投稿者： TT  投稿日時：2005/05/25 13:01

2月にベトナムに10日間滞在（ハノイ）しました。
その際、お土産で葉っぱに包まれた餅？をいただきました。
餅と聞いていたので、食べ方はわかるだろうと
思っていましたが、餅は餅でも、中にシーチキン？
お肉？が中央に入っていました。
少しかじってみて、いけそうだったので、
お腹もすいていて、そのまま火も通さずに食べました。
すると・・・お腹を壊し、２本の点滴を打ちました。
ベトナムではお腹も壊さなかったのに、
日本に帰ってきて死にそうな思いをしました。
ようやくほとぼりも冷め、あれは何だったのかを
知りたいと思います。
ご存知の方がいらしたら、教えてください。

ぶつはとなりのトトロでどんぐりがくるまれたトトロからの
さつきへのお土産のような形です。（わかりにくいですね・・）

投稿者： キシ  投稿日時：2005/05/25 18:42

バインチュンじゃないかな。
ベトナムの正月料理の代表。
保存が利くとはベトナム人は言っているが、俺にはそう思えないから正月以外は食わない。

投稿者： 美子  投稿日時：2005/05/25 19:19

一見柏餅っぽいやつですか？
お餅を半分におりたたんだかんじ？
それだとBanh Day（バンヤイ　北部ならバンザイかなあ）だと思う。
中に分厚いハムみたいなのが入ったやつ。
三角形だとBanh Gio（バンヨー　北部ならナンゾーかなあ）で、
葛餅みたいなかんじのもちの中に、
お肉やきのこ、卵などが入ってます。
それでなければバインチュンじゃないですかねえ。
バインチュン古かったりしますから。
テト時期だったらまさにそれでしょうね。

投稿者： 美子  投稿日時：2005/05/25 19:19

一見柏餅っぽいやつですか？
お餅を半分におりたたんだかんじ？
それだとBanh Day（バンヤイ　北部ならバンザイかなあ）だと思う。
中に分厚いハムみたいなのが入ったやつ。
三角形だとBanh Gio（バンヨー　北部ならナンゾーかなあ）で、
葛餅みたいなかんじのもちの中に、
お肉やきのこ、卵などが入ってます。
それでなければバインチュンじゃないですかねえ。
バインチュン古かったりしますから。
テト時期だったらまさにそれでしょうね。

投稿者： キシ  投稿日時：2005/05/25 20:08

結論として
バインチュンで決まりだな。

投稿者： shiro  投稿日時：2005/05/26 13:12

バインチュン、ベトナム人も油で揚げて食べたりしてますよね
でも僕もキシさんと同じ理由で食べません＃テトでも食べません

投稿者： TT  投稿日時：2005/05/30 15:28

多くのお返事をいただき、ありがとうございます。
バインチュンということで収まりそうです。

バインチュン、バインチュン、バインチュン・・・
忘れられそうにないです。