投稿者： KING  投稿日時：2005/08/22 21:01

来月、母親を連れてホーチミンからハノイまで旅行する予定です。ハノイが最終地のため最後は素敵なレストランで食事をしたいのですが、どこかお勧めのレストランありましたら教えてください！！宜しくお願いします。

投稿者： なすこ  投稿日時：2005/08/23 15:29

恐らくお母様は私(50代半ば）と同じ年代ではないかと思われます。
８月11日から４日間ハノイに滞在、楽しんできましたので、参考までに同年代の感想を。
ランチは軽く済ませ、夜はアジア慣れしていない夫のためにも、
観光客向きのきれいで雰囲気がいいと言われているレストランに行きました。

★エンペラー＝ガイドブックなどを読んでイメージしていたよりもカジュアルな感じ。
席数も多く、各国の観光客で大変賑わっていて、華やかな夜でした。
中庭に面した席でコース料理をいただきましたが、味わいはマイルド＆エレガント。
ザボンのサラダが美味しかったです。
★ワイルドロータス＝４ｶ月前にできたばかり。
スケッチのＨＰにもありましたが、なるほど、ここは東京？ＮＹ？っていう感じの
おしゃれな作りとインテリアです。
土曜の夜だったからか、在ハノイの欧米人家族が目立ちました。
お料理はそれなりに美味しいですが、味わい深い…とは言えないかも。
★スパイスガーデン＝ソフィテル・メトロポールのベトナム料理レストランです。
ガイドブック類にはほとんど出ていないようですが、
総合的にかなりすぐれたレストランだと思いました。
シェフのセンスがはっきり打ち出され、フレンチ風のテイストが加えれていますから、
正統のベトナム料理というわけではありませんが。
お値段も、お高めの前出２軒より更にお高い・・・
でも私達は、料理４品＆デザート２品、グラスワイン(グッドセレクション）２杯、
ジュース1杯、ミネラルウォーターを頼んで、確か計５６ドルほど。
美味しくておしゃれなアミューズ三種、締めにレモングラスのシャーベットも出てきました。
あの味とサービスでしたら、納得です。
「ダラット産野菜の蓮の葉包み」とかいう一品、ものすごく美味しくて、感動。
ベトナム音楽の演奏も行われていました。

以上、思い出しながらの感想雑記でした。
お母様と一緒のご旅行、うらやましい限りです。
私は、「これから母と一緒にゆっくり旅を楽しみたい」と思っていた矢先に母を亡くしました。
どうぞ、お二人でベトナムを心ゆくまで楽しんで、素敵な旅をなさってくださいね。

投稿者： きりん  投稿日時：2005/08/23 19:33

ナムフーンは確か日本語メニューだったか、写真付きメニューのどちらかがあって年配の人にはいいかもです。
夜は確か楽器の演奏もありました。

上の方もあげていらっしゃいますが、エンペラーもよいです。
２Ｆのテラス席がおすすめです。
テラス席は予約したほうがいいと思います。

投稿者： nha  投稿日時：2005/08/24 01:46

ベトナム旅行の有終の美を飾る、ということで、絶対に失敗を避けたい
ということなら、やはり、団体観光客の集まるレストランは避けた方が･･･。
８月ほどではないにしろ、やはりまだ団体さんと遭遇する可能性があり
ますものね。そうなると、少人数はどうしても隅に追いやられ、扱いも
粗雑になりがちです。
その点から見ると、スパイスガーデンなどはホテルの中ですし、失礼な
態度を取られてがっかりすることも少ないと思われます。ただ、それだ
けにお値段もはりますね。
いわゆる普通のレストランで、多少は気取った雰囲気もあり、ローカル
の人に人気があって（すなわち味が良い）となると、ちょっと冒険かも
知れませんが、リー・トゥオン・キエット通りのラン・ビエンなどは
良いかも、と思いますが。ま、個人的に好きだというだけですけれど。

投稿者： KING  投稿日時：2005/08/24 03:15

なすこさん、きりんさん、nhaさん、アドバイスありがとうございます！！
なすこさんのご推測通り、母は今年で５５歳。
同年代のなすこさんのご意見本当にありがたいです。
ハノイには2泊する予定なので、きりんさんもお勧めのエンペラーは、
行ってみようと思います。
nhaさん、今回はソフィテル・メトロポールに泊まる予定をしてますので、
スパイスガーデンも検討したいと思います。
皆さんのご意見を参考にさせていただいて、母にとって素敵な旅に
なるよう検討していきます。
どうもありがとうございます！！

投稿者： nha  投稿日時：2005/08/24 08:52

エンペラーは団体客多いですよ。
それから、これは、旅行者の人にはわからないかも知れませんが、
ここ半年ほどで、料理の内容が落ちました。大雑把になった感じ。
他のレストランと差がなくなってきています。
店員の態度も観光客ずれしてきてるし。

