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1999/11/29 当たりな気分 by Mai

　　 街中には少ないけど、ちょっと郊外に出ると、道路わきの至る所でバインバオ（肉まん）が売ってます。
ひとつ大体3,000ドン前後（約３０円）。
ショーケースの横の蒸し器で蒸していて、アツアツをほうばると、夏でも肉まんって結構いいかも！って気分。
皮は日本のよりも厚くて甘くておまんじゅうみたいな感じ。
ある店は野菜が多くてオイスターソース風味だったり、ある店は肉肉しくてヌックマムが効いてたり…といった具合に中身はお店によって微妙に個性があって飽きません。
でも、共通しているのは、具の中にウズラの卵が２〜３個入っていること！
時々4個入ってたりすると、すっかり当たりな気分でその日一日シアワセです。