投稿者： ショコラ  投稿日時：2002/08/24 12:12

先週ヴェトナムから帰ってきました。旅の記念に行きたかった、Le Bordeauxに行ってきました。

泊まっていたドンコイのホテルからタクシーで２０分くらいで日本円で３００円でした。
正直こんなとこにあるの？て感じの場所にあって着いたら店から店員さんが出迎えてくれました。

2Fに案内され、７時30分に予約だったのですが３組きてました。
日本人は私たちだけでした。コース料理とワイン１本を頼み料金は２人で７９＄でした。

ワインも料理も美味しくてコースにあったフォアグラのテリーヌも美味しかった。雰囲気もいいし、
帰りに店の名前がはいった扇子をいただいちゃいました。また是非行ってみたいです。

投稿者： クリス  投稿日時：2002/08/24 20:04

そのお店の住所教えて頂けませんか？

投稿者： EMI  投稿日時：2002/09/02 19:15

私も先週行ってきました。本当にこんなところ？タクシーに乗っていてすごく不安になりました。
スコールの水はけがわるかったのか水浸しの道路の中行きました。

料理はコースで＄28でおいしく少し暖めたパンが次ぎから次ぎと運ばれておなかいっぱいになりました。
私達が行った時はお客が私達だけだったので沢山の従業員さん達がいろいろお世話してくれました。
（すこし恥ずかしかったです・・・）

で最後に３歳の男の子が名前入りのセンスをもってきてくれてタクシーも帰るときには
前に待機していてくれてとても楽しい時間を過ごしました。

投稿者： ba  投稿日時：2002/09/05 18:46

行きました〜　すごい満足です。。みなさんの感想を見て期待していきました。
期待以上でした。今まで食べたフレンチでベスト１になりました。

オーダーした料理です、すべて単品。(旦那と二人で)

シャンペン(250ML位の子瓶２本)　400000、オニオンスープ　90000、シーフードサラダ ?、
フォアグラソテー(一皿275000)　550000、スフレ　70000、フロマージュ ?、ボルトーワイン`97　505000、
コーヒー(一杯20000)　40000ドン　でトータル1995000ドン(US＄130)でした。

シーフードとフロマージュの値段は忘れてしまいました・・

開店３０分前の６時に着いてしまったのですが、気づいたオーナーが出てきてくれ、店内で食前酒をいただくことに。
タンパンのラフな姿であることをしきりに謝ってくださるので、こちらが恐縮してしまいました。
後に着替えてテーブルに挨拶に来てくださった時は、パリッと糊の効いたシャツで登場。かっこい〜

食前酒のシャンパンには一口サイズのフランスパンにツナの和え物がのったおつまみが６個、
サービスでついていました。ビネカーがよく効いていておいしぃ!!旦那の食べたシーフードサラダは、驚き!!

サーモン、白身などの切り身が５〜６切れ、野菜なんてチョットでした。
ボリューム満点。これはメインやろ〜って思わず言ってしまいました。

オーダー時、「フォアグラはテリーヌとソテー、どっちがオススメ?」と聞いたら「ソテー」とのこと。
ワインもそれに合う重口を３本選んできてくれたので、その中の１本に決定。カラフェもちゃんとロウソクで暖めてくれました。

肝心のソテーですが、ほんとおいしかった!!!!　外はコンガリ、中はふわっとして、まったりした味わいてす。
感動モノとはこのことか・・と思いました。

最後のトドメは「スフレ」です。これもオススメの一品でした。先ずデカイ。顔ほどあるかと・・
すでに満腹。これは無理だと思ったんですが、８割食べた。　中はふんわりとしたミント味の生地、
底にとろ〜りチョコ。うま〜い・・という訳で至福のひととき**でしたっ。

全体的に塩がよく効いてました。ワインなどアルコールを飲まない方は
辛いと思われるかもしれないですね。

でも、この塩、またおいしい味なんで、イヤな塩味ではないと思います。

投稿者： まーちゃん  投稿日時：2002/09/09 22:31

私もLe Bordeauxに行って来ました．

ホーチミンで店を開いて７年のマスター（ボルドー出身）との会話も楽しく、
めったに東京ではお目にかかれないフォアグラをたっぷり賞味して、
ワインを１本飲んで（メドックほど高級でないものです。）ちょうど７０ドルでした。

味は１級ですが、私には、もう少しライトな味付けの方が好ましいと思われました。

店に行くまでのタクシーの運転手が店を発見するのにてこずって、
ドンコイから51,000ドン(400円）かかったのが唯一の問題点でした.