他に団体さんと遭遇することの多い店。（個人的印象）
インドチャイナ、ル・トンキン、ワイルドライス、ブラザーズ・カフェ

投稿者： mango  投稿日時：2005/08/24 10:05

先週ハノイに２泊しました。
夕食はソフィテルメトロポール向かいのClub OperaとSpices Gardenでとりました。
Club Operaは化学調味料控えめで、料理の仕上がりに雑さは感じられません。
何を食べてもハズレがなく、プレゼンテーションもなかなか凝っています。
接客は英語ですが、親切です。
２人でUS$30ぐらいでした。
一方Spices Gardenはハノイで唯一化学調味料を使っていないという店ふれこみです。
丁寧に作りこまれた味と美しいプレゼンテーションにいつも溜息が出ます。
手間隙をおしまず作るため値段が高いのは仕方ないと思いました。
それでも大食漢の私と主人が満腹になってUS$70なら納得できます。
この店は正統派ベトナム料理と創作ベトナム料理の２つを出します(メニューを見て店の人にも確認しました)。
私はハノイ２回目ですが、２回とも行ったのがSpices Gardenです。
日本語メニューもあり、店の人は英語で丁寧に親切に応対してくれて、サービスも申し分ありません。
お得なセットメニューもありました。

楽しくておいしい旅になるといいですね。

投稿者： KING  投稿日時：2005/08/25 08:50

mangoさん、ありがとうございます。
皆さんの意見を聞いて、やはり最後の日は
Spices　Gardenに行ってみます。
あと1ヵ月後の旅が楽しみで楽しみで仕事中も
このHP見てニヤけております。

投稿者： もと  投稿日時：2005/08/25 19:10

便乗させて質問させていただきます。
nhaさんが書いておられるラン・ビエンって、どれくらいの価格帯ですか？
人によって・食べるものによって異なるとは思いますが、参考に教えてください。
ちなみに食べ盛り・飲み盛りはいません（笑）。

投稿者： nha  投稿日時：2005/08/25 21:46

もとさん、こんばんは！

>便乗させて質問させていただきます。
>nhaさんが書いておられるラン・ビエンって、どれくらいの価格帯ですか？
>人によって・食べるものによって異なるとは思いますが、参考に教えてください。
>ちなみに食べ盛り・飲み盛りはいません（笑）。

苦手な質問だ。（笑）数字を記憶できない体質なもので、すみません。
夕ご飯を普通に食べると、（飲み物２、おかず系２、カィン１、ご飯１／２人）
でひとり分10万ドン以下と思いました。
もっといわゆる「ハレ」を意識して、前菜に生春巻きやら食後にデザートやら
頼めばもうちょっとかかるかな？
クァン・コム・フォーが美味しいとガイドブックに載っていますが、同じよう
に、まあ美味しくて、もうちょっとおしゃれな雰囲気です。

ここで話題になっているレストランとは格段の差ですね。（値段）
似たような系統では、最近、オーラックカフェのレストランが近くにできました。

投稿者： もと  投稿日時：2005/08/27 10:36

nhaさん、お返事ありがとうございます。
では価格帯はラン・ビエン＞クアン・コム・フォー＞フー・ドンって感じですかね？
それともラン・ビエン＞フー・ドン＞クアン・コム・フォー？
ちなみにひとり２〜３万ドンで食べれるところだと、大衆食堂になっちゃいますか？（区分けが難しいかもしれませんが…。）

投稿者： nha  投稿日時：2005/08/27 21:24

う〜ん･･･価格帯･･･

フー・ドンは行ったことないです。

>ちなみにひとり２〜３万ドンで食べれるところだと、大衆食堂になっちゃいますか？（区分けが難しいかもしれませんが…。）

コムビンザンのお値段ですね。それって〜。
ま、ちょっとお金の話はおいといて･･･
え〜、クアン・コム・フォーは、普通の町中の建物で、中も結構居心地は良いし、
美味しいし、言うことないんですが、ラン・ビエンの方は庭があるフレンチ・
ヴィラ（っていうんでしょうか？）で、庭はテーブルを置いてカフェとして
使っています。要するに雰囲気が良いな〜ということで、気に入っています。

投稿者： もと  投稿日時：2005/08/28 20:13

なるほど。参考にさせていただきます。
有難うございました。

投稿者： 桜  投稿日時：2005/10/07 23:35

明日からハノイに行くのですが、すでに夕食を｢レ・トンキン｣
で予約しています。

ここは雑誌(CREA)で｢観光客には見つけにくい穴場、隠れ家
レストラン。口コミで人気急上昇中｣とあったので、期待して
予約したのですが、団体さんの利用が多いんですね....
味や雰囲気がどんな風なのか、帰ってきたら報告します。

