投稿者： ym  投稿日時：2003/07/25 00:23

こんにちは。来月末、ビクトリアファンティエットに3泊宿泊します。
ファンティエットでお勧めのレストラン等ご存知でしたら教えて下さい。

3日間ホテルのレストランでは飽きてしまうと思うので、できたら外に食べに行きたいと思っているのですが。

投稿者： w_katuo  投稿日時：2003/07/25 00:55

ビクトリアからだとフルムーンの方に向かえば色んなレストランが山側に出来てますから、雰囲気で飛び込めば良いと思います。
ベトナムハウス・レストランだとフルムーン近くの左手にあります。

ファンティエット市内に戻るのだったら、川のニャチャン側のトラックが停まっている界隈が美味しくて安いです。

投稿者： と  投稿日時：2003/07/25 10:18

ニャチャンやサイゴンに有るイタリアンレストランの「Good Morning Vietnam」も
昨年、ムイネにお店を出しましたよ。セーリングクラブの向かいに有ります。

http://www.goodmorningviet.com/　パスタもピザも本格的ですよ。

投稿者： キシ  投稿日時：2003/07/25 12:46

ＭＵＩ　ＮＥに向かって歩いていくとカーブのあたりで砂利道に入る道がある。
そこに水槽がある食堂がありそこの、モンゴウイカの一夜干は絶品。毎日でも食いたくなる。

投稿者： ym  投稿日時：2003/07/25 22:23

w_katuoさん、とさん、キシさん、情報ありがとうございます☆

Good Morning Vietnamは行きたいと思っていたので、ファンティエットにあるとはうれしいです。
ファンティエット、ガイドとかにはあまり載ってないけどけっこう食べ物も充実してそうですね。楽しみ☆

投稿者： 現地人そっくり  投稿日時：2003/08/07 13:22

キシさんの言うそのレストラン。

イカも旨かったが、魚のスープは超絶品。白身の魚を香草と一緒に煮たものですが、
｢うまみの塊｣と言う感じでした(化学調味料は多分使ってないでしょう)。

ただ、魚自体が大きいので親二人、子二人では食べきれず大量に残してしまいました。
ビクトリアから歩いて15分くらいのところです。名前は忘れました。すみません。

地元ではかなり有名らしく、ベトナム人でいっぱいでした。外人らしき人は見なかった。

投稿者： キシ  投稿日時：2003/08/07 18:49

あそこは地元に人には結構有名。名前なんだったカナ。

投稿者： 通りすがり  投稿日時：2003/08/21 22:09

Cay Bang？

投稿者： 現地人そっくり  投稿日時：2003/08/26 17:25

そうそう、ＣＡＹ　ＢＡＮＧでした。でも、質問した本人は既にファンティテットに来ている時期か？

投稿者： こまち  投稿日時：2004/01/04 20:21

キシさんオススメのイカが食べたくて、CAY BANGに行ってきました。
バイクタクシーの運転手さんに聞いたら私の聞いた人は３人とも知っていました。

イカとエビと巻貝を食べ、昼間からタイガーを呑みました。（イカの一夜干し、確かに毎日でも食べたい）
セイリングクラブ前の道路沿いのレストランは２ヶ所行って２ヶ所とも「？」という味だったので。

結局翌日もカイバーンに行ってしまいました。今度は魚の鍋が食べたかったのですが、
２人では食べきれないと忠告され、ロブスターの鍋と蟹を食べました。

ロブスターの鍋はトマトとナス？みたいな野菜ともやしが入っていて、
スープが絶品でした。ご飯にかけて食べたらこれがまた最高。

現地のかたがたが新年だからそれともいつもこうなのか大グループで
さまざまな美味しそうなメニューをわいわい平らげていましたが、

こんな風景を見ると、２人旅って悲しくなりますね。

投稿者： のび太  投稿日時：2004/01/04 22:46

私は一人旅でした・・・

投稿者： サムシングロングジャパニーズ  投稿日時：2004/01/05 00:05

私も一人旅でした…CAY BANG、なんてお店があったんですね、そういえば
ファンティエットではイカ食べなさいってどっかに書いてあったな…惜しいことしました。

かくいう私は一泊二日だったんですが晩御飯は現地で知り合った日本人の方とグッド…
ではなくルナなんとかってイタ飯屋（グッド…よりおいしかったような気がします）に行きました。

