投稿者： ちた  投稿日時：2007/09/14 12:25

11月に2泊でホーチミンに行きます。ただ、現地2泊しか
ないので、晩ご飯が2回しか食べれません。1回は、連れ
のリクエストでフレンチに決まっているの
で、もう1回はおいしいベトナム料理が食べたいのです。

ただ、今回、旅行会社から早期予約特典としてベトナム
ハウスの20$相当のミールクーポンをもらえるというこ
とです。

そこで、ベトナムハウスのお料理ってどうでしょうか？
ただでもらったチケットですので、無駄にしてしまって
もいいのですが、代わりにココ！というオススメがあり
ますか？

宿泊がシェラトンなので、近隣がいいかなと思っています。
日本語が通じなくても英語が通じればOKです。

みなさん、教えてくださいませ。
あ、初めてのベトナムで50代の母と参りますので、きれ
いなところが希望です。

投稿者： Ｆｕｕ  投稿日時：2007/09/14 12:30

どんな料理がいいのかわからずにベトナム料理にトライなら、
シェラトンのすぐとなりのボンセンホテルのベトナム料理ビュッフェ
はいいですよ。見て選べるし。評判はベトナム人のあいだでも高い
です。

ベトナムハウスは・・・・・他スレ、参照なさればと・・・
２０ドルというのは、普通より２０ドル上乗せされて、それが
負けてもらえる、つまり意味ないクーポンです。

投稿者： Anh  投稿日時：2007/09/14 12:52

＞ただでもらったチケットですので、無駄にしてしまって
もいいのですが、代わりにココ！というオススメがあり
ますか？

無駄にするぐらいなら、是非そのクーポン下さい。
調理人のレベルだけに関しては、ベトナムハウス、決して悪くは有りまシェん。

ただし、外国人のお客さんが多いんで、マネージメント的に、色んな現象も、起こりまシュよね！

�@あの調理レベル維持で、�Aもう少しローカル価格、�Bメニュー豊富な中堅レストラン、�Cただし雰囲気もそれなりにキープしてて…、�Dサイゴン市内、沢山有りますが…

しかし、条項�Aと�Bを獲得するには、食べる側の資質（ＶＮ料理に対しての知識、語学能力など）も、多少問われるものかと…

投稿者： ちた  投稿日時：2007/09/14 13:56

Ｆｕｕさん、ありがとうございます。
バフェなら、初めてのベトナム料理にいいかもしれませんね。

ちなみに、ミールクーポンですが、旅行会社によるとそれを出
すとセットメニュー、春巻きとか鶏か魚の土鍋煮とかのいくつ
かのおかずとごはん、デザートがでてくるようになっているみ
たいです。
たぶん、オーソドックスなメニューなんだろうなぁ･･･。と思っ
ています。

料理人の腕は悪くないみたいだし、迷います。

Anhさん、情報、ありがとうございます。1,3,4をクリアするレス
トランをお教えください。多少高くても目をつぶります。
（多少ですが････。）

投稿者： Anh  投稿日時：2007/09/14 15:42

ちょっぴりと、高くても良いぐらいでしたリャ、イロイロ有りますが…、もし比較的、日本からのツアー団体さんとかが、余り多くないのが、やや、お好のみニャらば…

Temple Club、An Vien、Indochine、Tib程度じゃろかいな〜！

　ただし、傾向としては、中流より上の外国人なんどで賑わうレストラン、メニューはリッチなＶＮ人で盛り上がる中流レベル店より、ヤッパリ、少なくなりますね！

投稿者： ちた  投稿日時：2007/12/05 10:13

ホーチミンから帰ってきました。
ベトナムハウスのミールクーポン使ってきました。
結果は、1食、損した気分です。

ただ、ランチタイムに使ったので、回りはおいしそうなランチセットを召し上がっておいででした。

まぁ、ただでもらったクーポンだから、こんなもんですね。お金払ってたら、某旅行代理店にクレームしたかも・・・。

投稿者： w_katuo  投稿日時：2007/12/05 11:14

ここは以前、ベトナム企業との昼食会で使った事があります。
コースに出てくるものにベトナム人が「これだとドコソコの方が旨い」
「これだとドコソコ」などと言ってたのが気になります。
お店の看板になるものが無いと言う事ですね。

喫煙者がタバコ無くなってお店で頼んでましたが、市内の２倍価格。
格式だけあるお店はこんなものかと思いました。

投稿者： ASA  投稿日時：2007/12/05 19:22

初ベトナムでお母様と一緒でベトナム料理をというのであれば、ガイドブックにも載っている有名店ですが、マンダリンかソングーをお勧めします。シェラトンにお泊りなら、マンダリンはタクシーで４〜５分位、ソングーは１０分位です。私は初ベトナムの日本人ゲストには、この２店には必ず連れて行くことにしています。マンダリンは高級な内装でピアノなどの生演奏もあって雰囲気が良く、フランス・チャイナのテイストが混じったベトナム料理です。ソングーは旅行者も多いですが、シーフードを中心としたベトナム料理です。こちらもベトナム弦楽器の生演奏がありますよ。どちらもアラカルトでオーダーするほうが割安だと思いますよ。
在住者にはマンダリンは値段が高い、ソングーは旅行者向けというようなネガティブ評価もあることは知っていますが、私の経験上、連れて行った日本人は１００％の確立で喜んでもらっています。

投稿者： ＮＯＰＳ  投稿日時：2007/12/05 20:09

れたんとんの海軍レストランの入り口にあったこむびんやんが美味しいよ。
もう無くなったが。
機関砲のところを、２０Ｍ海軍に入ったところだったな。