投稿者： 桜  投稿日時：2005/10/11 16:49

｢レ・トンキン｣行ってきました。
満席状態でかなり賑わっていましたよ。
生演奏の中ベトナム料理を味わうことができ、雰囲気はそれなりに楽しめました。でも隠れ家レストランというイメージではなかったですね。
味はもちろん悪くはないのですが、ちょっと期待が大きすぎたようです。
もしゆっくりとした静かな雰囲気も楽しみたいのなら、ここは違うような気がします。

投稿者： nha  投稿日時：2005/10/13 04:12

桜さん、こんばんは！

やはり満席状態でしたか。
ここは、３，４回行きましたが、いつも予約なしだったせいか、建物の中には入れず、庭のテーブルで食べていました。それはそれで、良かったのですが、日本人の
旅行会社の人が、近くのテーブルで人数とか予約とか携帯で打ち合わせしているところにであってしまったり、なんだかな〜という感じでした。
お店の責任ではないんですよね。でも、ちょっとがっかりでした。
CREAの取材があった頃は、きっと空いていて良い雰囲気だったのでしょうね。
確かに、人がいっぱいいなければ、隠れ家的雰囲気充分のお店です。

投稿者： ぷう  投稿日時：2005/10/13 10:49

ガイドブック、雑誌記事、あるいはインターネットで紹介されるような店だと、
たいてい旅行会社の手配で来ているお客さんは来ているのではないかと思います。
お店すいてると、つぶれちゃうし。「クレア」の記事も結構前ですよね。
両親が観光つきツアーでハノイに行くので、いくつかレストランの候補を挙げて
おきましたが、帰ってきてからきいたら、そのうちのいくつかはツアーで行く
食事に入ってました。

投稿者： 桜  投稿日時：2005/10/16 14:05

nhaさん、こんにちは。
たしかに庭での食事は心地よい風でに吹かれながらで気持ちよさそうでした。
建物の入り口のところで生演奏していたので、音楽もより近くで楽しめそう
ですし。
週末はツアー客も多いけど、もしかしたら平日なら多少空いているのかも
しれませんね。

ぷうさん、こんにちは。
やはり紹介されているところは、観光客が多いのかもしれませんね。
せっかくなのでベトナムの音楽を聞きながら雰囲気にひたって食べようと
思っていたのですが、自分で探すとなるとむずかしいですね。
たしかに紹介されているところはどこも一杯ですが、そのぶん観光客にも
慣れているし、一長一短かもしれません。

投稿者： ダウ  投稿日時：2005/10/16 16:43

先週
Nam Phuong(19 Phan Chu Trinh)
行きました。
Daewoo ホテルの様子見に行ったついでにそこで
何かいいベトナム料理や教えてくれといったらば紹介。

案の定韓国人が数名ちらほら。
その他外国人、ベトナム人。日本人はいなかった。
ツアー客なしでした。
予約なしで行きました。定番の生演奏あり。
味は上品です。

前(8月)行ったEmperor系列の
Seasons of Ha noi(95B Quan Thanh)
のほうが個人的には味は好みでした。
ここも外国人＞ベトナム人>>>日本人2組(我々入れて)
って感じでした。同じくツアー客はいませんでした。

投稿者： nha  投稿日時：2005/10/17 01:07

そうそう、これからハノイは気温が良い感じになってきます。
お天気にはあまり期待できないのですが、（曇りばかりで）暑くもなし
寒くもなし、日本人にとっては、外で食べるのが気持ちいいです。
反面、お休みシーズンからははずれてくるので、団体さんとかち合うことも
少なくなりますね〜。
教会前のNha Tho通りには、パリ・デリをはじめとしてメディテラーニョとか
サルサとかいくつかヨーロッパ風レストランがあります。（パリ・デリは、
パンが美味しいですが、実は、ベトナム料理も注文できます）それらの２階
バルコニー席が好きでした。

投稿者： チャイニーズドラゴン  投稿日時：2006/03/28 17:20

デシロイアホテルのＣａｙ　Ｃａｕレストランがおススメです。
17A Tran Hung Dao
Tel:933-1010
個人でも何度か行きましたし、会社の接待でもＯＫです。
毎日伝統音楽の演奏があります。私が行った日も二人の演奏会がありました。時間は7時30分から9時30分です。
値段は割りと安いと思います。お勧めは春巻き、ソフトシェルクラブ、そしてプリンは特におススメ。ハノイ一の絶品です。
ハノイ中心部にあるので観光帰りに便利です。