投稿者： ひでちゃん  投稿日時：2006/01/24 01:10

１１月にダナンに一週間ほど行って来ました。もちろんお仕事ですが。。。久しぶりのダナンはいつのまにか大都会！！　でっかいサティみたいのもあったしね。話を戻して！ヤギのおっぱい肉ってのを食べたんだけど、あれってヤギのどこの部分か知ってる方いらっしゃいます？

投稿者： キシ  投稿日時：2006/01/24 01:15

乳房だよ。

投稿者： エエエエ  投稿日時：2006/01/24 09:24

「おっぱい」という言葉わからなかったのかとちょっとびっくり。

投稿者： shiro  投稿日時：2006/01/24 15:02

きっと騙されたんだと思ったのでしょう
僕も初めて出されたとき『おっぱい肉？なんじゃそりゃ？』と思いましたよ
おっぱい肉＝胸肉？　ヤギの胸ってどこ？？　

今は好んで食べてます。。。
ダナンの名物のひとつでもあります＞ヤギ肉

投稿者： MCH  投稿日時：2006/01/24 15:12

1月22日の日本TVで美食のベトナム珍道中を放映してましたが、そのなかでおっぱい肉が映っていました。なんかぶよっとしてちょっと白っぽい肉という感じで、見た目はおいしそうに見えません。でも番組ではとても美味しいと・・・。私はまだ食べたことがありませんが、トライしてみよう。

投稿者： 美子  投稿日時：2006/01/24 15:25

ヤギのおっぱい、ちょっとこりこりしていてうまいですよ〜。

投稿者： w_katuo  投稿日時：2006/01/24 18:50

ホーチミン市の２階建てヤギ焼肉屋に通っていた頃は、
部位指定だと値段が同じでも、量が少なかったですね。
今更始まった話じゃないですね。

投稿者： ひでちゃん  投稿日時：2006/02/08 18:24

シンガポールに行ってましたんでレスが遅れました。エエエエさんのレスに逆にビックリです。ホントにオッパイだったんですね。３月にまた行くので今度はモノを確認しながら味わって来ますね。

投稿者： Anh  投稿日時：2006/02/08 19:16

油気の少ない肉です。

網の上にのせる直前、お肉を油に充分浸して、

油に火が飛び移り、焦がす様に焼くのが、アレの美味しい焼き方と

勝手に思っています。

その油に、刻んだ赤唐辛子を混ぜるのが、Anhチン、好きんチョね！

投稿者： 2IwGoPSAME  投稿日時：2006/02/12 15:14

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