしまい
帰国の飛行機の中用に揚げ春巻きのTAKEAWAYまでしてしまいました。
小さい子供がいるため、屋台の味にチャレンジできなかったのが残念でした。

帰国してからも、バインセオ、カインチュア、はなんとなく素人にしては
まあよしとしよう、くらいにはできるようになり(ほんと?)、何度か食卓に載せています。
揚げ春巻きは、味的にはタンナムに近づいたか?(笑)って感じなんですけど
ライスペーパーを水で戻した上、揚げるというのがなかなか難しくて何人も切腹させています。(笑い)
この夏は、にがうりを使ったスープ、炒め物などに挑戦したり、夫のお気に入りはカレー味の焼き鳥です。(これは、アルミホイルに包んで魚やきレンジで焼きます。)

ハーブは、コリアンダーとしそを主に使っています。レモングラスも時々使います。
みょうがは、使ったことがないので今度チャレンジしてみようと思います。(でも、
ちょっと苦手です。)
私が使っている本は、マガジンハウスの「タイとベトナムのごはん」というものです。この本は、使っている写真がそれぞれの現地のお料理なので気に入ってます。
外国の日本料理の本で、外国人の先生が作ったものの写真が載っていたりすると
「なんじゃこりゃ?」という感じの盛り付けになってたり「なぜこれがこの料理に?」というようなものが使われていたりするので、やっぱり写真は大事ですよね。

皆様の、お得意料理もよかったら教えてくださいね。

ドラえもん似のHikkaduwaさま

投稿した人:伊織 on November 05, 2000 at 18:51:36:

返答: おやつマニアの伊織様 『へっっ!?・・・外って?』 投稿した人:Hikkaduwa on November 05, 2000 at 16:02:15:

Hikkaduwaさま、こんばんは。伊織です。

ドラえもんに似ていたかどうかは覚えてないですが(笑)、確かにスーツ姿の
男性2人が入らずに帰っていく瞬間は目撃しました!
もしかして、あの方がHikkaduwa さん!?

引き帰す時にすれ違った2人連れ、もしかしたらわたしかもしれませんね。
ミレイのドアの前で写真を見ながらやけに盛りあがっていて、青白い日本人形
みたいな顔してたらそれはたぶんわたしです。。。

SONG HUONG

投稿した人:美子 on October 28, 2000 at 21:55:37:

返答: 日本のベトナムレストラン 投稿した人:ちょぼ on October 28, 2000 at 18:33:12:

ちょぼさん、こんばんは〜。

ベトナム語習ってるんですね!いいな〜。
発音、ホントむずかしいですよね。
私は独学なので、てこずっています。

私が好きなのは、東京の御徒町にあるSONG HUONGです。
(何度も書いちゃってごめんなさいね)
BUN CHA GIOがとてもおいしいですよ。
ここのを食べ過ぎて、ベトナムの本場の味がどうだったか、
もうわからなくなっちゃいました。(^^ゞ
SONG HUONGは、フエのフォン川のことじゃないかと思うので、
ここの一家はフエの出身なんじゃないでしょうか。
BUN BO HUEもおいしいです。
お店の雰囲気がとってもおちつけます。

私も自分でベトナム料理をつくってみようと、
今日本を買ってきました。
ちょぼさんは、何をつくったんですか?
香草が手に入らないですが、がんばってみま〜す。

美子

Re: 金子@世田谷さま

投稿した人:金子@世田谷 on October 30, 2000 at 09:18:10:

返答: 金子@世田谷さま 投稿した人:美子 on October 29, 2000 at 13:19:30:

: SONG HUONG、行きつけなんですか!
: じゃ、お会い(?)しているかもしれませんね。

お会いしているかもしれませんね。
私は大抵土曜日に行っています。カウンターで厨房を覗きながら
会話している変な日本人がいたらそれは私です。声をかけてみて
ください。

: カトリックの信者さんなんですか。
: 親近感がわいてきました。

8月に2週間くらい休みでしたよね?
あのときにお姉さんのMaiさんはバチカンへカトリックのお祭り
に行っていたそうです。お兄さんはサイゴンへ里帰り。

お土産まで貰っちゃいました。

: こんどお話してみよう。どきどき。

気さくな人達ですよ。話しかけてみてください。

金子@世田谷さま

投稿した人:美子 on October 29, 2000 at 13:19:30:

返答: Re: SONG HUONG 投稿した人:金子@世田谷 on October 29, 2000 at 04:49:29:

美子です。

SONG HUONG、行きつけなんですか!
じゃ、お会い(?)しているかもしれませんね。
私も相当通ってます。が、人見知りをする性格なので、
お店の人とは個人的な話はぜんぜんしてないんです。
カトリックの信者さんなんですか。
親近感がわいてきました。
こんどお話してみよう。どきどき。

