投稿者： 柿？  投稿日時：2006/11/13 02:17

真っ白に粉を吹いたような柿らしきフルーツを見つけたのですが
あれはなんでしょうか？柿ですか？
それからあの白い粉はなんでしょうか？
糖分の結晶とはとても思えないのですが・・・
ご存知の方がいらしたら教えてください。

投稿者： MCH  投稿日時：2006/11/13 11:59

ドライフルーツですか、それともなまのフルーツですか？

投稿者： w_katuo  投稿日時：2006/11/13 12:02

生の柿だと、石灰でしょう。

投稿者： 柿？  投稿日時：2006/11/13 15:48

生のフルーツ売り場にありました。石灰ですか！
驚きました。教えて頂いてありがとうございました。

投稿者： Anh  投稿日時：2006/11/13 15:51

渋柿用、脱渋剤代わりで、消石灰使用してるんですかニャ！？

石灰ならPH高いんで、良く洗ってニェ！　また洗うときも、手に付くとヌルヌルだかリャね！

基本的に、日本の様に完全甘柿で無ければ、追熟させてから、ｼﾞｭルっとしてから食べますね。ＶＮでも、追熟無しで食べれるタイプも売ってまシュね！