投稿者： タニシの肉詰め  投稿日時：2007/04/23 20:41

ベトナムでビールのつまみとして食べたのですが結構ハマりました
日本ではタニシは食べられますか？

投稿者： NOPS  投稿日時：2007/04/24 10:23

貝類は寄生虫、カイドクがあるので、遠慮してます。
工場処理のは少したべることもあります。

投稿者： Anh  投稿日時：2007/04/24 10:54

日本だと、
農薬流入の少ない水田に棲息するヒメタニシとかだと、食用としては重宝しゃれましゅね！
害虫とされるジャンボちんとちがって…、

ＶＮだと、色んなところにタニシ棲息してますが、さて、日本のと、どっちが衛生的か？

投稿者： w_katuo  投稿日時：2007/04/24 12:48

日本でタニシが食べられるかと言う話なら、厚木郊外の日本旅館の他、
ベトナム料理でもあるようです。
http://www.huongviet.jp/meat_fish/meat_fish.html

オック・ブォイか、オック・レンか好みが分かれそうですが。

投稿者： 質問者  投稿日時：2007/04/29 07:22

ベトナムで食用として食べられているタニシってジャンボタニシ？
確か他の掲示板にタニシは確実に当たる可能性があるから
ベトナムでは食べないほうがいいような投稿をしている人がいたっけ？

投稿者： w_katuo  投稿日時：2007/04/29 08:47

ここの話はエスカルゴ感覚で詰め物の方ですね、だと大きい方。
ホーチミンだと小さい方、人気です。
タニシで当たった事ないですけどね。