またまた金子@世田谷さま

投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 18:23:14:

返答: Re: 金子@世田谷さま 投稿した人:金子@世田谷 on October 30, 2000 at 09:18:10:

こんにちは。

: お会いしているかもしれませんね。
: 私は大抵土曜日に行っています。カウンターで厨房を覗きながら
: 会話している変な日本人がいたらそれは私です。声をかけてみて
: ください。

私が通い始めたのは、今年の9月からです。
土曜日に仕事があるときは、帰りによってたので、
ほんとにお会いしてたかも。。。

: あのときにお姉さんのMaiさんはバチカンへカトリックのお祭り
: に行っていたそうです。お兄さんはサイゴンへ里帰り。

今年は大聖年ですからね。
巡礼者は並大抵の数ではないでしょうね。
私も行きたかった、ヴァチカン。。。
サン・ピエトロ大聖堂も修築が終わってきれいになっていたんだろうな。
今年はベトナムでクリスマスを過ごせるので、
それはそれでわくわくしています。

: 気さくな人達ですよ。話しかけてみてください。

そうしてみます。どきどき。

美子@実家は千歳烏山

みたび金子@世田谷さま

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 18:32:05:

返答: Re: またまた金子@世田谷さま 投稿した人:金子@世田谷 on October 30, 2000 at 23:37:53:

こんにちは。

: ほうほう!クリスマスのベトナムですか。
: ホワイトクリスマスじゃありませんが、暑い中でのそういう
: イベントも楽しいかも。

暑いクリスマスなんて、初めてです。

: 次回ベトナムに行く際は是非10月20日と3月9日を挟んで
: 滞在してみてください。

その日は何かあるんですか?

確か3月8日が女性の日、11月20日が先生の日なので(ですよね?)
その日にいけば、私はちやほやしてもらえるかも、と思っているのですが。。。

美子@日本では学生にからかわれっぱなし。

Re: 女性の日

投稿した人:金子@世田谷 on November 04, 2000 at 12:42:40:

返答: Re: 女性の日 投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 00:04:40:

金子@世田谷です。

: ベトナム男性は、よく女性に花をおくるみたいですね。

送りますね。そういう私もよく送っていましたっけ。。。
遠い昔のことですが。

: ところで、すでに交際中の男女は、
: 女性の日にはどのようなことをするんですか?

ドレスアップして食事をしてディスコに行ったり、市内を
バイクに乗ってグルグルしたり、湖畔で愛を語り合ったり
ということでしょうか。

#もしこれ以上の質問などありましたら、DMでも結構で
#すよ。

Re: 女性の日

投稿した人:美子 on November 04, 2000 at 00:04:40:

返答: Re: 女性の日 投稿した人:金子@世田谷 on November 03, 2000 at 09:22:53:

金子@世田谷さま、こんばんは。

: : 日本のバレンタインデーみたいに、告白の日みたいになっているんですか?
: そのような感じですね。
: 一輪の赤いバラと共にお目当ての女の子に送るのです。

ベトナム男性は、よく女性に花をおくるみたいですね。
私も彼からバラの花束をもらって、ちょっとビックリしました。
その辺に生えている花もすぐに取ってくれるので、
ちょっとそれはかわいそう、とたしなめるんですけど、うれしいものです。
ところで、すでに交際中の男女は、
女性の日にはどのようなことをするんですか?

美子

Re: 女性の日

投稿した人:金子@世田谷 on November 03, 2000 at 09:22:53:

返答: 女性の日 投稿した人:美子 on November 01, 2000 at 18:14:47:

金子@世田谷です。

: 日本のバレンタインデーみたいに、告白の日みたいになっているんですか?

そのような感じですね。
一輪の赤いバラと共にお目当ての女の子に送るのです。

ちなみに黄色のバラだと「あなたと別れたい」って意味です。

: でも、10月20日、彼から何もなかったな、そういえば。
: しっかり記憶しておきます。

10月20日の婦人の日に関しては北の方が盛んかもしれな
いです。

それでは。

女性の日

投稿した人:美子 on November 01, 2000 at 18:14:47:

返答: Re: みたび金子@世田谷さま 投稿した人:金子@世田谷 on November 01, 2000 at 02:19:56:

こんにちは。

: 10月20日はベトナム婦人連盟の発足日で女性の日。
: 3月8日は国際婦人の日ということで、両日共に女性が
: 優しくして貰える日です。と同時にベトナムで最もカッ
: プルの誕生する日。

日本のバレンタインデーみたいに、告白の日みたいになっているんですか?