投稿者： みずきち  投稿日時：2004/01/05 18:55

私は、30、31日の夜にCAY BANGで食べました。

奥さまと2人だったのでカニ、エビや貝は0.5キロ、0.25キロや0.3キロ単位で
注文しました。それでも多いくらいでした。味は、おいしかったですよ。
ちなみに、それぞれ1キロ単位の値段を言われますので筆談等で交渉しました。

ちなみに、グループで行けば、コース料理が格安で
色々食べれるようなメニューがありました。（1人70000ドン位から）
だから、現地の方がグループで来ていたのだと思いました。

投稿者： ちぇと  投稿日時：2004/01/16 19:27

CAY　BANG行ってきました。ホテルから２�`ということで、自転車を借りて夜真っ暗の道を。。。
５人中２台しかライト付かなくて、横はびゅんびゅん車とバイクが通り過ぎて、ちょっと怖かったけど。。。

イカの一夜干し、美味しかったです。エビの単なる塩ゆでと塩焼きも、
５人で必死になってミソをちゅるちゅるさせながら黙々と食べてました。

鍋類、スープ類はわすれてて、帰国してから再度この掲示板見て、しまった！
せっかく大人数で行ったのに残念でした。次回は魚の鍋絶対食べるぞ☆

投稿者： tomson  投稿日時：2004/03/09 16:34

私もCAY BANG先週いってまいりました。

夕方、Victoriaで自転車を借りてムイネー方向に暫く進んでいたら夕日のきれいな
ところがあったのでそこで降りてみたら、とっても混んでるレストランを偶然発見しました。

それが CAY　BANGでした。Victoriaには3泊したのですが、
発見したのが最後の夜であったのが激しく後悔されるほど旨かったです。

Victoriaの$12のシーフード・バーベキュー・ビュッフェもまあそれなりに
鮮度がよくて良かったのですが、こちらはそれをはるかに上回るものがありました。
季節が良かったのかカニがほとんど卵を持っていてもう．．．
考えただけでよだれが本当に出てきます。

あと、隣にたまたま座っていた英語が上手なベトナム人のエリート夫妻に
「日本人だったらこれ絶対食え」といわれて食べたのがなんと「刺身」でした。

正確には湯引きのようなものを葉っぱでくるんでいただくRaw Fish Saladとかいった
記憶がありますが、とりあえず腹をこわすことはありませんでした。

日本以外で刺し身を食って旨かったのはスコットランドのサバくらいですので、
まあ味の方はそれほど期待していただくとアレなんですが．．．
珍しいものを食べた良い思い出になりました。

とにかくイケスがたくさんあって、コレって指させば量りにのっけて値段教えてもらえます。
ただ英語はほとんど通じませんので、かろうじて英語で数くらい数えられる人を見つけて、
教えてもらうのがよいでしょう。

投稿者： つる太  投稿日時：2004/10/21 16:47

すみません。イカの一夜干しは英語で何と書かれていますか？
是非、注文したいので。Overnight Dried Squid?????

投稿者： LP  投稿日時：2004/10/21 17:49

“muc mot nang(nuong)”かな。

投稿者： LP  投稿日時：2004/10/21 18:22

あ、英語ででしたか、すみません。

投稿者： きし  投稿日時：2004/10/21 19:12

店の中のコーラーとか入れる冷蔵庫に入ってるから、指差せばいい。

投稿者： つる太  投稿日時：2004/10/21 20:41

LPさん、ありがとうございます。ベトナムの言葉ですよね。
このまま、メモして持って行きます。ありがとうございました。

投稿者： きし  投稿日時：2004/10/22 01:33

今は分らんが、私が行ってた時は　Ｋｈｏ（乾いてる）　Ｍｕｃ（イカ）で出てきたな。
ベトナム人はセコイところがあるから、行動あるべし。

投稿者： きし  投稿日時：2004/10/22 01:35

文法的には逆なんだけどね　Ｍｕｃ　Ｋｈｏ
外国人だったらいいんじゃないかな。俺が酔ってよく頼んでたし。