投稿者： mame  投稿日時：2004/10/08 13:09

ホーチミンのレストラン、クアン・アン・ゴンに行ってきました｡

ベトナム語・英語のメニューしかなく、注文はほとんど指差し、
身振り手振り(隣のテーブルの人が食べているアレが欲しい！等）で
行ったのですが、ガイドブックのベトナム単語集を見ながらの注文もしてみました。

その中で、Ｘｏｉ　Ｃｏｍ　ｂａｐというものを頼みました｡
Ｘｏｉ＝おこわかな、と思っていたのですが出てきたのは
白と黄緑色をした甘いココナツのようなものでした。

そのまま食べるとデザートのような感じだったのですが、
いったいこれはなんなのでしょうか？

何かにトッピングするもの？お酒のアテ？でしょうか？
後で値段をみたら５０００ドンでした。

投稿者： 美子  投稿日時：2004/10/08 14:04

Xoi Bapの間違いなのかな。

ベトナム人にきいてみたら「Xoi Bap」
「Com Bap」はあるけど、Xoi Com Bapはないといわれました。

Xoi Bapはとうもろこしとココナッツ、ピーナッツがはいっていて、もち米は
ちょっと入っていたりするらしい。おやつとか朝ごはんがわりに食べるようです。
黄緑色をしているのは、La Duaという葉で色をつけているのだと思います。

ちなみにCom Bapはご飯にとうもろこしをまぜたおかゆみたいなかんじで、
貧しいときによく食べた食べ物、ということでした。

投稿者： mame  投稿日時：2004/10/12 13:18

では、私たちが食べたのは「Ｘｏｉ　Ｂａｐ」だったようです。ありがとうございました♪
写真に撮っておいたのでさっそくアルバムに説明を書き込んでおきます。

ガイドブックに載ってるメニューばかり頼んでたので
もっと冒険して色々頼めばよかったなぁ、と思いました（＾＾；