でも、10月20日、彼から何もなかったな、そういえば。
しっかり記憶しておきます。

美子

Re: みたび金子@世田谷さま

投稿した人:金子@世田谷 on November 01, 2000 at 02:19:56:

返答: みたび金子@世田谷さま 投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 18:32:05:

こんばんは。
金子@世田谷です。

: : 次回ベトナムに行く際は是非10月20日と3月9日を挟んで
: : 滞在してみてください。

: その日は何かあるんですか?

日付間違えてました。
10月20日と3月8日でした。

10月20日はベトナム婦人連盟の発足日で女性の日。
3月8日は国際婦人の日ということで、両日共に女性が
優しくして貰える日です。と同時にベトナムで最もカッ
プルの誕生する日。


Re: またまた金子@世田谷さま

投稿した人:金子@世田谷 on October 30, 2000 at 23:37:53:

返答: またまた金子@世田谷さま 投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 18:23:14:

こんばんは。
金子@世田谷です。

: 今年はベトナムでクリスマスを過ごせるので、
: それはそれでわくわくしています。

ほうほう!クリスマスのベトナムですか。
ホワイトクリスマスじゃありませんが、暑い中でのそういう
イベントも楽しいかも。

次回ベトナムに行く際は是非10月20日と3月9日を挟んで
滞在してみてください。

それでは。

金子@世田谷さま 美子さま

投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:15:59:

返答: またまた金子@世田谷さま 投稿した人:美子 on October 30, 2000 at 18:23:14:

こんばんは、Hikkaduwaでございます。

見ました見ました、HP!
あれってお店の人が管理してるんじゃないんですかぁ。
それと、髪の長い方がお姉さんなんですかね?
この前話したら、もう随分ベトナムへは帰っていないような
ことをおっしゃってました。

それと、それと、
美子さん、いいな、いいなぁ!
次回のベト行き、決まってたんですね。ずるい!(笑)

「あんぱんまん」(失礼!)と「ドレーモン」と「カウンターで
厨房を覗きながら会話している変な日本人」の3人が、独りで
それぞれあの店で飯食ってる時に出来わしたら、ぷっぷっ!
変な店だへんなみせだ変な店だへんなみせだ変な店だ。
・・・結構笑える光景じゃありませんか?

Re: Hikkaduwaさま、わらえます。

投稿した人:金子@世田谷 on November 01, 2000 at 02:24:36:

返答: Hikkaduwaさま、わらえます。 投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 00:04:41:

金子@世田谷です。

: いっそのこと、3者会談してみるというのはいかがでしょうか???

お、いいかもしれませんね。
といっても私の場合は土曜日の夕方には確実にソンフォンにいますので
声をかけてみてください。

こっそり覗くのも・・・。

投稿した人:Hikkaduwa on October 31, 2000 at 21:38:10:

返答: Hikkaduwaさま、わらえます。 投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 00:04:41:

美子 様
こんばんは、Hikkaduwaでございます。

: いいでしょ〜、って、Hikkaduwaさん帰ってきたばかりじゃないですか!
・・・もうemptyです。
日々このHPでなんとか凌いでるって感じです。
どうやら、このHPの趣旨にまんまとはまってしまったようです(笑)。

: いっそのこと、3者会談してみるというのはいかがでしょうか???
そうですね、楽しそうですね。
でも、それぞれがそれぞれに気付くまでの「素」の状態と、気付いた時のニヤっとしてしまう光景も捨てがたいですねぇ。

Hikkaduwaさま、わらえます。

投稿した人:美子 on October 31, 2000 at 00:04:41:

返答: 金子@世田谷さま 美子さま 投稿した人:Hikkaduwa on October 30, 2000 at 21:15:59:

こんばんは。美子です。

: 美子さん、いいな、いいなぁ!
: 次回のベト行き、決まってたんですね。ずるい!(笑)

いいでしょ〜、って、Hikkaduwaさん帰ってきたばかりじゃないですか!
あと52日、指折り数えて待ってます。

: 「あんぱんまん」(失礼!)と「ドレーモン」と「カウンターで
: 厨房を覗きながら会話している変な日本人」の3人が、独りで
: それぞれあの店で飯食ってる時に出来わしたら、ぷっぷっ!
: 変な店だへんなみせだ変な店だへんなみせだ変な店だ。
: ・・・結構笑える光景じゃありませんか?

わらえます。(^^ゞ
いっそのこと、3者会談してみるというのはいかがでしょうか???

美子

四者会談

投稿した人:美子 on November 03, 2000 at 00:27:14:

返答: いいなあ、行ったことないです。 投稿した人:SAWADEE@ホーチミン on November 02, 2000 at 20:29:21:

SAWADEEさま、こんばんは。
サイゴンの空気を吸って、パワーアップしてるんでしょうね〜。

: その会談に更に青メガメも入ってしまうとすごいへんです。 

ぜひぜひ、四者で。。。すごそう。。。

美子