ただ、店には、当方の他、客は日本人駐在人員１組で、
経営は大丈夫なのかしらと心配になりました.

お土産に貰った扇子はごわごわしてあまり実用には向いていませんが
素朴で妙に懐かしさが湧いてくるシロモノです。

投稿者： Kei  投稿日時：2003/10/03 11:46

ガイドブックによって日本語メニューがあるとなしと異なってます！　本当はどうなのか誰かおしえてください

投稿者： 222  投稿日時：2003/10/03 12:51

今年8月に行ったときは日本語メニューあった。　本によって違うのは、もしかして取材時点の違いでは？

投稿者： あんこーほー  投稿日時：2003/10/11 00:21

女性だけでなく、男性も質・量の両方で満足できるでしょう。
もちろん値段も、日本じゃ考えられないぐらいの満足度です。

従業員も言葉の不自由さを越えて必死にサービスするので気持ちよく帰れます。
オードブルと同じ素材を使っている料理を頼もうとしたら必死に止めてくれましたから。。（笑）

ただ、他の国と違ってテーブル担当が固定ではないのでチップを渡すタイミングが難しかったけれど。
（他ではチップ渡しませんでしたよ。それだけここは満足したということ）

もう一度ホーチミンに行ったら絶対にリストからはずしません。

投稿者： ものずき  投稿日時：2003/10/11 22:34

この書き込みを見て私も行ってみたくなりました！ところで、ランチでも予約は必要でしょうか？

投稿者： ai  投稿日時：2003/10/16 13:48

ランチは予約は必要ないと思います。私が以前行った時は予約なしで行ってきました。
１２月に二度目のベトナムに行くのですが今回も必ず行ってきます！！！

投稿者： tofufa  投稿日時：2003/12/14 02:06

1月３日から初めでホーチミンへ行きます。
一日は絶対にフランス料理を食べたいと決めました。
今は le bordeaux　か　Au　Manoir de Khai　かどっちにしようか
迷ってます。実は、そこで、彼氏にプロポスする計画しています。
トレースアップして、雰囲気いいのはどっちかな〜
生演奏があれば最高ですね　　ぜひ教えてください

投稿者： 彷徨える（飲んだくれの）アラブ人  投稿日時：2004/05/09 17:45

　５月３日、妻と二人でル・ボルドーへ行ってきました。オーダーした
飲み物、料理（ア・ラ・カルト）の品目、請求金額は次のとおりです。
・飲み物　キール（65.000）×2
　　　　　白ワイン（グラス：65.000）×2
　　　　　赤ワイン（Ｆ．Ｂ．：500.000）
　　　　　水（Ｂig：45.000）
　　　　　エスプレッソ（40.000）×2
・料理　　サーモンとイクラのソフトカナッペ(食前酒用サービス)４ヶ
　　　　　茹で海老とベトナム風クスクス（サービス？）2皿
　　　　　蛎と大根のサラダ（185.000）
　　　　　フォアグラのソテー（110.000）
　　　　　テンダーロインステーキフォアグラ添え（300.000）
　　　　　子羊のシチュー（210.000）
　　　　　ソルベ（80.000）
　　　　　フロマージュ（75.000）
　　以上、合計1.845.000ＶＮＤ（ＵＳ＄120）
　おいしくいただきましたが味は全体的に当たりが強いと思います。
（降圧剤を服用している私には限界か？）また、フォアグラは鴨を使っ
ているのでガチョウのネットリ感を求める方には物足りないと思います。
　久々に女性用メニュ（カルト）に値段が記入されていない、本格的フ
レンチレストランでしたが幸か不幸か店があまり広くなく、私の足の長
さでも妻の足を蹴飛ばすことができそうだったので安心しましたし、カルトを見る限りその必要も感じませんでした。幸せ。（以前、横浜山下
公園前某ホテルのメインダイニングでは、私の足がいかにジタバタして
も妻の足に届かず飲食代が７万何がしまで膨れ上がったことがありまし
た。涙）